Ένα εστιατόριο στο Βόλο με εργαζόμενους μόνο ΑΜΕΑ
Μία καινοτόμο επιχειρηματική ιδέα με σαφή κοινωνικό μήνυμα είχε ο Διονύσης-Νεκτάριος Δαλούκας, ο οποίος τον προσεχή Μάιο αναμένεται να ανοίξει μία καντίνα-εστιατόριο στο οποίο θα εργάζονται αποκλειστικά ΑΜΕΑ. Ο ίδιος εξηγεί στο in.gr τους λόγους που τον οδήγησαν σε μία τέτοια απόφαση.
Μία καινοτόμο επιχειρηματική ιδέα με σαφή κοινωνικό μήνυμα είχε ο Διονύσης-Νεκτάριος Δαλούκας, ο οποίος τον προσεχή Μάιο αναμένεται να ανοίξει μία καντίνα-εστιατόριο στο οποίο θα εργάζονται αποκλειστικά ΑΜΕΑ.
Ο ίδιος εξηγεί στο in.gr τους λόγους που τον οδήγησαν σε αυτό το εγχείρημα, αλλά και την στήριξη που υπάρχει -ή δεν υπάρχει- μέχρι στιγμής από δημόσιους και τοπικούς φορείς, εκφράζοντας παράλληλα το παράπονό του για την Εκκλησία.
Το «La Petite Cantine» θα βρίσκεται κοντά στο κέντρο του Βόλου, με θέα τη θάλασσα και αρκετό ελεύθερο χώρο πρασίνου, κάτι που θα συνδυάζει τόσο την χαλάρωση των μεγαλύτερων όσο και τον ελεύθερο και ασφαλή χώρο για άφθονο παιχνίδι των παιδιών. Επίσης, εκεί θα φιλοξενούνται πολιτιστικά και καλλιτεχνικά δρώμενα, όπως εκθέσεις φωτογραφίας, βιβλίων κ.ο.κ.
Ουσιαστικά θα εγκατασταθεί ένα κοντέινερ, το οποίο θα έχει ειδικά διαμορφωμένη κουζίνα για να μπορούν να εργαστούν άτομα με αναπηρία και από εκεί θα σερβίρονται καφέδες τα πρωινά, αλλά και φαγητό από τις 19:00 το απόγευμα.
«Τα ΑΜΕΑ να εργάζονται ισότιμα και παραγωγικά»
Ο 33χρονος Διονύσης-Νεκτάριος Δαλούκας, με ποσοστό αναπηρίας 80% και ο ίδιος, μιλώντας στο in.gr, ανέφερε ότι πήρε την απόφαση για δημιουργία του «La Petite Cantine» τον περασμένο Αύγουστο.
«Με αυτήν την προσπάθεια θέλω να αναδείξω το κοινωνικό περιθώριο και αποκλεισμό που βιώνουν τα ΑΜΕΑ, αλλά και να συμβάλω εμπράκτως στην αντιμετώπιση αυτού του φαινομένου. Σκοπός μου είναι τα άτομα με αναπηρία να εργάζονται ισότιμα και παραγωγικά» τονίζει.
Όσον αφορά την ανεργία που πλήττει τα ΑΜΕΑ, δήλωσε: «Υπάρχουν άνθρωποι με πολύ μεγάλο ποσοστό αναπηρίας, οι οποίοι παραμένουν άνεργοι για πολύ μεγάλο χρονικό διάστημα, με αποτέλεσμα να ζούνε αποκλειστικά από την οικονομική στήριξη των συγγενικών τους προσώπων. Συγκεκριμένα, φιλικό μου πρόσωπο έχει τύφλωση και παίρνει επίδομα 500 ευρώ, ενώ σε οποιαδήποτε άλλη χώρα της Ευρώπης θα του παρείχαν δουλειά, σπίτι, αυτοκίνητο κ.ο.κ. Δυστυχώς, είμαστε πολύ πίσω σε επίπεδο μόρφωσης, νοοτροπίας και κουλτούρας για να ενταχθούν πλήρως τα ΑΜΕΑ από την κοινωνία»
Τα εμπόδια
Σχετικά με τις αντιξοότητες που έχει αντιμετωπίσει μέχρι στιγμής για να ξεκινήσουν οι διαδικασίες για την υλοποίηση του «La Petite Cantine», ο κ. Δαλούκας τόνισε ότι «υπάρχει τεράστια γραφειοκρατία. Εκτός από αυτό, υπήρχαν δημόσιοι φορείς, οι οποίοι αποτέλεσαν τροχοπέδη για αυτό το εγχείρημα, ενώ τοπικοί παράγοντες αν και στην αρχή αμφισβητούσαν ανοικτά αυτήν την προσπάθεια, με την δημοσιότητα που έχει πάρει το θέμα, τώρα δηλώνουν ανοικτά πως μας στηρίζουν»…
Σχετικά με το τι σκέφτεται να κάνει τον χειμώνα, καθώς το «La Petite Cantine» θα λειτουργεί από Μάιο μέχρι Οκτώβριο, απάντησε ότι «υπάρχει ένα πέτρινο ακίνητο πλησίον του εστιατορίου-καντίνας που θα ανοίξουμε».
Τέλος, για την χρηματοδότηση του εν λόγο επιχειρηματικού σχεδίου, ο κ. Δαλούκας στράφηκε στην μέθοδο του crowd funding. «Είναι μία νομότυπη και διαφανής διαδικασία, η οποία γίνεται μέσω του site www.gofundme.com. Στον λογαριασμό που έχουμε ανοίξει ο καθένας μπορεί να συνεισφέρει από 1 ευρώ μέχρι όσο θέλει και μπορεί, κάτι που γίνεται επώνυμα».
Άγγελος Προβολισιάνος
Newsroom ΑΛΤΕΡ ΕΓΚΟ
- Ρόδος: Συνελήφθη 47χρονος για ενδοοικογενειακή βία – Ξυλοκόπησε την εν διαστάσει σύζυγό του σε βενζινάδικο
- Τι έκανε ο Μοντέρο με τη Δομινικανή Δημοκρατία λίγο πριν τον Ολυμπιακό (vids)
- Όμιλος ΕΛΛΑΚΤΩΡ: Επενδύοντας στη νέα εικόνα της πρωτεύουσας και στο μέλλον της αστικής διαμονής
- Πυροπροστασία περιοχών με βιομηχανικούς χώρους: Απουσία ολοκληρωμένου σχεδίου και ελάχιστος έλεγχος
- «Θα είναι η πιο αιματηρή ταινία μου» – Στο επόμενο έργο του Ντάριο Αρτζέντο πρωταγωνιστεί η Ιζαμπέλ Ιπέρ
- Σπουδές για τον κόσμο που έρχεται: Computer Science και Data Science στο UNIC Athens
- Βραζιλία: Ανησυχεί για πιθανή στρατιωτική επέμβαση των ΗΠΑ
- Νέα ομάδα, νέα πόλη, νέος Γιάννης και νέο νούμερο: Ποιον αριθμό επέλεξε ο Αντετοκούνμπο στους Χιτ (pic)
Ακολουθήστε το in.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
![Άκρως Ζωδιακό: Τα Do’s και Don’ts στα ζώδια σήμερα [Τρίτη 07.07.2026]](https://www.in.gr/wp-content/uploads/2026/07/benjamin-davies-9b5dvrjb05g-unsplash-315x220.jpg)
