Τα οργανικά (οικολογικά) προϊόντα έχουν καλύτερη γεύση
Έρευνες σε ανθρώπους εθελοντές δεν έχουν καταλήξει σε ξεκάθαρα συμπεράσματα για τη γεύση των οικολογικών προϊόντων. Πρόσφατα πειράματα σε ποντίκια όμως έδειξαν πως ακόμη και μπισκότα κατασκευασμένα
![[Οργανική_τροφή]](http://www.eeei.gr/blogimg/224_organic_food.jpg)
Έρευνες σε ανθρώπους εθελοντές δεν έχουν καταλήξει σε ξεκάθαρα συμπεράσματα για τη γεύση των οικολογικών προϊόντων. Πρόσφατα πειράματα σε ποντίκια όμως έδειξαν πως ακόμη και μπισκότα κατασκευασμένα από αλεύρι οικολογικής καλλιέργειας θεωρήθηκαν πολύ πιο νόστιμα από τα ίδια μπισκότα παρασκευής με χρήση συνηθισμένου αλευριού (με λιπάσματα και ψεκασμούς).
Για να καταλάβουμε γιατί συμβαίνει αυτό πρέπει να σκεφθούμε γιατί τα περισσότερα φυτά έχουν γεύση. Αυτό που εμείς θεωρούμε νόστιμο ή άνοστο είναι ουσίες που εκκρίνουν τα φυτά για να προστατευτούν από έντομα, παράσιτα και άλλους εχθρούς.
Τα οργανικής καλλιέργειας φυτά δεν προστατεύονται από ψεκασμούς και γι’ αυτό πρέπει να δουλέψουν περισσότερο ώστε να παράγουν τα φυσικά στοιχεία που τους παρέχουν προστασία από τους εχθρούς τους. Έτσι, διαθέτουν τα πολύτιμα για τη γεύση τους συστατικά σε πολύ μεγαλύτερο βαθμό.
- Προϋπολογισμός: Ο ΦΠΑ της ακρίβειας γεμίζει τα κρατικά ταμεία – Πρωτογενές πλεόνασμα 4,49 δισ. ευρώ
- «Είσαι σκουπίδι»: Ο Νεϊμάρ έβαλε «φωτιά» στα αποδυτήρια της Σάντος
- Ευάγγελος Παπανούτσος: Αγώνας και αγωνία για την παιδεία
- Το σκοτεινό πρόσωπο του MAGA στο X: Πώς η πορνογραφία έγινε όχημα ακροδεξιάς προπαγάνδας
- Το Φυσικό Μεταλλικό Νερό ΖΑΓΟΡΙ στο πλευρό του ZAGORI Mountain Running 2026
- Ιωάννινα: Οβίδα του Β΄ Παγκοσμίου Πολέμου ανασύρθηκε από τη λίμνη Παμβώτιδα
