Παγκόσμια Ημέρα κατά της Παχυσαρκίας: Διαστάσεις επιδημίας λαμβάνει η παιδική παχυσαρκία

Νέα Υόρκη: Διαστάσεις επιδημίας λαμβάνει η παιδική παχυσαρκία, σύμφωνα με τα αποτελέσματα διαπολιτισμικής μελέτης που δημοσιεύθηκε στο έντυπο του Οκτωβρίου του International Journal of Epidemiology.

«Τα ευρήματά μας καθιστούν σαφές ότι θα πρέπει να αναμένουμε αύξηση στη συχνότητα των νοσημάτων που συνδέονται με την παχυσαρκία, όπως ο διαβήτης και οι καρδιοπάθειες, τόσο στις αναπτυγμένες όσο και στις αναπτυσσόμενες χώρες» δήλωσε στο Reuters ο Δρ Γιούφα Γουάνγκ, επίκουρος καθηγητής στο Πανεπιστήμιο του Ιλινόις στο Σικάγο, που ασχολήθηκε με το θέμα στο πλαίσιο της διατριβής του στο Πανεπιστήμιο της Βόρειας Καρολίνας στο Chapel Hill.

Ο Γουάνγκ μελέτησε στοιχεία από επιδημιολογικές μελέτες για περισσότερα από 6.000 παιδιά αμερικανικής καταγωγής, ηλικίας 6-18 ετών, από το 1988 έως το 1994, καθώς και αντίστοιχα δεδομένα για 3.000 παιδιά στην Κίνα και 7.000 παιδιά στη Ρωσία, από τις αρχές της δεκαετίας του 1990.

Η παχυσαρκία ορίστηκε με βάση το δείκτη μάζας σώματος, ο οποίος αντιπροσωπεύει μέτρο υπολογισμού του βάρους σε συνάρτηση με το ύψος του ατόμου. Ως παχύσαρκα ορίζονται τα παιδιά, των οποίων ο δείκτης μάζας σώματος ξεπερνά την 95η εκατοστιαία θέση ανάλογα με την ηλικία τους, και ως υπέρβαρα όσα έχουν δείκτη μάζας σώματος μεταξύ της 85ης της 95ης εκατοστιαίας θέσης.

Ο επιστήμονας αποφάνθηκε ότι το 11% των παιδιών από τις ΗΠΑ ήταν παχύσαρκα συγκριτικά με το 6% των παιδιών στη Ρωσία και το 3,6% στην Κίνα. Παράλληλα, το 14%, από τους μικρούς Αμερικανούς, το 10% των νεαρών Ρώσων και το 3,4 % των Κινέζων ήταν υπέρβαρα.

Η μελέτη αποκάλυψε επίσης διαφορές στη σχέση κοινωνικοικονομικού επιπέδου και παχυσαρκίας ανάμεσα στις διαφορετικές χώρες. Τα παιδιά από τη Ρωσία και την Κίνα που προέρχονταν από οικογένειες με υψηλό κοινωνικοικονομικό status ήταν πιο παχύσαρκα από αυτά φτωχών οικογενειών. Απεναντίας, στις ΗΠΑ αυτή η σχέση ήταν αντιστραμμένη.

Η παιδική παχυσαρκία ήταν πιο συχνή στις αστικές περιοχές της Κίνας σε σύγκριση με τις αγροτικές, ενώ στη Ρωσία το πρόβλημα ήταν σοβαρότερο στις αστικές περιοχές. Δεν υπήρχαν στοιχεία για παρόμοια συσχέτιση στις ΗΠΑ.

«Δεν έχει προσδιοριστεί ο τρόπος με τον οποίο θα πρέπει να οργανωθούν οι φορείς υγείας για την αντιμετώπιση του προβλήματος της παιδικής παχυσαρκίας σε κάθε χώρα και σε κάθε περιοχή. Είναι όμως σαφές ότι οι προσπάθειες της επιστημονικής κοινότητας θα πρέπει να επικεντρωθούν στα παιδιά, καθώς είναι τεκμηριωμένο ότι οι ενήλικοι χάνουν βάρος πολύ πιο δύσκολα» δήλωσε ο Δρ Γουάνγκ.

Η υγιεινή διατροφή προστατεύει από καρκίνο του προστάτη

Εξάλλου, τα οφέλη της σωστής διατροφής, αλλά και της συστηματικής άσκησης σε παθήσεις όπως ο καρκίνος του προστάτη, επισημάνθηκαν στο ετήσιο συνέδριο της Αμερικανικής Εταιρείας Διαιτολογίας, την περασμένη Δευτέρα.

Η διατήρηση του φυσιολογικού βάρους, η δίαιτα που είναι πλούσια σε τροφές φυτικής προέλευσης και ο περιορισμός των τροφών ζωικής προέλευσης καθυστερούν την εξέλιξη του καρκίνου του προστάτη, ενώ ενδέχεται ακόμη και να τον αποτρέπουν, όπως προκύπτει από διεθνείς μελέτες. Αντίθετα, η πλούσια σε λίπη διατροφή αυξάνει τον κίνδυνο ανάπτυξης της συγκεκριμένης μορφής καρκίνου. Τέλος, σύμφωνα με στοιχεία πρόσφατων ερευνών, ορισμένα ιχνοστοιχεία και βιταμίνες που λαμβάνονται μέσω των τροφών πιθανόν να προλαμβάνουν την επάρατη νόσο, όπως ανέφερε στο Reuters ο Δρ Έρικ Κλάιν, επικεφαλής της ογκολογικής ουρολογικής κλινικής του Cleveland Clinic Foundation του Οχάιο.

Μιλώντας στο συνέδριο, ο Δρ Κλάιν, παρέπεμψε σε μια μεγάλη έρευνα που αφορούσε σε 29.000 άνδρες, την επονομαζόμενη μελέτη «α-Τοκοφερόλης – β-Καροτίνης». Η εν λόγω μελέτη κατέληξε στο συμπέρασμα ότι οι άνδρες που λάμβαναν συμπληρώματα βιταμίνης Ε είχαν 32% μικρότερη πιθανότητα να εμφανίσουν καρκίνο του προστάτη και 41% μικρότερη πιθανότητα να πεθάνουν από τη νόσο.

Οι ερευνητές ωστόσο παρατήρησαν αύξηση των κρουσμάτων καρκίνου του πνεύμονα και συνιστούν περαιτέρω διερεύνηση της επίδρασης της βιταμίνης Ε και αποφυγή της λήψης διατροφικών συμπληρωμάτων μέχρι οι επιστήμονες να καταλήξουν σε τελικά συμπεράσματα.

«Υπάρχουν ανάλογες ενδείξεις για την ευεργετική επίδραση του σεληνίου, της λυκοπένης και της σόγιας στον καρκίνο του προστάτη, αλλά ακόμη οι μελέτες βρίσκονται σε αρχικό στάδιο» συμπλήρωσε ο ίδιος.

Οι επιστήμονες συνιστούν τη λήψη βιταμίνης Ε και σεληνίου μέσω της σωστής δίαιτας. Τροφές πλούσιες σε σελήνιο είναι τα θαλασσινά και το κρέας, ενώ τα φυτικά έλαια, οι γλυκοπατάτες, τα αβοκάντο, οι ξηροί καρποί και η σόγια έχουν μεγάλη περιεκτικότητα βιταμίνης Ε.

«Το μήνυμά μας είναι: καταναλώνετε περισσότερα φρούτα και λαχανικά σε καθημερινή βάση» τόνισε η Κ.Ντίκεμαν, διευθύντρια του Τμήματος Διατροφής του Πανεπιστημίου της Ουάσινγκτον στο Σαν Λούις.

health.in.gr