Επιβάρυνση του γάλακτος με κλοφέν διαπιστώνεται στις ελληνικές βιομηχανικές περιοχές
Την επιβάρυνση του γάλακτος ελληνικής παραγωγής, που προέρχεται από βιομηχανικές περιοχές της χώρας, με τις επικίνδυνες τοξικές ουσίες PCBs (γνωστές ως κλοφέν) αναδεικνύει έρευνα, η οποία κρούει τον κώδωνα του κινδύνου για μόλυνση της τροφικής αλυσίδας.
28
Την επιβάρυνση του γάλακτος ελληνικής παραγωγής, που προέρχεται από βιομηχανικές περιοχές της χώρας, με τις επικίνδυνες τοξικές ουσίες PCBs, γνωστές ως κλοφέν, αναδεικνύει έρευνα του Τμήματος Χημείας του Πανεπιστημίου Αθηνών και του «Δημόκριτου», η οποία θα παρουσιαστεί στο 3ο Συμπόσιο για τα Τρόφιμα που διοργανώνει ο Ελληνικός Οργανισμός Τυποποίησης (ΕΛΟΤ) και το Γενικό Χημείο του Κράτους.
Όπως αναφέρει η εφημερίδα Το Βήμα, χαρακτηριστικό είναι ότι σε δείγματα γάλακτος που προέρχονταν από την περιοχή του Ασπροπύργου το άθροισμα των συγκεντρώσεων επτά συμπαραγώγων πολυχλωροδιφαινυλίων (PCBs) ήταν 15 φορές υψηλότερο (ως 628ng/kg) σε σχέση με περιοχές λιγότερο επιβαρημένες βιομηχανικά, όπως η Μεσσηνία (από 46ng/kg).
Οι επιστήμονες χαρακτηρίζουν τα αποτελέσματα της έρευνας ως «σήμα προειδοποίησης» για την ανάγκη προστασία της δημόσιας υγείας μέσω της συστηματικής παρακολούθησης της εμφάνισης των πολυχλωροδιφαινυλίων κυρίως στο γάλα της αγελάδας, γιατί αυτό θεωρείται ως το σημαντικότερο περιβαλλοντικό δείγμα όπου ενσωματώνεται η ρύπανση από τοξικές ουσίες, αλλά και γιατί καταναλώνεται κυρίως από ευαίσθητες ομάδες του πληθυσμού.
Σημειώνεται, πάντως, ότι δεν υπάρχουν διεθνώς καθορισμένα ανώτατα επιτρεπτά όρια για PCBs στο γάλα, ενώ οι γαλακτοβιομηχανίες διαβεβαιώνουν ότι γίνονται πολλαπλοί και εξονυχιστικοί έλεγχοι σε όλα τα στάδια της παραγωγής του, από τη συγκέντρωση μέχρι την κατανάλωση. Ελέγχους διενεργεί και ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων (ΕΦΕΤ) σε μεγάλη γκάμα τροφίμων και σε ζωοτροφές.
Newsroom ΑΛΤΕΡ ΕΓΚΟ
- Βενεζουέλα: Νέος βαρύτερος απολογισμός για τα θύματα του διπλού φονικού σεισμού
- Ιράν: Ενταφιάστηκε ο Αλί Χαμενεΐ απουσία του γιου και διαδόχου του Μοτζταμπά
- Ισπανία: 6 νεκροί σε δασική πυρκαγιά στην Αλμερία – Ορισμένοι βρέθηκαν μέσα στα αυτοκίνητά τους
- Η κυβέρνηση Τραμπ χαλαρώνει τους κανόνες για τις εκπομπές ρύπων από βαριά φορτηγά
- Τσεχία: Πυρκαγιά καταστρέφει 70.000 ζευγάρια παπούτσια της εμβληματικής υποδηματοποιίας Bata
- Τι είπε ο Εμπαπέ για την κατάστασή του και για την πρόκριση της Γαλλίας: «Είμαι εδώ για να κερδίσω»
- Οδηγός ανθρωπιστικής βοήθειας πυροβολήθηκε στο κεφάλι από στρατιώτη του Ισραήλ ενώ στέκονταν με τα χέρια ψηλά
- Συναγερμός στη Γαλλία, ο Εμπαπέ αποχώρησε τραυματίας και έβαλε πάγο στο πόδι (vids)
Ακολουθήστε το in.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις





![Άκρως Ζωδιακό: Τα Do’s και Don’ts στα ζώδια σήμερα [Παρασκευή 10.07.2026]](https://www.in.gr/wp-content/uploads/2026/07/mindaugas-vitkus-ju-dVR1jkmE-unsplash-315x220.jpg)


























































Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232442