60 μαρούλια την ώρα μπορεί να παράγει μια καινούρια γιαπωνέζικης κατασκευής μηχανή.
Οι σπόροι φυτεύονται σε ειδικούς δίσκους και μεγαλώνουν με τη βοήθεια ισχυρών λαμπτήρων. Η συσκευή μπορεί να παράγει 20.000 μαρούλια το χρόνο και η αγορά της αποσβένεται σε 5 χρόνια.
Οι κατασκευαστές της σκοπεύουν να την πουλήσουν κυρίως σε εστιατόρια που επιθυμούν να έχουν πάντα φρέσκα λαχανικά για την πελατεία τους.
Αφετηρία της παράστασης «Δύο ή τρία πράγματα που ξέρω γι’ αυτόν» είναι η προσέγγιση του ρόλου του πατέρα και του αποτυπώματος που αφήνει στις επόμενες γενιές.