Μέριλαντ: Όσοι συνηθίζουν να πίνουν ημερησίως περισσότερα από δύο φλιτζάνια καφέ που δεν είναι φιλτραρισμένος, αντιμετωπίζουν τον κίνδυνο να αυξηθούν η "κακή" χοληστερίνη και τα τριγλυκερίδια στο αίμα τους.
Μέριλαντ: Όσοι συνηθίζουν να πίνουν ημερησίως περισσότερα από δύο φλιτζάνια καφέ που δεν είναι φιλτραρισμένος, αντιμετωπίζουν τον κίνδυνο να αυξηθούν η “κακή” χοληστερίνη και τα τριγλυκερίδια στο αίμα τους.
Όπως ανακοίνωσαν ερευνητές από το Πανεπιστήμιο Τζον Χόπκινς στο Μέριλαντ, ο στιγμιαίος καφές, καθώς και αυτός που βράζεται, αποτελούν παράγοντες αύξησης όχι μόνο της χοληστερίνης, αλλά και των τριγλυκεριδίων του αίματος, τα οποία συνδέονται κατά κύριο λόγο με την κατανάλωση κρέατος και άλλων ζωικών λιπαρών.
Η έρευνα έδειξε ότι για να επηρεάσει ο καφές που δεν υφίσταται τη διαδικασία φιλτραρίσματος τα επίπεδα αυτών των δεικτών, πρέπει να καταναλώνεται από τον ασθενή σε ποσότητα ίση τουλάχιστον με έξι φλιτζάνια ημερησίως.