τσίπουρου

Πλήθος κόσμου παρακολούθησε και φέτος τη Γιορτή κάστανου και τσίπουρου στην Καστανιά Άρτας, στην κοιλάδα του Αχελώου, που πραγματοποιήθηκε την Κυριακή 15 Οκτωβρίου. Η Καστανιά είναι ένα ορεινό χωριό της Περιφερειακής Ενότητας Άρτας, με πλούσιο φυσικό περιβάλλον και φιλόξενους ανθρώπους. Δυτικά τα περήφανα Τζουμέρκα και ανατολικά η φαντασμαγορική κοιλάδα του Αχελώου καθιστούν την Καστανιά σταυροδρόμι […]

Αποθηκευτικό χώρο στη Φθιώτιδα, όπου γινόταν παράνομη παραγωγή τσίπουρου, αποκάλυψε το ΣΔΟΕ. Συγκεκριμένα, όπως ανακοινώθηκε, υπάλληλοι του ΣΔΟΕ Αττικής, ύστερα από επεξεργασία και αξιοποίηση πληροφοριών, πραγματοποίησαν έλεγχο σε αποθηκευτικό χώρο που βρίσκεται σε περιοχή του νομού Φθιώτιδας.

Τον δρόμο για την πώληση χύμα τσίπουρου στις λαϊκές αγορές με μόνο παραστατικό την άδεια απόσταξης από το οικείο τελωνείο ανοίγει το νομοσχέδιο του υπ. Οικονομίας για το υπαίθριο εμπόριο.

Στη Δομνίστα, όμορφο ορεινό χωριό, χτισμένο σε υψόμετρο 1.000, στο νοτιοανατολικό τμήμα της Ευρυτανίας, διοργανώνεται το επόμενο τριήμερο, από τις 28 έως τις 30 Οκτωβρίου 2016, γιορτή τσίπουρου. Τη γιορτή, που θα προσφέρει στους επισκέπτες πολύ γλέντι, χορό και γευστικές απολαύσεις με παραδοσιακά προϊόντα, διοργανώνει ο Φιλοπρόοδος Σύλλογος Δομνίστας, με χορηγούς την τοπική κοινότητα και […]

Επιτακτική είναι η ανάγκη πάταξης του λαθρεμπορίου χύμα τσίπουρου υποστηρίζει ο Σύνδεσμος Ελλήνων Παραγωγών Αποσταγμάτων και Αλκοολούχων Ποτών (ΣΕΑΟΠ), με αφορμή τις πρόσφατες κατασχέσεις 320 τόνων έκνομα παραχθέντος χύμα τσίπουρου από το Τελωνείο Λάρισας. Επισημαίνει ότι η έκνομη παραγωγή και διακίνηση χύμα τσίπουρου / τσικουδιάς, έχει λάβει εδώ και καιρό ανεξέλεγκτες διαστάσεις, υπολογίζοντας τις ετήσιες απώλειες φορολογικών εσόδων στα 344 εκατ. ευρώ ετησίως.

Περισσότεροι από 300 τόνοι τσίπουρου κατασχέθηκαν στη Λάρισα, μετά από φορολογικό έλεγχο σε επιχείρηση χονδρικής εμπορίας τυροκομικών προϊόντων και οίνων-ποτών, στον Τύρναβο, στις 22 Ιανουαρίου.

Με γνωστό του χιούμορ σχολίασε ο δήμαρχος Θεσσαλονίκης την πρόθεση της Κομισιόν να φορολογήσει το τσίπουρο. Ο Γιάννης Μπουτάρης ζήτησε από την κυβέρνηση «να βάλει χέρι στο παράνομο τσίπουρο», χαρακτηρίζοντας μύθο ότι «ο καημένος αγρότης βγάζει από το καζάνι για τον εαυτό του 100 λίτρα τσίπουρο. Με 100 λίτρα πρέπει να είναι σουρωμένος κάθε μέρα» είπε χαρακτηριστικά.

Ο δεύτερος μήνας του φθινοπώρου, ο Οκτώβριος, αποτελεί παραδοσιακά την περίοδο όπου πραγματοποιούνται οι γιορτές του κάστανου και του τσίπουρου στην ελληνική ύπαιθρο. Το κάστανο, ξηρός καρπός με υπέροχη γεύση αλλά και υψηλή θρεπτική αξία, χρησιμοποιείται σε πολλές παραδοσιακές συνταγές (αρνάκι ή κατσίκι με κάστανο, γαλοπούλα γεμιστή με κάστανο, ψητή ομελέτα με κάστανα και αβγά, […]

Πικρό ποτήρι κέρασε η Κομισιόν τους παραγωγούς και τους καταναλωτές του τσίπουρου και της τσικουδιάς, ζητώντας αύξηση της φορολόγησης στα δύο παραδοσιακά προϊόντα. Σύμφωνα με την ΕΕ η Ελλάδα θα πρέπει εντός διμήνου να απαντήσει στο αίτημα της Επιτροπής, ενώ σε περίπτωση έλλειψης ικανοποιητικής απάντησης μπορεί να υπάρξει παραπομπή της χώρας στο Ευρωπαϊκό Δικαστήριο.

Η προοπτική να απαγορευτεί η παραγωγή του χύμα τσίπουρου, μια διαδικασία που αποτελεί βαθιά παράδοση στην ελληνική περιφέρεια, στάθηκε αφορμή για σπαρταριστά σχόλια στο Twitter. Ιδού μερικά...

Ο δεύτερος μήνας του φθινοπώρου, ο Οκτώβριος, αποτελεί παραδοσιακά την περίοδο όπου πραγματοποιούνται οι γιορτές του κάστανου και του τσίπουρου στην ελληνική ύπαιθρο. Το κάστανο, ξηρός καρπός με υπέροχη γεύση αλλά και υψηλή θρεπτική αξία, χρησιμοποιείται σε πολλές παραδοσιακές συνταγές (αρνάκι ή κατσίκι με κάστανο, γαλοπούλα γεμιστή με κάστανο, ψητή ομελέτα με κάστανα και αβγά, […]

Ο δεύτερος μήνας του φθινοπώρου (αλήθεια, ποιο φθινόπωρο;) αποτελεί παραδοσιακά το μήνα όπου γιορτάζεται ο καρπός του κάστανου, ενώ παράλληλα γίνεται η απόσταξη του τσίπουρου. Άνω Χώρα Ναυπακτίας, Μαυρίλο Φθιώτιδας, Όρμα Αριδαίας, Καρίτσα Λάρισας, Άρνα Λακωνίας, Καστάνιτσα Αρκαδίας, Ροδαυγή Άρτας είναι κάποιες από τις γωνιές της Ελλάδας όπου θα εορταστούν τα εν λόγω προϊόντα.

Με αφορμή την εποχή, όπου γίνονται όλες οι "ενδιαφέρουσες" αποστάξεις ανά την Ελλάδα, δοκιμάστε μια μονοήμερη εκδρομή στο Μπράλο, στην Αμφίκλεια. Εκεί, την Κυριακή 27 Νοεμβρίου 2011, θα έχετε την ευκαιρία, να πάρετε μέρος σε ένα τσιμπούσι ...ολκής με χορούς, φαγητό, κρασί και φυσικά άφθονο τσίπουρο.

Ο Πολιτιστικός Σύλλογος "Η Αγία Παρασκευή" διοργανώνει φέτος για πρωτή φορά τη Γιορτή Τσίπουρου το τριήμερο 5, 6 και 7 Νοεμβρίου 2010 στο γραφικό Βασιλάκιο.

Σαν επισκέπτες της Villa Rustica, παράλληλα με τις γευστικές πίτες της κ. Ελένης και την συμμετοχή στην διαδικασία απόσταξης και κατανάλωσης του δικού σας τσίπουρου, σας δίνεται η δυνατότητα να εργαστείτε και να φανταστείτε για λίγο πώς θα' ταν αν ήσασταν αγρότες! Οι εργασίες που μπορείτε να συμμετέχετε ξεκινάνε με το ξημέρωμα και συνεχίζονται μέχρι τις 12 περίπου το μεσημέρι.

Ξεχάστε τις γιορτές τσίπουρου όπως τις ξέρατε. Στη Villa Rustica στην μοναδική Κόνιτσα, το τελευταίο δεκαήμερο του Οκτωβρίου και μέχρι τα μέσα Δεκεμβρίου, γίνεται η απόσταξη του τσίπουρου της χρονιάς.