
Μινεστρόνε
Μινεστρόνε (μερίδες τέσσερις) Υλικά -1 φλιτζάνι τσαγιού βρασμένα ξερά φασόλια -200γρ. αρακά -1 φλιτζάνι βρασμένο, κοφτό μακαρονάκι -200γρ. πατάτες, κομμένες σε μικρούς κύβους -400γρ. ώριμες ντομάτες, κομμένες σε κύβους -2 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο -100γρ. ψιλοκομμένο κρεμμύδι -3 σκελίδες λιωμένο σκόρδο -200γρ. καρότα κομμένα σε ροδέλες -2 κοτσάνια ψιλοκομμένο σέλινο -2 κουταλάκια της σούπας παρμεζάνα τριμμένη […]
-
Ολοκληρώνεται η απογραφή των ασανσέρ – Δέκα ερωταπαντήσεις της τελευταίας στιγμής
-
Ο Μακρόν λέει πως η Γαλλία θα συμμετάσχει στην αποναρκοθέτηση του Ορμούζ – Ευθύνη του Ιράν απαντά η Τεχεράνη
-
Βανς vs Ρούμπιο - Είναι διαιρεμένη η ομάδα του Τραμπ για το Ιράν και τον Λίβανο;
-
Κορινθία: Η στιγμή που η 57χρονη βάζει φωτιά σε ξερά χόρτα – Βίντεο ντοκουμέντο
Μινεστρόνε (μερίδες τέσσερις)
Υλικά
-1 φλιτζάνι τσαγιού βρασμένα ξερά φασόλια
-200γρ. αρακά
-1 φλιτζάνι βρασμένο, κοφτό μακαρονάκι
-200γρ. πατάτες, κομμένες σε μικρούς κύβους
-400γρ. ώριμες ντομάτες, κομμένες σε κύβους
-2 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο
-100γρ. ψιλοκομμένο κρεμμύδι
-3 σκελίδες λιωμένο σκόρδο
-200γρ. καρότα κομμένα σε ροδέλες
-2 κοτσάνια ψιλοκομμένο σέλινο
-2 κουταλάκια της σούπας παρμεζάνα τριμμένη
-1 κουταλάκι γλυκού πιπέρι καγιέν και 10 κόκκοι χοντρό πιπέρι
-Αλάτι
-8 ποτήρια νερό
Εκτέλεση
Ζεσταίνετε σε μια βαθιά κατσαρόλα το ελαιόλαδο και σοτάρετε σε αυτό το κρεμμύδι,
το σκόρδο, τα καρότα και το σέλινο. Μόλις μαραθούν, προσθέτετε το νερό, τις
πατάτες, τις ντομάτες, τον αρακά, το πιπέρι και το αλάτι. Σιγοβράζετε το μείγμα
επί 30 περίπου λεπτά. Μετά προσθέτετε τα (βρασμένα ήδη) φασόλια, το μακαρονάκι
και την παρμεζάνα και αφήνετε το φαγητό να βράσει πέντε με δέκα λεπτά. Προσθέτετε
και άλλο νερό, αν θέλετε, για να γίνει η σούπα πιο αραιή.
| Σύσταση μιας μερίδας | |
| Θερμίδες | 384 |
| Πρωτεΐνες | 15,8gr |
| Λίπος | 9,5gr |
| Υδατάνθρακες | 58,8 |
| Χοληστερίνη | 2mg |
health.in.gr
- Έλον Μασκ: Πυρπολεί την Ευρώπη με το απαγορευμένο Citizen Vigilante στο Χ – «Υποκινεί βία κατά των μεταναστών»
- Ο μεγάλος Ολυμπιακός αγκαλιάζει τον Πειραιά – Καραπαπάς: «Με εντολή Μαρινάκη κοντά στην ΕΠΣ»
- Μάλτα: Κατέρρευσε η διάσημη αψίδα «Ελέφαντες που φιλιούνται» σκοτώνοντας τουρίστα – Τι λένε οι Αρχές
- Βενεζουέλα: 1.719 οι νεκροί από τους σεισμούς – Σε ορισμένες κοινότητες ακόμη να φτάσει η βοήθεια
- Ο Μακρόν λέει πως η Γαλλία θα συμμετάσχει στην αποναρκοθέτηση του Ορμούζ – Ευθύνη του Ιράν απαντά η Τεχεράνη
- Πούτιν: Απέρριψε την ουκρανική πρόταση για περιορισμό στις επιθέσεις μεγάλου βεληνεκούς – Γιατί;
- Ανώτατο Δικαστήριο: Ο πρόεδρος έχει το δικαίωμα να απολύει στελέχη ανεξάρτητων αρχών
- Ευρωβουλετές ζητούν έρευνα σε βάρος της ακροδεξιάς «Ευρώπης των Κυρίαρχων Εθνών» για παραβίαση των αρχών της ΕΕ
Ακολουθήστε το in.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις






![Άκρως Ζωδιακό: Τα Do’s και Don’ts στα ζώδια σήμερα [Δευτέρα 29.06.2026]](https://www.in.gr/wp-content/uploads/2026/06/jeremy-bishop-DLICfSD33as-unsplash-315x220.jpg)
























































Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232442