τυριού

Στην ανάκληση τυριού από την αγορά προχώρησε ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων. Όπως επισημαίνεται σε σχετική ανακοίνωση, ο ΕΦΕΤ διαπίστωσε ότι το προϊόν που πωλείται ως φέτα βρέθηκε να έχει παραχθεί από 100% αγελαδινό γάλα.

Tο κυνήγι του τυριού στο Γκλόστερσάιρ της Βρετανίας είναι τόσο δημοφιλές, που το 2010 οι Αρχές αναγκάστηκαν να το ακυρώσουν, επειδή οι συγκεντρωμένοι την προηγούμενη χρονιά είχαν ξεπεράσει τις 15.000 και υπήρχαν φόβοι για την ασφάλεια. Φέτος έγινε κανονικά και η κάλυψη ήταν εντυπωσιακή.

Χρόνος: 20 λεπτά Μερίδες: 6 ΥΛΙΚΑ 3 κουταλιές της σούπας στιγμιαίος καφές εσπρέσο σε σκόνη 1 μπάρα (220 γρ.) τυρί κρέμα με χαμηλά λιπαρά 3/4 του φλιτζανιού κρέμα γάλακτος 1/3 του φλιτζανιού ζάχαρη 2 πακέτα (85 γρ. το καθένα) μαλακά σαβαγιάρ άγλυκη σκόνη κακάο, για γαρνιτούρα ΕΚΤΕΛΕΣΗ Σε ένα μέτριο μπολ, ανακατέψτε τη σκόνη εσπρέσο […]

Έπειτα από τόσες χιλιάδες χρόνια συμβίωσης με τον άνθρωπο, θα περίμενε κανείς ότι ο σκύλος θα είχε πάρει κάτι από την εξυπνάδα μας. Όμως ο πιστός μας φίλος μας αποδεικνύεται χειρότερος από τον πρόγονό του τον λύκο σε ένα πρωτότυπο πείραμα καταμέτρησης.

Μαθήματα παρασκευής τυριού πρόκειται να πάρουν στη Γαλλία οι αρμόδιοι για τα γαλακτοκομικά προϊόντα της Βορείου Κορέας, καθώς -όπως τουλάχιστον γράφει γαλλική ιστοσελίδα- ο Κιμ Γιονγκ-ουν αγαπά ιδιαίτερα το τυρί έμενταλ.

Διπλωματικό επεισόδιο παρά λίγο να προκαλέσει η απαγόρευση τυριού από τη Γαλλία στις ΗΠΑ. Η απόφαση της Ουάσινγκτον να χαρακτηρίσει το τυρί μιμολέτ ως «ακατάλληλο για κατανάλωση» προκάλεσε έντονες αντιδράσεις στους λάτρεις τυριού στις ΗΠΑ και τη Γαλλία.

Τούνελ μήκους τριών χιλιομέτρων έκλεισε για τρεις ημέρες κοντά στο Νάρβικ, μία παραλιακή πόλη της νορβηγικής επαρχίας, όταν πήραν φωτιά 30 τόνοι τυριού μπρούνοστ, μίας τοπικής λιχουδιάς, που μετέφερε φορτηγό.

Την άμεση απόσυρση από την αγορά συσκευασμένου τυριού λόγω ανάπτυξης ευρωτίασης (μούχλα), διέξεταξε ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων (ΕΦΕΤ), στο πλαίσιο διερεύνησης καταγγελίας.

Υπολείμματα γάλακτος που βρέθηκαν σε νεολιθικά πήλινα σουρωτήρια στην Πολωνία δείχνουν ότι ο άνθρωπος είχε τις υποτυπώδεις γνώσεις για την παρασκευή τυριού πριν από 7.500 χρόνια. Η τυροκομία φαίνεται ότι επέτρεπε στον άνθρωπο να αποθηκεύει τροφή για δύσκολες ώρες, επιπλέον όμως βελτίωσε ένα κατά τα άλλα πολύ βαρετό μενού, που περιλάμβανε κυρίως χυλό.

Γιατροί και διατροφολόγοι συνήθως συστήνουν την αποφυγή όλων των ζωικών λιπαρών προκειμένου να μειωθεί η χοληστερόλη, αλλά τώρα Δανοί επιστήμονες έρχονται να αντικρούσουν την οδηγία αυτή, αποφαινόμενοι ότι τελικά το τυρί δεν είναι «κακό» και δεν θα πρέπει να εντάσσεται στην ίδια κατηγορία με το βούτυρο.

Υλικά 1 κουτί Sweet and Balance Κρέμα ζαχαροπλαστικής με γεύση βανίλια ½ κονσέρβα Ανανά σε φυσικό χυμό μικρό μέγεθος (280 γραμ.) 200 γραμ. φρέσκο τυρί σε κρέμα 1 κουτί Φρουί ζελέ με γεύση Ανανά Light Γιώτης Εκτέλεση Διαλύετε το Φρουί ζελέ με γεύση Ανανά Light Γιώτης σε 200ml (1 φλιτζ. τσαγιού) βραστό νερό, προσθέτετε 100ml […]

Πολλές γυναίκες που προσέχουν ώστε να προσλαμβάνουν καθημερινά, επαρκείς ποσότητες ασβεστίου, εμπλουτίζουν την διατροφή τους με μεγάλες ποσότητες τυριού φέτας, μια και πιστεύουν πως αποτελεί μια από τις πλουσιότερες πηγές ασβεστίου.

Έχουν το σχήμα ενός αμμόλοφου, μιας χτένας ή ελβετικού τυριού (με τρύπες). Ανοίγουν σαν ομπρέλα ή θυμίζουν τούνελ. Είναι τα παιχνίδια της συλλογής PLAY+SOFT.

Λονδίνο: Ένα νέο τύπο τυριού τσένταρ, το οποίο μειώνει τα επίπεδα της χοληστερόλης στον ανθρώπινο οργανισμό κατά 20% μέσα σε τρεις μόνο εβδομάδες, παρασκεύασαν Βρετανοί επιστήμονες από το Πανεπιστήμιο του Κέμπριτζ, όπως μεταδίδει το ειδησεογραφικό πρακτορείο BBC.