Αμινοξέα: Πολύτιμοι αρωγοί υγείας
Λίγο-πολύ όλοι γνωρίζουν κάποια πράγματα για τις βιταμίνες, τις πολύτιμες αυτές ουσίες που «επεμβαίνουν» σε πολλά μεταβολικά μονοπάτια του οργανισμού μας. Για τα αμινοξέα όμως, των οποίων η δράση στον ανθρώπινο οργανισμό είναι ακόμα σημαντικότερη, λίγα πράγματα είναι ευρέως γνωστά.
Λίγο-πολύ όλοι γνωρίζουν κάποια πράγματα για τις βιταμίνες, τις πολύτιμες αυτές ουσίες που «επεμβαίνουν» σε πολλά μεταβολικά μονοπάτια του οργανισμού μας. Για τα αμινοξέα όμως, των οποίων η δράση στον ανθρώπινο οργανισμό είναι ακόμα σημαντικότερη, λίγα πράγματα είναι ευρέως γνωστά.
Τα αμινοξέα λοιπόν αποτελούν τους δομικούς λίθους των διαφόρων πρωτεϊνών του οργανισμού και εμπλέκονται σε δεκάδες διεργασίες του μεταβολισμού. Από τα 20 αμινοξέα, που συνδυάζονται μεταξύ τους με ποικίλους τρόπους προκειμένου να συνθέσουν τις πρωτεΐνες του οργανισμού, τα εννέα κρίνονται απαραίτητα, που σημαίνει πως δεν μπορούμε να τα συνθέσουμε και άρα πρέπει να τα προσλαμβάνουμε μέσα από την διατροφή μας.
Το κρέας, το ψάρι, το αβγό και το κοτόπουλο είναι σαφέστατα οι καλύτερες πηγές αυτών των εννέα απαραίτητων αμινοξέων.
health.in.gr
- ΔΕΔΔΗΕ: Προσοχή για τηλεφωνική απάτη – Επιτήδειοι προσποιούνται υπαλλήλους της εταιρείας για να αποσπάσουν χρήματα
- Στην τελική ευθεία για το ραντεβού Παπανικολάου – Ολυμπιακού
- Σίμου Λίου: Πρωταγωνιστής στο νέο sci-fi θρίλερ επιβίωσης «Homewrecker»
- Η ΑΕΚ έφυγε για την Ολλανδία για το βασικό στάδιο της προετοιμασίας(pics)
- Ανατροπή: Η Ρεάλ Μαδρίτης κλείνει τον Λουβαβού-Καμπαρό
- Παπασταύρου: Σε διαβούλευση αυτή την εβδομάδα το νομοσχέδιο για το νερό – Οι αλλαγές στις εταιρείες ύδρευσης
