Ένζυμο σε δισκία για την αντιμετώπιση της εντεροπάθειας από γλουτένη
Νέα Υόρκη: Αντιμετωπίσιμη πιθανόν είναι η εντεροπάθεια στη γλουτένη, μέσω της λήψης ενός ειδικού δισκίου, σύμφωνα με έκθεση Αμερικανών και Νορβηγών επιστημόνων, η οποία δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο Science.
Νέα Υόρκη: Αντιμετωπίσιμη πιθανόν είναι η εντεροπάθεια στη γλουτένη, μέσω της λήψης ενός ειδικού δισκίου, σύμφωνα με έκθεση Αμερικανών και Νορβηγών επιστημόνων, η οποία δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο Science.
H γλουτένη είναι μια πρωτεΐνη που ανιχνεύεται κυρίως σε δημητριακά όπως το σιτάρι, το κριθάρι και η σίκαλη. Οι πάσχοντες από κοιλιοκάκη (εντεροπάθεια στη γλουτένη) εμφανίζουν αδυναμία διάσπασης της πρωτεΐνης κατά τη διαδικασία της πέψης, με αποτέλεσμα να εμφανίζουν αλλεργικές αντιδράσεις, οι οποίες εκδηλώνονται με διάρροια, κόπωση, απώλεια βάρους και αναιμία. Η μόνη μέχρι στιγμής αποδεκτή θεραπεία είναι μια δίαιτα που δεν περιλαμβάνει γλουτένη.
Οι επιστήμονες του Πανεπιστημίου Στάνφορντ κατάφεραν να εντοπίσουν ένα είδος ενζύμου (ενδοπεπτιδάση) το οποίο έχει την ικανότητα να διασπά την πρωτεΐνη, αυξάνοντας τις πιθανότητες αντιμετώπισης του παθολογικού προβλήματος. Προχώρησαν μάλιστα στη δημιουργία ενός δισκίου που εμπεριέχει το ένζυμο, η λήψη του οποίου θα επιτρέψει στους πάσχοντες να καταναλώνουν ακόμα και τροφές που περιέχουν γλουτένη.
«Η πιθανότητα χρήσης συγκεκριμένων ενζύμων ως εναλλακτικής θεραπείας για τα άτομα που ακολουθούν δίαιτα που δεν περιλαμβάνει γλουτένη, είναι αρκετά ελπιδοφόρα» επισημαίνει χαρακτηριστικά ο Δρ Σετάν Κόσλα, μέλος της ερευνητικής ομάδας.
health.in.gr
- Επίσημα Όσμαν στον ΠΑΟΚ: Το πρώτο μήνυμα του Τούρκου φόργουορντ
- ΑΑΔΕ: Διαχειρίστρια δηλώνει άστεγη, αλλά διαμένει σε βίλα με πισίνα – «Λαβράκια» έβγαλαν οι έλεγχοι
- Γαλλία: Ένας 21χρονος αυτοκτόνησε – Η οικογένειά του ζητά ανεξάρτητη έρευνα, λέγοντας ότι ήταν θύμα ρατσισμού
- Κυψέλη: Ακαθόριστα τα αίτια θανάτου της γυναίκας που βρέθηκε νεκρή σε βαλίτσα – Τι έδειξε η νεκροψία-νεκροτομή
- Σε Live streaming η παρέλαση της παγκόσμιας πρωταθλήτριας Ισπανίας
- «Σοσιαλισμός ή καθολικό εισόδημα» – Ο οικονομολόγος Νουριέλ Ρουμπινί βλέπει θετικά την ΑΙ
- James Arthur: Συναίσθημα και άρωμα brit pop στο Sani Festival
- Σοκάρουν οι εικόνες από το τραγικό τροχαίο με τρεις νεκρούς στον Κονιακό Φωκίδας
Ακολουθήστε το in.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
![Άκρως Ζωδιακό: Τα Do’s και Don’ts στα ζώδια σήμερα [Δευτέρα 20.07.2026]](https://www.in.gr/wp-content/uploads/2026/07/bryan-goff-MCoMZazPC9E-unsplash-315x220.jpg)
