Ο Σ. Παρλιάρος και η παρέα του μας εύχονται καλό καλοκαίρι και μας προτείνουν εύκολες συνταγές για δροσερά και απολαυστικά παγωτά, χωρίς να απαιτείται η χρήση παγωτομηχανής.
Θα μας δείξει βήμα βήμα, πώς να φτιάξουμε τούρτα παρφέ λεμόνι, με γαλλική μαρέγκα και παρφέ αρωματισμένο με λεμόνι. Επίσης, θα μας φτιάξει παρφέ ροδάκινο και γιαούρτι, ένα γρήγορο, νόστιμο και αρωματικό επιδόρπιο, ό,τι πρέπει για τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού.
Στη συνέχεια, θα μας παρουσιάσει μια παλιά του συνταγή για παγωτό γιαούρτι, ένα επιδόρπιο που τον τελευταίο καιρό έχει γίνει αγαπημένη συνήθεια.
Τέλος, θα μας δείξει μια εύκολη συνταγή για σοκολατένια γρανίτα στην οποία κανένας δεν μπορεί να αντισταθεί. Κατά τη διάρκεια της εκπομπής, θα δίνονται ενδιαφέρουσες πληροφορίες για το σορμπέ.

Η ιστορία του μη αλκοολούχου αυτού ποτού με φρούτα, άρχισε από τα σερμπέτια που απολάμβαναν οι Πέρσες, οι Άραβες και οι Οθωμανοί και τελικά αποτέλεσαν πηγή έμπνευσης, για τα δροσερά σορμπέ της δυτικής κουζίνας.