1 2 φλιτζ

Υλικά 1 κουτί Sweet & Balance Μίγμα για κέικ 90 ml (1/2 φλιτζ. τσαγιού) Ελαιόλαδο 3 Αυγά 50 γραμ. (1/2 φλιτζ. τσαγιού) Καρυδόψιχα τριμμένη 2 Πράσινα Μήλα 3 κουτ. σούπας Κονιάκ 1 κοφτό κουτ. γλυκού Κανέλα τριμμένη Εκτέλεση Παρασκευάζετε το Sweet & Balance Μίγμα για κέικ σύμφωνα με τις οδηγίες του κουτιού κρατώντας 1 κουτ. […]

Οι γιαγιάδες μας θεωρούσαν το πίτουρο τροφή για τις κότες. Εμείς, πάλι, έχουμε συνηθίσει τα κατεργασμένα, "ραφιναρισμένα" προϊόντα, από τα οποία οι φυτικές ίνες απουσιάζουν. Ακόμα όμως και οι διατροφολόγοι, μέχρι πριν από μερικές δεκαετίες, δεν έδειχναν κανένα ενδιαφέρον για αυτά τα αδρανή συστατικά των τροφών. Φαίνεται, όμως, ότι αρκετά προβλήματα υγείας που μας ταλαιπωρούν καθημερινά θα ήταν λιγότερο έντονα, αν προσθέταμε στη ζωή μας λίγο... πίτουρο.