τροφίμων

«Θεμελιώδη» χαρακτήρισε ο Γιάννης Στουρνάρας, τον ρόλο της εγχώριας βιομηχανίας τροφίμων και ποτών για την ελληνική μεταποιητική βιομηχανία και την ελληνική οικονομία ευρύτερα, από το βήμα της ετήσιας τακτικής γενικής συνέλευσης του Συνδέσμου Ελληνικών Βιομηχανιών Τροφίμων.

Πολύωρη είναι η αναμονή από νωρίς το πρωί για εκατοντάδες άτομα στη δυτική Θεσσαλονίκη που θα λάβουν δωρεάν τρόφιμα από την Κοινωνική Σύμπραξη ΠΕ Θεσσαλονίκης-Δυτικό Τμήμα. Η διανομή γίνεται σε γυμναστήριο στην Σταυρούπολη.

Υποχρεωτική αναγραφή της χώρας προέλευσης για γάλα και για κρέας καθώς και πληρωμή του παραγωγού το αργότερο εντός 60 ημερών, προβλέπει νομοσχέδιο για τη σήμανση, διακίνηση και εμπορία νωπών και ευαλλοίωτων αγροτικών προϊόντων που αναρτήθηκε από το υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων για διαβούλευση.

Συνέχιση της ύφεσης και το πρώτο τρίμηνο του 2017 καταδεικνύουν τα στοιχεία για την κατανάλωση. Σύμφωνα με στοιχεία της εταιρείας ερευνών IRI, τον Ιανουάριο ο τζίρος από πωλήσεις τροφίμων στα σούπερ-μάρκετ υποχώρησε κατά 10%, ενώ την πρώτη εβδομάδα του Μαρτίου η πτώση ανήλθε στο 15%, σε σύγκριση με τις αντίστοιχες περσινές περιόδους.

Η στήριξη του πρωτογενούς τομέα, αλλά και η στήριξη συνολικά της βιομηχανίας τροφίμων και ποτών -που είναι η φυσική μετεξέλιξη της πρωτογενούς παραγωγής- αποτελεί πρώτη προτεραιότητα, δήλωσε ο Κυριάκος Μητσοτάκης μετά την επίσκεψή του στη Διεθνή Έκθεση «Food Expo 2017».

Στήριξη στον καθημερινό αγώνα επιβίωσης εκατοντάδων οικογενειών στη Θράκη και Βόρειο Αιγαίο που ζουν κάτω από τα όρια της φτώχειας προσέφερε και το Μάρτιο ο Φιλανθρωπικός Οργανισμός «Αποστολή» της Αρχιεπισκοπής.

Η κυβέρνηση του Νότιου Σουδάν έχει κηρύξει περιοχές της χώρας σε λιμό, καθώς ο συνδυασμός των συρράξεων και της οικονομικής κατάρρευσης έχει οδηγήσει σε άμεσο κίνδυνο λιμοκτονίας περίπου 100.000 άτομα ενώ άλλο ένα εκατομμύριο βρίσκονται σε οριακή κατάσταση.

27-30 Ιανουαρίου

Την αποφυγή του υπερβολικού ψησίματος ή τηγανίσματος των τροφών συστήνει η Βρετανική Υπηρεσία Προτύπων Τροφίμων (FSA), καθώς ελλοχεύει ο κίνδυνος σχηματισμού μιας ουσίας που έχει θεωρηθεί καρκινογόνος. Παράλληλα, εκπονεί καμπάνια ενημέρωσης του κοινού, σε συνεργασία με χρυσούς Ολυμπιονίκες και με σύνθημα «Επιδιώξτε το χρυσό», δηλαδή τα τρόφιμα να παίρνουν χρυσαφί απόχρωση στο μαγείρεμα και όχι να μαυρίζουν.

Προκαταρκτική εξέταση διέταξε ο προϊστάμενος της Εισαγγελίας Πρωτοδικών, Ηλίας Ζαγοραίος, μετά το μήνυμα για επαπειλούμενη δηλητηρίαση συγκεκριμένων προϊόντων γνωστών εταιρειών.

Υπό μερικό έλεγχο τέθηκε λίγο μετά τις 4 το απόγευμα της Κυριακής η μεγάλης έκτασης πυρκαγιά που εκδηλώθηκε το πρωί στο Σκούταρι Σερρών, σε διώροφο κτίριο, στον ισόγειο χώρο του οποίου στεγαζόταν κατάστημα υπεραγοράς τροφίμων και στον επάνω όροφο κατοικία.

«Το Χαμόγελο του Παιδιού» εκπροσωπώντας χιλιάδες παιδιά και τις οικογένειές τους που βρίσκονται στην Ελλάδα και ζουν στο όριο της φτώχειας, συγκεντρώνει τρόφιμα και είδη πρώτης ανάγκης ενόψει των Χριστουγέννων.

Στη δέσμευση αχλαδιών και μήλων αγνώστου προελεύσεως συνολικού βάρους 5.119 κιλών προχώρησαν οι ελεγκτές τροφίμων του τμήματος Ποιοτικού και Φυτοϋγειονομικού Ελέγχου της διεύθυνσης Αγροτικής Οικονομίας και Κτηνιατρικής της Περιφερειακής Ενότητας Πειραιά.

Συνεχίζει αδιάκοπα για έκτο μήνα τη στήριξη οικογενειών σε ακριτικές περιοχές της Ελλάδας ο Φιλανθρωπικός Οργανισμός της Αρχιεπισκοπής, «Αποστολή». Κλιμάκιο του Οργανισμού με επικεφαλής τον Κωνσταντίνο Δήμτσα, ταξίδεψε, στη Λέσβο και στη Χίο και παρέδωσε περισσότερο από 7 τόνους τροφίμων προσφέροντας ουσιαστική βοήθεια σε 413 οικογένειες.

Οι γαλακτωματοποιητές, πρόσθετα που περιέχονται σε πολλά επεξεργασμένα και συσκευασμένα τρόφιμα, ενδεχομένως να ευνοούν την εκδήλωση καρκίνου στο έντερο, υποστηρίζουν αμερικανοί ερευνητές σύμφωνα με στοιχεία που δημοσίευσαν στο επιστημονικό έντυπο Cancer Research.

Στην ανάκληση τυριού από την αγορά προχώρησε ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων. Όπως επισημαίνεται σε σχετική ανακοίνωση, ο ΕΦΕΤ διαπίστωσε ότι το προϊόν που πωλείται ως φέτα βρέθηκε να έχει παραχθεί από 100% αγελαδινό γάλα.

Ο «Γύρος της Αθήνας», η μακροβιότερη και μαζικότερη αθλητική διοργάνωση της τοπικής αυτοδιοίκησης για μικρούς και μεγάλους θα διεξαχθεί την προσεχή Κυριακή 23 Οκτωβρίου για 30η φορά με κύριο στόχο την χαρά της συμμετοχής και την δύναμη της προσφοράς.

Το 2015 επεφύλασσε βαθμιαία επιδείνωση των οικονομικών συνθηκών, εξαιτίας της διεξαγωγής πρόωρων εκλογών, των διαπραγματεύσεων μεταξύ της κυβέρνησης και των δανειστών, της αργίας των τραπεζών τον Ιούλιο, οι οποίες προκάλεσαν κλίμα αβεβαιότητας στο λιανεμπόριο. Το συμπέρασμα αυτό προκύπτει, σύμφωνα με τον αναλυτή Αλέξη Νικολαΐδης, από τη μελέτη της IBHS ΑΕ, στην οποία εξετάζεται ο εγχώριος κλάδος των σούπερ μάρκετ.

...

Παράσταση διαμαρτυρίας στον ΟΠΕΚΕΠΕ (10.00) και το υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων (13.00) οργανώνει την Τρίτη η Πανελλήνια Ένωση Κτηνοτρόφων (ΠΕΚ), προβάλλοντας οικονομικά και θεσμικά αιτήματα.

Ένα animation διαφορετικό από τα συνηθισμένα ετοιμάζουν οι Έβαν Γκόλντμπεργκ και Σεθ Ρόγκεν. Στο ακατάλληλο για ανηλίκους «Sausage Party» υπάρχουν σεξουαλικά υπονοούμενα, αλλά και μία σφαγή: εκείνη των τροφίμων που δεν έχουν ιδέα ότι προορίζονται για βάρβαρη κατανάλωση από τους ανθρώπους.

...

Φορτηγά του ΟΗΕ με προμήθειες τροφίμων για έναν μήνα και προορισμό πολιορκημένες πόλεις της Συρίας παραμένουν εγκλωβισμένα στα τουρκικά σύνορα, παρά την εκεχειρία στη χώρα -η οποία και παρατείνεται για άλλες 48 ώρες με συμφωνία Ρωσίας-ΗΠΑ. Οι διαφωνίες ανάμεσα στις δύο πλευρές και οι ανησυχίες για την κατάσταση ασφαλείας έχουν καθυστερήσει τη μεταφορά της βοήθειας σε πολιορκημένες πόλεις της Συρίας, όπως το Χαλέπι.

Μέχρι το τέλους του τρέχοντος έτους αναμένεται να είναι έτοιμη η νομοθετική ρύθμιση για τη διακίνηση και εμπορία των ελληνικών τροφίμων που σχεδιάζουν ήδη τα υπουργεία Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων και Οικονομικών, όπως επισήμανε ο υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, Βαγγέλης Αποστόλου, στο πλαίσιο συνάντησης που είχε το Σάββατο με αγροτικούς φορείς της Βορείου Ελλάδας, στο πλαίσιο της 81ης ΔΕΘ.

Ο γλυκαιμικός δείκτης των τροφίμων αποτελεί αναξιόπιστο εργαλείο για την επίδραση της διατροφής στην αύξηση της γλυκόζης του αίματος, σύμφωνα με αμερικανική μελέτη που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο American Journal of Clinical Nutrition.