τρόφιμα

Ορισμένα τρόφιμα, όπως το κόκκινο κρέας, παράγουν πολύ περισσότερα αέρια του θερμοκηπίου από άλλα.

Η προαναγγελθείσα επανέναρξη των εξαγωγών των ουκρανικών σιτηρών μπορεί να αμβλύνει βραχυπρόθεσμα τον κίνδυνο επισιτιστικής κρίσης. Οι μακροπρόθεσμες απειλές ωστόσο παραμένουν

Μαργαρίτα Βεργολιά

Πώς οι ακραία υψηλές θερμοκρασίες ρίχνουν κι άλλο «λάδι στη φωτιά» στις ήδη αυξημένες τιμές των τροφίμων

Μαργαρίτα Βεργολιά

Η ενυδάτωση είναι πιο απαραίτητη από ποτέ, όταν οι θερμοκρασίες είναι υψηλές

Το πετρέλαιο να έχει αρχίσει να πέφτει ξανά στα προ της εισβολής επίπεδα, καθώς οι έμποροι προετοιμάζονται για μια απότομη μείωση της κατανάλωσης, αλλά ο πληθωρισμός των τιμών των τροφίμων παραμένει σταθερά σε υψηλά επίπεδα.

Ηχηρό καμπανάκι για τις επικίνδυνες επιπτώσεις από τις ανατιμήσεις στα τρόφιμα από τον ιδρυτή της BlackRock

Οδηγίες από τον ΕΟΔΥ

Η πρακτική που ακολουθείται στο εξωτερικό, όπου εταιρείες λανσάρουν μικρότερες συσκευασίες στην ίδια τιμή, εμφανίστηκε και στην Ελλάδα.

Το ψυγείο και η σωστή συντήρηση των τροφίμων μας εξασφαλίζει ότι θα κρατηθούμε μακριά από τροφικές δηλητηριάσεις όσο η θερμοκρασία του καλοκαιριού ανεβαίνει...

Τι πρέπει να προσέχουμε προκειμένου να αποφύγουμε τις τροφικές δηλητηριάσεις κατά τους καλοκαιρινούς μήνες

Ένα χρόνο μετά τη θέσπιση του Κώδικα Δεοντολογίας της ΕΕ για επιχειρηματικές και εμπορικές πρακτικές

Oλο και περισσότεροι καταναλωτές προσθέτουν στη διατροφή τους τις περίφημες υπερτροφές. Η επιστήμη ωστόσο δεν έχει πειστεί ακόμα για τη διατροφική τους αξία.

Παντού ο πληθωρισμός «ψαλιδίζει» την αγοραστική δύναμη των καταναλωτών. Στις πιο ακριβές πόλεις του κόσμου, την τσακίζει

Μαργαρίτα Βεργολιά

Τα ελληνικά τυριά διέπρεψαν σε παγκόσμια βαθμολόγηση προϊόντων για τον Ιούνιο του 2022, με τρία εξ αυτών να καταλαμβάνουν θέσεις μέσα στην πρώτη πεντάδα.

Πόλεμος και κλιματική κρίση εντείνουν την ανάγκη για επισιτιστική ασφάλεια.

Σοφία Χρήστου

Η αύξηση των τιμών του σιταριού θα μπορούσε να οδηγήσει σε μερική υποκατάσταση από το ρύζι, προειδοποιούν αναλυτές

Αντί να αυξήσουν τις τιμές λόγω πληθωρισμού, εταιρείες συρρικνώνουν τις συσκευασίες, την ποσότητα και ορισμένες φορές και την ποιότητα του προϊόντος

Μαργαρίτα Βεργολιά

Πώς θα ενισχυθούν οι εξαγωγές στον αγροδιατροφικό τομέα

Η διαβούλευση θα διαρκέσει έως τις 21 Ιουλίου 2022

Σύμφωνα με νέα αμερικανική μελέτη

Eπισιτιστική ασφάλεια και βελτιωμένη διατροφή – Προώθηση της βιώσιμης γεωργίας

Ανθή Γεωργίου

Το κύμα ανατιμήσεων που σαρώνει τις αγορές αλλάζει τις καταναλωτικές συνήθειες σε όλον τον κόσμο - Εκτοξεύθηκε η τιμή των μπέργκερ στις ΗΠΑ

Η εισαγγελέας πρωτοδικών παρήγγειλε έρευνα για να διαπιστωθεί εάν τελέστηκαν παραβάσεις για την ασφαλή διάθεση τροφίμων

Στο εγγύς και απώτερο μέλλον ο υπερπληθυσμός και η υπερθέρμανση του πλανήτη θα αλλάξουν άρδην τα τρόφιμα που καταναλώνουμε. Με ή χωρίς πολέμους…

Μαργαρίτα Βεργολιά

Οι παραγωγοί τροφίμων κατέχουν υπερβολικά μεγάλη δύναμη και οι ρυθμιστικές αρχές δεν καταλαβαίνουν σχεδόν καθόλου τι συμβαίνει. Σας θυμίζει κάτι;