Παρασκευή 22 Μαϊου 2026
weather-icon 18o
in.gr

Αγκινάρες με σάλτσα μουστάρδας

Αγκινάρες με σάλτσα μουστάρδας (μερίδες τέσσερις) Υλικά -800γρ. καρδιές αγκινάρας φρέσκες ή κατεψυγμένες -1/2 φλιτζάνι λευκό ξηρό κρασί -2 κουταλιές σούπας χυμό λεμονιού -2 σκελίδες λιωμένο σκόρδο -1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη μουστάρδα -2 κουταλάκια του γλυκού ψιλοκομμένο μαϊντανό -4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο -Μαύρο πιπέρι Εκτέλεση Βράζετε τις αγκινάρες και τις σουρώνετε. Σε μια […]

Ανακαλύψτε περισσότερα άρθρα στα αποτελέσματα αναζήτησης

Προσθήκη του in.gr στην Google

Αγκινάρες με σάλτσα μουστάρδας (μερίδες τέσσερις)

Υλικά

-800γρ. καρδιές
αγκινάρας φρέσκες ή κατεψυγμένες
-1/2 φλιτζάνι λευκό ξηρό κρασί
-2 κουταλιές σούπας χυμό λεμονιού
-2 σκελίδες λιωμένο σκόρδο
-1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη μουστάρδα
-2 κουταλάκια του γλυκού ψιλοκομμένο μαϊντανό
-4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
-Μαύρο πιπέρι

Εκτέλεση

Βράζετε τις αγκινάρες και τις σουρώνετε. Σε μια κατσαρόλα βάζετε το κρασί,
το σκόρδο, το λεμόνι, το λάδι και τη σκόνη μουστάρδας. Τα σκεπάζετε και τα αφήνετε
να σιγοβράσουν 15 λεπτά. Περιχύνετε προσεκτικά τις αγκινάρες με τη σάλτσα και
τις γαρνίρετε με μαϊντανό.

Σύσταση μιας μερίδας
Θερμίδες240
Πρωτεΐνες5,6gr
Λίπος14,9gr
Υδατάνθρακες17,8gr
Χοληστερίνη0mg

health.in.gr

Σχόλια
Γράψτε το σχόλιό σας
0 /50
0 /2000

Ακολουθήστε το in.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις

Προσθήκη του in.gr στην Google

in.gr | Ταυτότητα

Διαχειριστής - Διευθυντής: Λευτέρης Θ. Χαραλαμπόπουλος

Διευθύντρια Σύνταξης: Αργυρώ Τσατσούλη

Ιδιοκτησία - Δικαιούχος domain name: ALTER EGO MEDIA A.E.

Νόμιμος Εκπρόσωπος: Ιωάννης Βρέντζος

Έδρα - Γραφεία: Λεωφόρος Συγγρού αρ 340, Καλλιθέα, ΤΚ 17673

ΑΦΜ: 800745939, ΔΟΥ: ΚΕΦΟΔΕ ΑΤΤΙΚΗΣ

Ηλεκτρονική διεύθυνση Επικοινωνίας: in@alteregomedia.org, Τηλ. Επικοινωνίας: 2107547007

ΜΗΤ Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232442

Παρασκευή 22 Μαϊου 2026
Cookies