φαγητό

Αθήνα: Ένα ...δόντι εντοπίστηκε μέσα στο φαγητό ασθενούς, στη Μονάδα Εμφραγμάτων του Γενικού Κρατικού Νοσοκομείου Αθηνών.

Λονδίνο: Για τα παχύσαρκα άτομα η υπερφαγία μοιάζει με την ουσιοεξάρτηση, σύμφωνα με νέα αμερικανική μελέτη που δημοσιεύεται στο επιστημονικό έντυπο Proceedings of the National Academy of Sciences.

Ολοι οι άνθρωποι τρώνε, όχι μόνο επειδή το έχουν ανάγκη, αλλά επίσης γιατί το απολαμβάνουν. Ωστόσο υπάρχουν μεγάλες διαφορές στον τρόπο που συμπεριφέρονται σε σχέση με το φαγητό. Υπάρχουν άνθρωποι που μπορούν να φτάσουν σε ακραίες καταστάσεις καταναλώνοντας μεγάλες ή ελάχιστες ποσότητες τροφής με αποτέλεσμα να βλάπτουν την υγεία τους.

Αθήνα: Διευρύνεται ολοένα ο αριθμός των Ελλήνων μαθητών που καπνίζουν και καταναλώνουν αλκοόλ, ενώ αλλαγή καταγράφεται και στις διατροφικές τους συνήθειες, σύμφωνα με μελέτη του διαβητολογικού Κέντρου του Τζάνειου Νοσοκομείου με την Ένωση Καταναλωτών Ελλάδος.

Για όλους οι διακοπές είναι μια καλή ευκαιρία να αφήσουμε πίσω μας τη ρουτίνα της καθημερινότητας και να κάνουμε πράγματα που θα μας ευχαριστήσουν και θα μας ανανεώσουν. Βέβαια, για τους περισσότερους είναι συνυφασμένες με την ξεκούραση, το καλό φαγητό και τη διασκέδαση. Ίσως φέτος είναι ευκαιρία να δώσετε νέο νόημα στις διακοπές σας και αντί να περάσετε τις ημέρες απουσίας από τη δουλειά τεμπελιάζοντας, πίνοντας και τρώγοντας, να ασχοληθείτε με δραστηριότητες που θα τονώσουν την υγεία σας και θα σας κρατήσουν σε φόρμα.

Νέα Υόρκη: Το κρεμμύδι εκτός από την πικάντικη γεύση που δίνει στο φαγητό, μπορεί να ενδυναμώσει και τα οστά, σύμφωνα με προκαταρκτικά αποτελέσματα ελβετικής μελέτη που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο Journal of Agricultural and Food Chemistry.

Κάθε χρόνο πριν από τα Χριστούγεννα παίρνουμε την απόφαση να χάσουμε τα περιττά κιλά προκειμένου να είμαστε κομψότεροι ή να να έχουμε το περιθώριο να "ευχαριστηθούμε " το φαγητό στις εορτές. Όμως όποιος επιθυμεί να μειώσει για πάντα το βάρος του πρέπει να αναθεωρήσει συνολικά τις συνήθειες του στο φαγητό. Στη συνέχεια θα βρείτε σημαντικές συμβουλές για το πώς θα επιτύχετε την πολυπόθητη απώλεια βάρους.

Κοντά στα πρώτα του γενέθλια το μωράκι σας θα αρχίσει ολοένα και περισσότερο να ανακαλύπτει την αυτονομία του και να την επιζητά. Αρχικά θα μπουσουλά σε νέους προορισμούς μέσα στο σπίτι ενώ αργότερα θα πηγαίνει εκεί περπατώντας. Το ίδιο περίπου διάστημα θα έχει βγάλει αρκετά δοντάκια ώστε να μπορεί να μασήσει κάποιες τροφές.

Λονδίνο: Σχεδόν τα μισά ενήλικα άτομα τρώνε για να καταπολεμήσουν συναισθήματα όπως η ανία, η μοναξιά και το άγχος, σύμφωνα με βρετανική μελέτη που δημοσιεύθηκε στο βρετανικό ειδησεογραφικό δίκτυο BBC.

Μασαχουσέτη: Τον ακριβή μηχανισμό μέσω του οποίου η εσκεμμένη αποχή από το φαγητό ενισχύει τη μακροζωία και βελτιώνει την υγεία κατάφεραν να αποκρυπτογραφήσουν Αμερικανοί ερευνητές, σύμφωνα με δημοσίευμα του επιστημονικού εντύπου Nature.

Νέα Ορλεάνη: Τα παιδιά που καταναλώνουν μεγάλες ποσότητες πρόχειρου φαγητού διαθέτουν αυξημένες πιθανότητες εκδήλωσης κοιλιακού άλγους κατ'επανάληψη, αρκετά ισχυρό ώστε να επηρεάζει τις σχολικές τους δραστηριότητες, σύμφωνα με ανακοίνωση που έγινε στο πλαίσιο της Εβδομάδας Νοσημάτων του Πεπτικού Συστήματος.

Είναι μικροί, εύχρηστοι και ζεσταίνουν το φαγητό σε ελάχιστα λεπτά. Δεν πρόκειται, παρά για τους φούρνους μικροκυμάτων, τις ηλεκτρικές συσκευές που "έλυσαν τα χέρια" όσων δεν διαθέτουν αρκετό χρόνο για να ετοιμάσουν το γεύμα τους. Οι πιστοί "φίλοι" του νοικοκυριού έχουν ωστόσο, κατά το παρελθόν, δεχθεί πυρά που συνδέουν τη χρήση τους με την πρόκληση σοβαρών βλαβών στην ανθρώπινη υγεία. Πόσοι από αυτούς τους ισχυρισμούς, άραγε, ανταποκρίνονται στην πραγματικότητα;

Λονδίνο: Αν αποφασίσατε να καλέσετε φίλους στην αυλή του σπιτιού σας και να ψήσετε φαγητό στα κάρβουνα, ίσως θα πρέπει να το ξανασκεφθείτε. Γάλλοι ειδικοί προειδοποιούν ότι μολύνετε την ατμόσφαιρα με πλήθος διοξινών, ικανών να ενισχύσουν σημαντικά την πιθανότητα προσβολής σας από καρκίνο.

Λονδίνο: Η μεγάλη πλειονότητα των εφήβων αποφεύγουν το πλύσιμο των χεριών και σπανιότερα κάνουν χρήση σαπουνιού, όπως επισημαίνει έρευνα της Βρετανικής Ένωσης Τροφίμων και Ποτών.

"Έτοιμο το φαγητό! Ελάτε στο τραπέζι!": μια καθημερινή φράση-κλειδί για πολλές οικογένειες, κυρίως περασμένων δεκαετιών. Σήμερα, όμως, με δύο εργαζόμενους γονείς, πολλαπλές υποχρεώσεις παιδιών και γονιών, η ώρα του οικογενειακού δείπνου (ή μεσημεριανού) είναι μια συνήθεια που δεν τηρείται ιδιαίτερα.

Λονδίνο: Η αντικατάσταση του παραδοσιακού οικογενειακού γεύματος από πρόχειρο φαγητό και σνακ επιβαρύνει τόσο τη σωματική όσο και την ψυχική μας υγεία, υπογραμμίζουν ερευνητές της Βρετανικής Διαιτολογικής Εταιρείας.

Νέα Υόρκη: Το φαγητό μάς ανεβάζει τη διάθεση υποστηρίζουν ερευνητές του Πανεπιστημίου Surrey της Βρετανίας, που εξέτασαν την επίδραση του φαγητού σε 40 γυναίκες, βουλιμικές και μη.

Είπατε κάποια στιγμή ότι "είναι δύσκολο να κάνετε δίαιτα, ότι εξαρτιέστε από τις σοκολάτες, τα παγωτά ή το φαγητό γενικότερα" και σας κοίταξαν καχύποπτα ή διέγνωσαν ότι δεν έχετε τη δύναμη της θέλησης; Αν ναι, δεν είστε οι μόνοι. Υπάρχει πράγματι εξάρτηση από το φαγητό, ανάλογη με την εξάρτηση από τα ναρκωτικά;

Νέα Υόρκη: Το καθημερινό κρασάκι με το φαγητό μπορεί να κάνει καλό στην καρδιά σας αλλά μάλλον βλάπτει τον εγκέφαλο σας, όπως αποδεικνύουν τα ευρήματα μελέτης που δημοσιεύθηκε στο τεύχος του Ιουλίου του Journal of Neurology Neurosurgery & Psychiatry.

Λονδίνο: Βρετανική δημοσκόπηση που έγινε από το Food and Drink Federation και αφορούσε σε 2.000 ανθρώπους αποκάλυψε ότι οι κάτοικοι της χώρας δεν πλένουν τα χέρια τους αρκετά συχνά, αυξάνοντας έτσι τον κίνδυνο βακτηριακής μόλυνσης ή και δηλητηρίασης.

Η ίδια ιστορία κάθε χρόνο! Πριν από τις γιορτές, το άγχος και το τρέξιμο για την προετοιμασία των Χριστουγέννων, οι απαραίτητες αγορές για εντυπωσιακές εμφανίσεις. Κατά τη διάρκεια των γιορτών, χαλάρωση, διασκέδαση, καλό και πολύ φαγητό και μετά, κάπου εκεί στα Φώτα, η ίδια πάντα διαπίστωση! Η ζυγαριά που δείχνει κάτι παραπάνω, το τζιν που μας στενεύει, ο καθρέφτης που ξαφνικά έγινε κακός μαζί μας. Μα καλά, πότε πρόλαβε και έγινε πάλι το κακό!