ψωμιού

Την «δέσμευση» της Ομοσπονδίας Αρτοποιών, ότι, παρά τις πιέσεις που δέχεται ο κλάδος των αρτοποιών εξαιτίας των αυξήσεων στα σιτηρά, η τιμή του ψωμιού θα παραμείνει σταθερή και δεν θα προκύψουν αυξήσεις, απέσπασε ο υφυπουργός Εμπορίου Ντ.Ρόβλιας μετά τη συνάντηση με εκπροσώπους τους.

Αποτελέσματα φαίνεται ότι έφερε η διαδικασία της Επιτροπής Ανταγωνισμού για την εξέταση λήψης ασφαλιστικών μέτρων  σε βάρος των αλευροβιομηχανιών για την αύξηση στην τιμή του ψωμιού, καθώς οι αλευροβιομηχανίες ανακάλεσαν προτροπές τους για «απαραίτητες» ενισχύσεις των τιμών  ενώ σε περίπτωση μη συμμόρφωσης και κοστολογικά αδικαιολόγητων αυξήσεων προβλέπεται πρόστιμο 10% επί των ακαθάριστων εσόδων.

Αγορανομικούς και κοστολογικούς ελέγχους και σε αρτοποιεία ξεκινά το υπουργείο Οικονομίας, για να διαπιστώσει εάν υπάρχουν αυξήσεις στην τιμή του ψωμιού. Δεν δικαιολογείται καμία αύξηση, λέει από την πλευρά της η Κ.Μπατζελή.

Το ζήτημα της κατάστασης στην αγορά των σιτηρών θα εξεταστεί την Τρίτη σε σύσκεψη που συγκαλεί η πολιτική ηγεσία του υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων. Θα παρευρεθούν εκπρόσωποι των παραγωγών και των αγροτικών Ενώσεων και άλλων εμπλεκόμενων φορέων, καθώς και υπηρεσιακοί παράγοντες.

Η κούρσα των τιμών στη διεθνή αγορά των σιτηρών έφτασε, όπως είχε προεξοφληθεί, και στην Ελλάδα. Από τη Δευτέρα οι τιμές των αλεύρων αυξάνονται κατά περίπου 25% ή 100 ευρώ ο τόνος και πλέον είναι θέμα ημερών η ανατίμηση να διαχυθεί και στην υπόλοιπη αγορά.

Η μείωση της τιμής του ψωμιού, κατά 20-30%, οι επενδύσεις και η αύξηση της απασχόλησης, θα είναι το αποτέλεσμα της απελευθέρωσης της αγοράς αρτοποιίας, όπως υποστηρίζουν οι αρτοβιομήχανοι, σε υπόμνημα που έστειλαν προς τον πρωθυπουργό, τον αντιπρόεδρο της κυβέρνησης και τους συναρμόδιους υπουργούς. Η αναφορά στο επάγγελμα ως κλειστό γίνεται «εκ του πονηρού», λένε από την πλευρά τους οι αρτοποιοί.

Νέα Υόρκη: Μια διατροφή πλούσια σε ραφιναρισμένα δημητριακά και ειδικότερα ψωμί, σχετίζεται με αυξημένο κίνδυνο καρκινώματος των νεφρικών κυττάρων, τη βασικότερη μορφή καρκίνου των νεφρών, σύμφωνα με ιταλική μελέτη που δημοσιεύεται στο επιστημονικό έντυπο International Journal of Cancer.

Λονδίνο: Η υπερκατανάλωση ψωμιού ενδέχεται να προκαλέσει ακμή στους εφήβους, σύμφωνα με αμερικανική μελέτη που δημοσιεύεται στο επιστημονικό έντυπο Archives of Dermatology.