Χορτόσουπα
Χορτόσουπα (μερίδες τέσσερις) Υλικά -100γρ. καρότα – 50 γρ. σέλινο -100 γρ. μανιτάρια -100 γρ. ξερά κρεμμύδια -150γρ. πατάτες – 200 γρ. φρέσκιες ντομάτες -100 γρ. παντζάρια με τα φύλλα τους – 200 γρ. κολοκύθια – 2 κύβους ζωμό βοδινού -15 κόκκους χοντρό πιπέρι -1 πρέζα σαφράνι Εκτέλεση Καθαρίζετε και πλένετε καλά τα χορταρικά. Τα […]
Upd:11.03.2011, 02:00
Vita.gr 
Αξίες: Αλλάζουν με την ηλικία;
Spotlight
-
-
-
-
Χορτόσουπα (μερίδες τέσσερις)
Υλικά
-100γρ. καρότα
– 50 γρ. σέλινο
-100 γρ. μανιτάρια
-100 γρ. ξερά κρεμμύδια
-150γρ. πατάτες
– 200 γρ. φρέσκιες ντομάτες
-100 γρ. παντζάρια με τα φύλλα τους
– 200 γρ. κολοκύθια
– 2 κύβους ζωμό βοδινού
-15 κόκκους χοντρό πιπέρι
-1 πρέζα σαφράνι
Εκτέλεση
Καθαρίζετε και πλένετε καλά τα χορταρικά. Τα βράζετε (χωρίς αλάτι) επί 40-50
λεπτά σε 6 φλιτζάνια νερό. Περνάτε τα βρασμένα πια χορταρικά από τον μύλο των
χόρτων ή από χοντρό τρίφτη, και τα ξαναβάζετε στο ζουμί τους μαζί με τους κύβους
του βοδινού, το πιπέρι και το σαφράνι. Βράζετε το μίγμα επί 10 ακόμη λεπτά.
| Σύσταση μιας μερίδας | |
| Θερμίδες | 100 |
| Πρωτεΐνες | 4,2gr |
| Λίπος | 0,6gr |
| Υδατάνθρακες | 19,2gr |
| Χοληστερίνη | 15mg |
health.in.gr
Headlines:
- Και δεύτερος νεκρός στη Λητή από τη μεγάλη φωτιά – Εικαζεται ότι πρόκειται για το 12χρονο παιδί που αναζητούσαν
- Δημοσκόπηση: Παγιώνεται το δίπολο ΝΔ-ΕΛΑΣ – Ντέρμπι για την τρίτη θέση – Ένας στους τρεις Νεοδημοκράτες αξιολογούν αρνητικά την κυβέρνηση
- Η αύξηση επιτοκίων δεν ήταν «αύξηση ασφαλείας» λέει η Λαγκάρντ
- Ακτή Ελεφαντοστού – Νορβηγία 1-2: Ο Χάαλαντ «υπέγραψε» την πρόκριση των Νορβηγών
- Η μάχη για το Κέντρο: Τα υπό διαμόρφωση αφηγήματα ΝΔ, ΕΛΑΣ και ΠΑΣΟΚ στον δρόμο προς τις κάλπες
- Ισπανία: Aνοίγει τον δρόμο για νομιμοποίηση πάνω από 1 εκατ. μεταναστών – «Ιστορικό μέτρο» λέει ο Σάντσεθ
- Παναθηναϊκός: Ανακοίνωσε τον Ντε Φράι (pic)
- Πετράλωνα: «Και η Πίζα γέρνει αλλά δεν πέφτει» – Τι καταγγέλλει η κόρη ενοίκου της πολυκατοικίας που κατέρρευσε
Δείτε όλες τις Τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, στο in.gr
Ακολουθήστε το in.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
![Άκρως Ζωδιακό: Τα Do’s και Don’ts στα ζώδια σήμερα [Τρίτη 30.06.2026]](https://www.in.gr/wp-content/uploads/2026/06/kylo-l6DvkaulgwQ-unsplash-315x220.jpg)
![Η Ουκρανία χτύπησε αμυντική βιομηχανία στη Ρωσία με δύο πυραύλους κρουζ – Η στιγμή των εκρήξεων [βίντεο]](https://www.in.gr/wp-content/uploads/2026/06/FP-5-315x220.jpg)
