τρόφιμα

Το πέμπτο σε σειρά Κοινωνικό Παντοπωλείο του φιλανθρωπικού οργανισμού Αποστολή της Ιεράς Αρχιεπισκοπής Αθηνών εγκαινίασε το απόγευμα της Δευτέρας ο Αρχιεπίσκοπος Ιερώνυμος στην
Καλλιθέα.

Οι μελέτες που έχουν ενοχοποιούν διάφορα τρόφιμα, από την κανέλα μέχρι τον αστακό, για αύξηση ή μείωση του ατομικού κινδύνου εκδήλωσης καρκίνου, ενδεχομένως και να είναι παντελώς αναξιόπιστες, υποστηρίζουν Αμερικανοί ερευνητές σε άρθρο τους που δημοσιεύεται στο επιστημονικό έντυπο American Journal of Clinical Nutrition.

Αν και η μεσογειακή διατροφή είναι πολύ δημοφιλής παγκοσμίως, ιταλική μελέτη καταλήγει ότι στην Μεσόγειο τελικά η πλειοψηφία των ανθρώπων δεν ακολουθεί το συγκεκριμένο πρότυπο διατροφής κυρίως λόγω οικονομικού κόστους.

Οι Γιατροί του Κόσμου μας προσκαλούν και φέτος, σήμερα Παρασκευή 14 Δεκεμβρίου στα Προπύλαια, να στήσουμε όλοι μαζί ένα δέντρο από γάλα, για να έχουν αυτά τα Χριστούγεννα όλα τα παιδιά ένα ποτήρι ζεστό γάλα.

«Το Χαμόγελο του Παιδιού», μας καλεί να στηρίξουμε την πρωτοβουλία του για τη συγκέντρωση τροφίμων και ειδών πρώτης ανάγκης, δεδομένου ότι ο αριθμός των οικογενειών που δεν μπορούν να καλύψουν ούτε τα στοιχειώδη για τα παιδιά τους αυξάνεται δραματικά και σήμερα ξεπερνά τις 9.000.

Η δυσανεξία στη γλουτένη ή κοιλιοκάκη είναι μια χρόνια πάθηση του εντέρου η οποία προκαλείται από ευαισθησία στη γλουτένη, μια πρωτεΐνη που περιέχεται στο σιτάρι, στη σίκαλη, στο κριθάρι και στη βρόμη.

Κλιμάκιο του φιλανθρωπικού οργανισμού «Αποστολή» της Ιεράς Αρχιεπισκοπής Αθηνών με επικεφαλής τον γενικό διευθυντή, Κωνσταντίνο Δήμτσα, παρέδωσε 80 δέματα αγάπης με τρόφιμα στερεάς τροφής στο Πνευματικό Κέντρο της Ιεράς Μητροπόλεως Θήρας Αμοργού και Νήσων. Ακολούθησαν εμβολιασμοί σε παιδιά στο Κέντρο Υγείας Θήρας, καθώς και παιδικοί εμβολιασμοί στη Θηρασιά.

Δεν θα πουλά τρόφιμα μετά την ημερομηνία λήξης τους, λέει η αλυσίδα σούπερ μάρκετ ΑΒ Βασιλόπουλος. Η εταιρεία, με αφορμή τη διάταξη που επιτρέπει την πώληση με μειωμένη τιμή μη ευαλλοίωτων τροφίμων μετά τη λήξη τους, υποστηρίζει ότι πάγια τακτική της ήταν, και αυτό θα συνεχίσει να κάνει, να διαθέτει τα προϊόντα αυτά με μειωμένη […]

Ο υποσιτισμός και η φτώχεια είναι φαινόμενα αλληλένδετα και οι προσπάθειες μείωσης του παιδικού υποσιτισμού στον κόσμο καταπολεμά ταυτόχρονα τη φτώχεια. Οι ρίζες του υποσιτισμού βρίσκονται στη φτώχεια, την έλλειψη εκπαίδευσης και τις ανισότητες και χρειάζεται κάτι περισσότερο από την απλή παροχή τροφίμων για να καταπολεμηθεί.

Το μόνο αντίδοτο στην φτώχεια είναι η Αλληλεγγύη. Οι Γιατροί του Κόσμου, για μια ακόμα φορά, ζητούν τη βοήθεια όλων μας για την ανθρωπιστική κρίση στην Ελλάδα. Συγκεντρώνουν τρόφιμα, φάρμακα, αλλά και χρήματα, όσο και ό,τι μπορεί ο καθένας. Ακόμα και τα κέρματα μπορούν να κάνουν τη διαφορά.

Τα αυξημένα επίπεδα λυκοπένης στο οργανισμό των ανδρών σχετίζονται με μειωμένο κατά 55% κίνδυνο εκδήλωσης εγκεφαλικού επεισοδίου, σύμφωνα με έρευνα που δημοσιεύεται στο επιστημονικό έντυπο Neurology.

Γνωρίζετε φυσικά ότι η διατροφική καταστροφή σας είναι να παραγγείλετε ένα διπλό τσίζμπεργκερ ή μια σούπερ σπέσιαλ πίτσα, όταν βγαίνετε έξω για φαγητό. Αλλά μήπως και το ψυγείο σας βρίθει ανθυγιεινών πρώτων υλών; Αν θεωρείτε εαυτόν μέσο καταναλωτή, τότε σίγουρα έχετε στο ψυγείο σας κάποια βασικά είδη διατροφής που σας προσφέρουν καθημερινά πολλές επιπλέον θερμίδες, αλάτι, λιπαρά και/ή ζάχαρη και μάλιστα χωρίς πάντα να το συνειδητοποιείτε.

Φιλανθρωπική συναυλία στο θέατρο ελληνικών χορών «Δόρα Στράτου» διοργανώνει η λαϊκή ορχήστρα «Μίκης Θεοδωράκης» σε συνεργασία με το Κέντρο Υποδοχής και Αλληλεγγύης του Δήμου Αθηναίων σήμερα, Δευτέρα 17 Σεπτεμβρίου. Αντί εισιτηρίου οι θεατές θα προσκομίζουν τρόφιμα μακράς διάρκειας, τα οποία θα δοθούν σε άπορους και άστεγους.

Η αποφυγή τροφών που αυξάνουν τα επίπεδα του σακχάρου στο αίμα μπορεί να βοηθήσει τις γυναίκες να μην πάρουν υπερβολικό βάρος κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, σύμφωνα με νέα ιρλανδική μελέτη που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο British Medical Journal.

Βιολειτουργικά τρόφιμα, εξίσου νόστιμα με τα συμβατικά, δημιουργεί εδώ και περίπου 11 χρόνια η επιστημονική ομάδα του Εργαστηρίου του Τμήματος Βιοχημείας του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας, με επικεφαλής τον καθηγητή Δημήτρη Κουρέτα.

Η ΑΒ Βασιλόπουλος από τις 27 Αυγούστου έως τις 15 Σεπτεμβρίου στο πλαίσιο του προγράμματος «Φθηνόπολυ» προσφέρει στους πελάτες της προϊόντα (τρόφιμα και μη τρόφιμα) σε τιμές μειωμένες μέχρι και 50% σε καθημερινή βάση. Newsroom ΑΛΤΕΡ ΕΓΚΟ

Σε αντίθεση με μια ευρέως διαδεδομένη πεποίθηση, τα βιολογικά τρόφιμα δεν είναι πιο πλούσια σε θρεπτικά συστατικά, ούτε μειώνουν τον κίνδυνο γαστρεντερίτιδας, δείχνει ανασκόπηση της διαθέσιμης βιβλιογραφίας από ερευνητές του Στάνφορντ. Τα συμβατικά τρόφιμα είναι ωστόσο πιθανότερο να φέρουν κατάλοιπα φυτοφαρμάκων ή πολυανθεκτικά μικρόβια σε ορισμένες χώρες.

Τα βιολογικά τρόφιμα δεν είναι περισσότερο θρεπτικά από τα συμβατικά, ενώ είναι εξίσου πιθανό να είναι μολυσμένα με ορισμένα βακτήρια, σύμφωνα με νέα αμερικανική μελέτη, που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο Annals of Internal Medicine.

Το καλοκαίρι, ημερολογιακά τουλάχιστον, έφτασε στο τέλος του! Οι διακοπές εκτός από ξεκούραση και αποθέματα ενέργειας και ζωντάνιας, μας πρόσφεραν και μερικά επιπλέον κιλά. Η δίαιτα λοιπόν είναι στα φθινοπωρινά πλάνα αρκετών εξ ημών.

Ο όρος προβιοτικά έχει εισβάλλει στη διατροφή μας τα τελευταία χρόνια, χωρίς πολλές φορές να γίνεται κατανοητός ο ρόλος τους στην υγεία του πεπτικού συστήματος. Ποια τρόφιμα περιέχουν προβιοτικά και ποια η διαφορά από τα πρεβιοτικά;

Τα Ηνωμένα Έθνη ανακοίνωσαν ότι το καθεστώς της Βορείου Κορέας ζήτησε επείγουσα ανθρωπιστική βοήθεια μετά τις καταστροφές που άφησαν πίσω τους οι πλημμύρες του Ιουλίου. Αξιωματούχοι του ΟΗΕ στην Πιονγιάνγκ επισήμαναν ότι είναι άμεση η ανάγκη για τρόφιμα στο διεθνώς απομονωμένο καθεστώς, αφότου επισκέφθηκαν πληγείσες ζώνες για να εκτιμήσουν τις ζημιές. Τα κρατικά βορειοκορεατικά μέσα ενημέρωσης μετέδωσαν πως 119 άνθρωποι πέθαναν και δεκάδες χιλιάδες έχουν μείνει άστεγοι.

Είτε είστε λάτρεις της υγιεινής διατροφής, είτε απλώς ανησυχείτε για την υγεία της καρδιάς σας, μπορείτε να αξιοποιήσετε τις οκτώ διατροφικές μας προτάσεις για να τρώτε καλύτερα! Στο φωτορεπορτάζ που ακολουθεί, δείτε υγιεινές εκδοχές των πιο συχνών διατροφικών επιλογών που κάνουμε όλοι καθημερινά.

Μπορεί το αλάτι θα έχει κακή φήμη, αλλά το νάτριο που περιέχει είναι σημαντικό για τον οργανισμό μας. Είναι βασικό για την ισορροπία των υγρών, την μυϊκή δύναμη και τη νευρική λειτουργία. Αλλά οι περισσότεροι από εμάς υπερβάλλουμε στην κατανάλωσή του.

Οι διατροφικοί πειρασμοί είναι παντού, ειδικά όταν προσπαθείτε απελπισμένα να χάσετε τα περιττά κιλά. Αλλά πολλά τρόφιμα που έχουν αποκτήσει κακή φήμη, τελικά δεν είναι και τόσο κακά.

Αν μπορούσατε να διαλέξετε το κατάλληλο φαγητό για να απολαύσετε τον καλύτερο δυνατό ύπνο, σίγουρα θα το κάνατε; Κι αν ξέρατε ποια τρόφιμα παρεμποδίζουν τη νυχτερινή σας ξεκούραση, δεν θα τα αποφεύγατε;