Δευτέρα 27 Ιουλίου 2026
weather-icon 30o
in.gr

Τα οργανικά (οικολογικά) προϊόντα έχουν καλύτερη γεύση

Έρευνες σε ανθρώπους εθελοντές δεν έχουν καταλήξει σε ξεκάθαρα συμπεράσματα για τη γεύση των οικολογικών προϊόντων. Πρόσφατα πειράματα σε ποντίκια όμως έδειξαν πως ακόμη και μπισκότα κατασκευασμένα

Ανακαλύψτε περισσότερα άρθρα στα αποτελέσματα αναζήτησης

Προσθήκη του in.gr στην Google
[Οργανική_τροφή]

Έρευνες σε ανθρώπους εθελοντές δεν έχουν καταλήξει σε ξεκάθαρα συμπεράσματα για τη γεύση των οικολογικών προϊόντων. Πρόσφατα πειράματα σε ποντίκια όμως έδειξαν πως ακόμη και μπισκότα κατασκευασμένα από αλεύρι οικολογικής καλλιέργειας θεωρήθηκαν πολύ πιο νόστιμα από τα ίδια μπισκότα παρασκευής με χρήση συνηθισμένου αλευριού (με λιπάσματα και ψεκασμούς).

Για να καταλάβουμε γιατί συμβαίνει αυτό πρέπει να σκεφθούμε γιατί τα περισσότερα φυτά έχουν γεύση. Αυτό που εμείς θεωρούμε νόστιμο ή άνοστο είναι ουσίες που εκκρίνουν τα φυτά για να προστατευτούν από έντομα, παράσιτα και άλλους εχθρούς.

Τα οργανικής καλλιέργειας φυτά δεν προστατεύονται από ψεκασμούς και γι’ αυτό πρέπει να δουλέψουν περισσότερο ώστε να παράγουν τα φυσικά στοιχεία που τους παρέχουν προστασία από τους εχθρούς τους. Έτσι, διαθέτουν τα πολύτιμα για τη γεύση τους συστατικά σε πολύ μεγαλύτερο βαθμό.

http://www.nytimes.com

Σχόλια
Γράψτε το σχόλιό σας
0 /50
0 /2000

Ακολουθήστε το in.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις

Προσθήκη του in.gr στην Google

in.gr | Ταυτότητα

Διαχειριστής - Διευθυντής: Λευτέρης Θ. Χαραλαμπόπουλος

Διευθύντρια Σύνταξης: Αργυρώ Τσατσούλη

Ιδιοκτησία - Δικαιούχος domain name: ALTER EGO MEDIA A.E.

Νόμιμος Εκπρόσωπος: Ιωάννης Βρέντζος

Έδρα - Γραφεία: Λεωφόρος Συγγρού αρ 340, Καλλιθέα, ΤΚ 17673

ΑΦΜ: 800745939, ΔΟΥ: ΚΕΦΟΔΕ ΑΤΤΙΚΗΣ

Ηλεκτρονική διεύθυνση Επικοινωνίας: [email protected], Τηλ. Επικοινωνίας: 2107547007

ΜΗΤ Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232442

Δευτέρα 27 Ιουλίου 2026
Cookies