Κίνδυνος ισχαιμικού εγκεφαλικού επεισοδίου από την κατανάλωση κορεσμένων και τρανς λιπαρών
Οι γυναίκες μέσης και τρίτης ηλικίας που τρώνε πολλά κορεσμένα και τρανς λιπαρά, διατρέχουν 38% αυξημένο κίνδυνο να υποστούν ισχαιμικό εγκεφαλικό επεισόδιο, σύμφωνα με αμερικανική μελέτη που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο Annals of Neurology.
Οι ερευνητές της Σχολής Δημόσιας Υγείας του Πανεπιστημίου της Β.Καρολίνα διαπίστωσαν ότι οι μετεμμηνοπαυσιακές γυναίκες θα πρέπει να αποφεύγουν τα τηγανητά, τα κατεργασμένα τρόφιμα και το πρόχειρο φαγητό, που περιέχει πολλά κορεσμένα και τρανς λιπαρά, προς μείωση του κινδύνου εγκεφαλικού επεισοδίου, αλλά αν παίρνουν τακτικά ασπιρίνη τότε ενδεχομένως να μειώνεται αυτό το ενδεχόμενο.
Οι επιστήμονες μελέτησαν στοιχεία για τη διατροφή 87.000 γυναικών, ηλικίας 50-79 ετών και τα συσχέτισαν με τα περιστατικά ισχαιμικών εγκεφαλικών επεισοδίων που είχαν καταγραφεί. Βασικός «ένοχος» αναδείχθηκαν τα κορεσμένα και τρανς λιπαρά, αν και η μελέτη δεν διαπίστωσε σημαντική σχέση ανάμεσα στον κίνδυνο εκδήλωσης εγκεφαλικού επεισοδίου και τη συνολική κατανάλωση λιπαρών.
Τα κορεσμένα και τρανς λιπαρά έρχονται να προστεθούν στη μακρά λίστα των παραγόντων που προάγουν την εκδήλωσης εγκεφαλικού επεισοδίου, μαζί με την παχυσαρκία, το κάπνισμα, την υπέρταση, το αλκοόλ και την έλλειψη σωματικής άσκησης.
Τα τρανς λιπαρά είναι σπάνια στη φύση, αλλά εμφανίζονται συχνά στα επεξεργασμένα τρόφιμα, όταν ένα υγρό φυτικό έλαιο μετατρέπεται σε στερεό λίπος, γι’ αυτό δεν θεωρούνται πλέον τμήμα μιας ισορροπημένης και υγιούς διατροφής.
ΑΠΕ,health.in.gr
- Φωτιά στο Περιβολάκι Θεσσαλονίκης – Ήχησε το 112
- Όλυμπος: Σε εξέλιξη επιχείρηση μεταφοράς 64χρονου περιπατητή χωρίς τις αισθήσεις του
- ΕΝΦΙΑ: Αλλαγές στον υπολογισμό του φόρου ακινήτων – Τι ισχύει από το 2027
- Λέουβεν – Ολυμπιακός: Η εντυπωσιακή απόκρουση του Τζολάκη (vid)
- Φωτιά στην Ισπανία: Μάχη δίνουν οι πυροσβέστες για να μην κινδυνεύσουν πυκνοκατοικημένες περιοχές
- Τι λένε στην Ιταλία: «Ο Ολυμπιακός έκανε πρόταση επέκτασης συμβολαίου στον Γουόκαπ» (pic)
- To «Studio 54» του Παρισιού – Φήμη και παροξυσμός σε ένα λουτρό που μετατράπηκε σε κλαμπ στα 80s
- Σέρρες: Διασωληνωμένος 35χρονος οδηγός μηχανής μετά από τροχαίο
Ακολουθήστε το in.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
![Άκρως Ζωδιακό: Τα Do’s και Don’ts στα ζώδια σήμερα [Σάββατο 11.07.2026]](https://www.in.gr/wp-content/uploads/2026/07/evgeni-tcherkasski-PcovpDybx9g-unsplash-1-315x220.jpg)
