Η σωστή διατροφή συμβάλλει στην πρόληψη της νόσου Αλτσχάιμερ

Λονδίνο: Η σωστή διατροφή βοηθά στη θωράκιση του οργανισμού από τη νόσο Αλτσχάιμερ, υποστηρίζουν Ολλανδοί και Αμερικανοί ερευνητές με μελέτες τους που δημοσιεύονται στο επιστημονικό έντυπο Journal of the American Medical Association.

Πραγματοποιήθηκαν δύο έρευνες που καταλήγουν στο συμπέρασμα ότι τα άτομα που καταναλώνουν τροφές πλούσιες σε αντιοξειδωτικές ουσίες, όπως οι βιταμίνες Ε και C, έχουν μικρότερες πιθανότητες να προσβληθούν από τη νόσο Αλτσχάιμερ.

Συγκεκριμένα, επιστημονική ομάδα του Ιατρικού Κέντρου Erasmus στο Ρότερνταμ της Ολλανδίας έθεσε υπό ιατρική παρακολούθηση για έξι χρόνια 5.395 ανθρώπους ηλικίας 55 ετών και άνω.

Λιγότερα από 200 άτομα ανέπτυξαν κατά τη διάρκεια της μελέτης συμπτώματα άνοιας και εξ αυτών τα 146 προσβλήθηκαν από τη νόσο Αλτσχάιμερ. Ωστόσο, εκείνοι που τρέφονταν με τροφές πλούσιες σε αντιοξειδωτικές ουσίες, όπως βιταμίνη C και Ε, καθώς επίσης φλαβονοειδή και β-καροτίνη, είχαν λιγότερες πιθανότητες να αναπτύξουν την ασθένεια.

Στη δεύτερη έρευνα, που διήρκεσε τέσσερα έτη και διεξήχθη από την επιστημονική ομάδα του Πρεσβυτεριανού Ιατρικού Κέντρου Αγ. Λουκάς στο Σικάγο, συμμετείχαν 815 εθελοντές ηλικίας 65 χρόνων και άνω.

Και σε αυτήν τη μελέτη παρατηρήθηκε ότι τα άτομα που λάμβαναν μεγάλες ποσότητες αντιοξειδωτικών ουσιών, αλλά κυρίως βιταμίνη Ε, θωράκιζαν τον οργανισμό τους κατά της νόσου Αλτσχάιμερ.

Μάλιστα, οι πέντε συμμετέχοντες με τη μεγαλύτερη λήψη βιταμίνης Ε είχαν 675 φορές λιγότερες πιθανότητες να αναπτύξουν την ασθένεια, συγκριτικά με εκείνους που λάμβαναν μόνο βιταμίνη C.

Μιλώντας στο ΒΒC ο Δρ Νιλ Μπούκχολτζ, που ηγήθηκε της αμερικανικής μελέτης, εξήγησε ότι ο μόνος τρόπος να διαπιστωθεί η αξία των συσχετισμών αυτών είναι η διενέργεια κλινικών δοκιμών με διατροφικά συμπληρώματα. Έτσι, θα καταστεί εφικτό να διευκρινιστεί αν η βιταμίνη Ε που περιέχεται στις τροφές ή τα διατροφικά συμπληρώματα μπορεί να συμβάλει στην πρόληψη ή στην καταστολή των συμπτωμάτων της νόσου Αλτσχάιμερ.

health.in.gr