Ο εμβληματικός μέσος είχε αγωνιστεί στην καριέρα του σε Τσέλσι, Μάντσεστερ Γιουνάιτεντ, Μίλαν, Παρί Σαν Ζερμέν και Ρέιντζερς, προτού ολοκληρώσει την 24ετή καριέρα στη Λέιτον Όριεντ το 1997.
Φόρεσε 84 φορές τη φανέλα της Εθνικής Αγγλίας σκοράροντας 3 γκολ, ενώ συμμετείχε με τα Λιοντάρια σε ένα Ευρωπαϊκό Κύπελλο και ένα Μουντιάλ.
Μετά την απόσυρσή του, ο Γουίλκινς συνέχισε στους πάγκους, κυρίως στο πόστο του βοηθού προπονητή.
Τη Δευτέρα 20 Ιουλίου ο σαξοφωνίστας και πολυοργανίστας Isaiah Collier έρχεται στο ΣΤΟΑ Culture για να παρουσιάσει το project του «Collier plays Coltrane»