σαλάτα

Σαλάτα με μακαρονάκι (Μερίδες 4) Νόστιμη προσφορά Υλικά 120 γρ μακαρονάκι 2 κουταλιές νερό 1/3 φλιτζ. Μαγιονέζα (βλ. συνταγή) 1 μικρό κρεμμύδι ή κρεμμυδάκι φρέσκο (προαιρ.) 3 κουταλιές λευκό ξύδι 2 κουταλάκια σπόροι σέλερι 2 κουταλάκια ξηρή μουστάρδα (ή λιγότερη για πιο ήπια γεύση) 1 κουταλιά ζάχαρη 6 κουταλιές πράσινη ή κόκκινη πιπεριά ψιλοκομμένη λίγο […]

Συχνά οι περισσότεροι από εμάς είτε λόγω επαγγελματικών υποχρεώσεων ή για λόγους διασκέδασης επιλέγουμε να τρώμε σε εστιατόρια, γραφικά ταβερνάκια ή φαστ φουντ. Δυστυχώς όμως το φαγητό έξω είναι μια "σοβαρή απειλή" για τη σιλουέτα μας, αν δεν είμαστε προσεκτικοί στις επιλογές που θα κάνουμε. Το Health.in.gr, προσπαθώντας να σας βοηθήσει να αποφύγετε τους κινδύνους που κρύβονται πίσω από τα ελκυστικά μενού των εστιατορίων, σας δίνει ορισμένες βασικές οδηγίες, έτσι ώστε να διατηρείτε τη γραμμή σας πάντα σε φόρμα.

H σχολική χρονιά πλησιάζει σιγά-σιγά στο τέλος της και το άγχος των μαθητών, κυρίως αυτών που πρόκειται να δώσουν πανελλήνιες εξετάσεις, αυξάνει σταδιακά μέχρι την τελική του κορύφωση στα μέσα του Ιουνίου. Υπερένταση, πίεση, νεύρα, ξενύχτια ταλαιπωρούν τους νεαρούς μας φίλους και δεν τους αφήνουν στιγμή να χαλαρώσουν. Και η διατροφή, ποια θέση έχει η διατροφή στην όλη -διόλου εύκολη- κατάσταση;

Η σωστή διατροφή είναι ο καλύτερος τρόπος για να αντεπεξέλθετε στις καθημερινές υποχρεώσεις σας τώρα που η κοιλιά μεγαλώνει.

Αχ! Οι γιορτινές ημέρες στήνουν τις χειρότερες παγίδες στις εγκύους, αφού η ποικιλία των λαχταριστών εδεσμάτων γίνεται ο πιο πιεστικός πειρασμός. Τι απαγορεύεται λοιπόν να πλησιάσετε κρατώντας την όρεξή σας για το επόμενο Πάσχα αλλά και τι μπορείτε να καταναλώσετε αν ανήκετε στην κατηγορία… «φουσκωμένη κοιλίτσα»;

Από τα σπαράγγια και τις γλυκοπατάτες μέχρι ένα ποτήρι κρασί καμπερνε, τα τρόφιμα μπορούν να δώσουν στον οργανισμό και την καρδιά ειδικότερα, πολύτιμες δόσεις ιχνοστοιχείων, που προλαμβάνουν και αποκαθιστούν τις κυτταρικές βλάβες. Αυτή είναι η ουσία της πρόληψης της καρδιακής νόσου. Μικρές γευστικές συμβουλές θα σας βοηθήσουν να τα εντάξετε εύκολα στο διαιτολόγιο σας.

Το καλοκαίρι γενικά είναι μια εποχή χαλάρωσης και ξεκούρασης. Η διασκέδαση είναι το κυρίαρχο στοιχείο της καθημερινότητας, θέτοντας σε δεύτερη μοίρα πιο ουσιώδη πράγματα όπως η σωστή διατροφή. Aλλωστε οι διατροφικοί 'πειρασμοί' το καλοκαίρι είναι περισσότεροι. Το Health.in.gr, σας προτείνει τρόπους να εκμεταλλευθείτε όλα τα εποχιακά φρούτα και λαχανικά της ελληνικής φύσης και ταυτόχρονα να διατηρήσετε τη σιλουέτα σας.

Νέα Υόρκη: Τα άτομα που τρώνε άφθονες σαλάτες ή ωμά λαχανικά γενικώς, έχουν υψηλότερα επίπεδα αρκετών σημαντικών θρεπτικών συστατικών στο αίμα τους, σύμφωνα με αμερικανική μελέτη που δημοσιεύεται στο επιστημονικό έντυπο Journal of the American Dietetic Association.

Κάθε χρόνο πριν από τα Χριστούγεννα παίρνουμε την απόφαση να χάσουμε τα περιττά κιλά προκειμένου να είμαστε κομψότεροι ή να να έχουμε το περιθώριο να "ευχαριστηθούμε " το φαγητό στις εορτές. Όμως όποιος επιθυμεί να μειώσει για πάντα το βάρος του πρέπει να αναθεωρήσει συνολικά τις συνήθειες του στο φαγητό. Στη συνέχεια θα βρείτε σημαντικές συμβουλές για το πώς θα επιτύχετε την πολυπόθητη απώλεια βάρους.