25 Μαΐου: Σεμινάριο παραδοσιακής κουζίνας στην Ξάνθη
Η chef Στέλλα Σπανού συνεχίζει, την Παρασκευή 25 Μαΐου 2012, ώρα 17.00, σε συνεργασία με το Ίδρυμα Θρακικής Τέχνης και Παράδοσης, τον κύκλο σεμιναρίων μαγειρικής για τις κουζίνες της Μακεδονίας και της Θράκης. Το μήνα αυτόν: "Γλυκά κουταλιού/ ταψιού"
Η chef Στέλλα Σπανού συνεχίζει, την Παρασκευή 25 Μαΐου 2012 και ώρα 17.00, σε συνεργασία με το Ίδρυμα Θρακικής Τέχνης και Παράδοσης, τον κύκλο σεμιναρίων μαγειρικής για τις κουζίνες της Μακεδονίας και της Θράκης.
Το μήνα αυτόν: “Γλυκά κουταλιού/ ταψιού”.
Σκοπός των μαθημάτων είναι η γνωριμία με την ιδιαίτερη παραδοσιακή κουζίνα της Μακεδονίας και της Θράκης δίνοντας έμφαση στην χρήση των τοπικών προϊόντων που παράγονται σε αυτή την περιοχή, με κύριο στόχο την προβολή και ανάδειξη των τοπικών γεύσεων, σε μια εποχή που χάνουμε την παραδοσιακή μας γεύση και κληρονομιά εξαφανίζοντας τη γευστική μας κουλτούρα.
Η διάρκεια του κάθε σεμιναρίου θα είναι τέσσερις ώρες, θα περιλαμβάνει θεωρητικό και πρακτικό κύκλο. Κάθε σεμινάριο ολοκληρώνεται με γευσιγνωσία των πιάτων που μαγειρεύτηκαν.
Η chef Στέλλα Σπανού είναι μέλος της λέσχης αρχιμαγείρων Ελλάδος και συγγραφέας βιβλίων μαγειρικής και φωτογράφος γαστρονομίας. Ενδιαφέρεται για την προβολή της παραδοσιακής κουζίνας.Ως συγγραφέας γαστρονομίας έχει γράψει τα βιβλία «Έρωτας Γεύσεων», «Θρακιώτικες μυρωδιές και γεύσεις» και «Καβάλας γεύσεις».
Υπό έκδοση βρίσκονται τα βιβλία της «Θράκη – Αιγαίο – Κύπρος» και «Χαλκιδικής μαγειρέματα».
Τα σεμινάρια πραγματοποιούνται με την ευγενική υποστήριξη του Φώτη Ραξιώνη/Express Market, των κρεοπωλείων «Μπατζακίδη» και του Οίνου «Σγουρίδη».
Πληροφορίες – εγγραφές τηλεφωνικώς (βλ. παρακάτω), καθημερινά 10:00-14:00 και 18:00-21:00.
Ίδρυμα Θρακικής Τέχνης και Παράδοσης
Κτήριο 1 – Οδ. Ανδρούτσου & 12 Αποστόλων
τηλ.: 25410 29282, fax.: 25410 62086
Κτήριο 2 – Καπνεργατών 9
τηλ.:25410 26635, fax.: 25410 84647
τ.κ. 67 100, Ξάνθη
Web: www.fthrace.gr
blog: fthrace.blogspot.com
email: [email protected] – [email protected]
- Ο Σαλάχ αποκάλυψε τι είπε στους συμπαίκτες του πριν από την πρόκριση της Αιγύπτου
- Η Τέιλορ Σουίφτ και ο Τράβις Κέλσι είναι επισήμως παντρεμένοι
- Καύσωνες: Η Ευρώπη είναι η ταχύτερα θερμαινόμενη ήπειρος – Ακραία υψηλές θερμοκρασίες μπορούν να πλήττουν την Ελλάδα
- Νέες ταυτότητες: Μέχρι πότε πρέπει να εκδοθούν – Η διαδικασία και το κόστος
- ΗΠΑ: Ο Τραμπ καλεί τους Αμερικάνους να προστατεύσουν τη χώρα από την «κομμουνιστική απειλή»
- Από τη μέση του Ατλαντικού, στην… κορυφή του κόσμου: Το Πράσινο Ακρωτήριο είναι η απόλυτη ποδοσφαιρική ιστορία του Μουντιάλ (vids, pics)
- Αλλάζουν οι αξίες μας όσο μεγαλώνουμε;
- Ανατροπή νταλίκας στην Εθνική Οδό Κορίνθου-Πατρών – Νεκρός ο 52χρονος οδηγός
Ακολουθήστε το in.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
![Άκρως Ζωδιακό: Τα Do’s και Don’ts στα ζώδια σήμερα [Σάββατο 04.07.2026]](https://www.in.gr/wp-content/uploads/2026/07/marek-piwnicki-L3Yg5RtS_JA-unsplash-1-315x220.jpg)
