τροφίμων

Το πρόγραμμα του ΠΑΣΟΚ για την αγροτική παραγωγή παρουσίασε ο Ευάγγελος Βενιζέλος, θέτοντας ως βασικό στόχο μέσα στην επόμενη τριετία, το ισοζύγιο εμπορικών συναλλαγών να έχει θετικό πρόσημο. «Εισάγονται στη χώρα, το 85% των τροφίμων και το 90% των ζωοτροφών, μας επιβάλλει να παρέμβουμε αμέσως στην ίδια την παραγωγική βάση» εξήγησε, ενώ άσκησε κριτική στις θέσεις Σαμαρά από το Ζάππειο.

Πτώση του συνολικού Κύκλου Εργασιών του Λιανικού Εμπορίου κατά 15%, αλλά και του τζίρου του Λιανικού Εμπορίου των Τροφίμων και των Ποτών κατά περίπου 10% τις δυο πρώτες εβδομάδες του Απριλίου καταγράφει η Εθνική Συνομοσπονδία Ελληνικού Εμπορίου. Σύμφωνα με την ΕΣΕΕ η συρρίκνωση του διαθέσιμου εισοδήματος οδήγησε -όπως άλλωστε αναμενόταν- στη δραματική μείωση της κατανάλωσης της φετινής πασχαλινής αγοράς σε σύγκριση με την περυσινή, ενισχύοντας τον ανατροφοδοτούμενο βρόγχο ύφεσης, ανεργίας και φτώχειας.

Έργο ύψους 9.000.000 ευρώ πλέον ΦΠΑ, πενταετούς διάρκειας υλοποιεί η SingularLogic, για την εταιρεία ΔΕΛΤΑ Τροφίμων του Ομίλου Vivartia, τόσο για την Ελλάδα όσο και για το εξωτερικό. Σύμφωνα με τη σχετική ανακοίνωση, το έργο ανέλαβε η SingularLogic στο πλαίσιο της στρατηγικής της επιλογής για δραστηριοποίηση στην παροχή IT Outsourcing υπηρεσιών σε εταιρείες του μεγάλου […]

Ο παγκόσμιος δείκτης τιμών τροφίμων αυξήθηκε τον Μάρτιο, για τρίτο συνεχόμενο μήνα, σύμφωνα με στοιχεία του Οργανισμού Τροφίμων και Γεωργίας (Food and Agriculture Organization, FAO) του ΟΗΕ.

Φθηνότερο αναμένεται φέτος το κόστος του πασχαλινού τραπεζιού. Η Εθνική Συνομοσπονδία Ελληνικού Εμπορίου επεξεργάσθηκε στοιχεία, από τα οποία προέκυψε πως τα κρεατικά εμφανίζονται φθηνότερα κατά 10,44%, ενώ η μείωση στα λαχανικά και τα φρούτα είναι της τάξης του 5,80%. Ειδικότερα, για τα κρεατικά υπήρχε μεγάλη προτίμηση το φετινό Πάσχα στα ντόπια αμνοερίφια με μείωση της τιμής τόσο του νωπού αρνιού (17,11%) όσο και του κατσικιού (13,36%). Οι  τιμές στα λαχανικά παρουσιάζουν μία μεσοσταθμική μείωση του 6%.

Ολοκληρώθηκε η ετήσια έκθεση για την ελληνική βιομηχανία τροφίμων και ποτών για το 2011, η οποία πραγματοποιήθηκε για λογαριασμό του Συνδέσμου Ελληνικών Βιομηχανιών Τροφίμων, από το ΙΟΒΕ. Σύμφωνα με τη μελέτη επιβράδυνση κατά 2,4% σημειώθηκε στη βιομηχανική παραγωγή τροφίμων το 2011, ενώ οι τιμές τους διατηρήθηκαν σε υψηλά επίπεδα. Ζημιογόνος η χρήση του 2010 για […]

Η οικονομική κρίση επηρέασε σε μικρότερο βαθμό τη βιομηχανία τροφίμων σε σχέση με το σύνολο της μεταποίησης, αφού οι ετήσιες μεταβολές βασικών μεγεθών δραστηριότητας είναι στο σύνολό τους λιγότερο έντονες από τις αντίστοιχες του συνόλου της μεταποίησης, επισημαίνεται μεταξύ άλλων στην ετήσια έκθεση του ΙΟΒE για την ελληνική βιομηχανία τροφίμων και ποτών για το 2011, η οποία πραγματοποιήθηκε για λογαριασμό του Συνδέσμου Ελληνικών Βιομηχανιών Τροφίμων.

Με επιστολή του προς τα υπουργεία Ανάπτυξης Ανταγωνιστικότητας και Ναυτιλίας και Ενέργειας Περιβάλλοντος και Κλιματικής Αλλαγής το Τεχνικό Επιμελητήριο της Ελλάδος καταγγέλλει πολεοδομικές και αδειοδοτικές παραβάσεις για 4 καταστήματα του ομίλου Lidl. Το ΤΕΕ στην επιστολή του καταγγέλλει ότι τα συγκεκριμένα καταστήματα λειτουργούν με άδεια Μικτού Καταστήματος Τροφίμων και όχι με άδεια χρήσης υπεραγοράς (super […]

Τα τρόφιμα αποθηκεύονται και συντηρούνται με τρεις τρόπους: στο ψυγείο, στον καταψύκτη και το ντουλάπι. Ας ακολουθήσουμε τον Βασικό Οδηγό Συντήρησης και Αποθήκευσης Τροφίμων για να είναι όλα "εν τάξει".

Το μήνυμα της αλληλεγγύης και της ελπίδας μεταφέρουν οι Γιατροί του Κόσμου (ΓτΚ) στη Στερεά Ελλάδα. Στις 16, 17 και 18 Μαρτίου 2012, 26 αυτοκίνητα, θα καλύψουν μια πορεία 1.160 χιλιομέτρων διαδίδοντας το μήνυμα της εθελοντικής προσφοράς και της βοήθειας στον συνάνθρωπο.

Η Διεύθυνση Εκπαίδευσης, Ενημέρωσης και Πληροφορικής του Ε.Φ.Ε.Τ., κατόπιν συνεχόμενων τηλεφωνικών ερωτημάτων από χειριστές τροφίμων και επιχειρήσεις σε σχέση με την υλοποίηση προγραμμάτων εκπαίδευσης του προσωπικού των επιχειρήσεων τροφίμων σε διάφορα σημεία της Ελλάδας, κοινοποιεί πίνακα των εγκεκριμένων και υπό έγκριση προγραμμάτων από την αρχή του έτους έως και σήμερα. Όσοι φορείς εκτέλεσης δεν συμπεριλαμβάνονται […]

Διευκρινίσεις για το θέμα που έχει προκύψει ως προς την αλλαγή ενός συστατικού από τη συνταγή της έδωσε η Coca Cola, τονίζοντας μεταξύ άλλων ότι, αφενός δεν αλλάζει την παγκοσμίου φήμης συνταγή των αναψυκτικών της και αφετέρου ότι το καραμελόχρωμα σε όλα τα προϊόντα της εταιρείας, είναι και θα είναι ασφαλές.

Διαρροή αμμωνίας σε επιχείρηση παραγωγής τροφίμων στη Βιομηχανική Περιοχή του Ηρακλείου Κρήτης σήμανε συναγερμό στην Πυροσβεστική Υπηρεσία τα ξημερώματα της Τετάρτης. Αμεση ήταν η επέμβαση της ΕΜΑΚ, που απομάκρυνε προληπτικά τους εργαζόμενους από τους χώρους της επιχείρησης και τελικά κατάφερε να σταματήσει τη διαρροή.

Σε 21.651.199 ευρώ θα διαμορφωθεί για την Ελλάδα το ύψος του προγράμματος που αφορά στη δωρεάν διανομή τροφίμων στους απόρους για τη φετινή χρονιά, μετά τις σχετικές αποφάσεις που ελήφθησαν σε επίπεδο ΕΕ. Η Επιτροπή έχει αυξήσει στα 500 εκατ. ευρώ το συνολικό ποσό για την υλοποίηση του εν λόγω προγράμματος, απ' το οποίο σύμφωνα με εκτιμήσεις θα επωφεληθούν 18-19 εκατ. άνθρωποι σε 20 κράτη μέλη.

Υπηρέτες του χρηματοοικονομικού συστήματος χαρακτήρισε αμφότερους τους Νικολά Σαρκοζί και Φρανσουά Ολάντ η αρχηγός του ακροδεξιού Εθνικού Μετώπου της Γαλλίας, ανεβάζοντας τους τόνους σε προεκλογική ομιλία την Κυριακή στη Λίλλη, ενόσω πασχίσει να συγκεντρώσει τις υπογραφές που θα της επιτρέψουν να θέσει επίσημα υποψηφιότητα για τη γαλλική προεδρία. Την ώρα που η Λεπέν μιλούσε για τη «θανάσιμη» παγκοσμιοποίηση και μετανάστευση, το γαλλικό υπουργείο Τροφίμων διέψευδε χθεσινές καταγγελίες της ότι παντού στο Παρίσι πωλείται μόνο κρέας χαλάλ, βόειο που έχει σφαγιαστεί με την ισλαμική πρακτική.

Η περιπλοκότητα της αποτίμησης των επιπτώσεων που έχει η φορολόγηση των τροφίμων στην Δημόσια Υγεία, επισημάνθηκε στην πρόσφατη συνεδρίαση της Ολομέλειας της Πλατφόρμας για τη Διατροφή, τη Σωματική Άσκηση και την Υγεία της Ευρωπαϊκής Ένωσης.

Η αύξηση-ρεκόρ στις τιμές των τροφίμων έχει οδηγήσει εκατομμύρια γονείς σε αναπτυσσόμενες χώρες να μειώσουν την τροφή που παρέχουν στα παιδιά τους, ανέφερε η ανθρωπιστική οργάνωση Save the Children.

Υπό κατάληψη τελεί από το πρωί της Τρίτης το υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων. Υπάλληλοι του υπουργείου διαμαρτύρονται για τα σχέδια κατάργησης οργανισμών και φορέων του Δημοσίου αλλά και για τις περικοπές προσωπικού.

Αύξηση 5% παρουσίασε το 2010 η συνολική αξία της εγχώριας αγοράς βιολογικών τροφίμων (σε τιμές λιανικής) σε σχέση με το 2009, με τα εισαγόμενα βιολογικά τρόφιμα να εκτιμάται ότι κάλυψαν περίπου το 43% της συνολικής αξίας. Από τα στοιχεία προκύπτει ότι το 60% περίπου της εγχώριας παραγωγής κατευθύνεται στο εξωτερικό.

Περαιτέρω σημαντική μείωση κατά 10,8% σημείωσε ο όγκος των πωλήσεων στο λιανικό εμπόριο τον περασμένο Οκτώβριο, ως αποτέλεσμα της συρρίκνωσης της καταναλωτικής ζήτησης λόγω της συνεχιζόμενης σφιχτής δημοσιονομικής και οικονομικής πολιτικής. Από την πτώση των πωλήσεων δεν εξαιρέθηκαν τον συγκεκριμένο μήνα ούτε τα μεγάλα καταστήματα τροφίμων (σούπερ μάρκετ).

Μειωμένη κατά 15% έως 20% ήταν η κίνηση στην αγορά των τροφίμων την περίοδο των Χριστουγέννων, ενώ στα εμπορικά καταστήματα οι πωλήσεις ήταν μειωμένες ακόμα και κατά 30% σε σχέση με πέρυσι, καθώς ούτε τα ψώνια της τελευταίας στιγμής δεν ήταν στα επίπεδα των προηγούμενων ετών, με αποτέλεσμα να μην αλλάξουν το κακό κλίμα στην αγορά.

Έκκληση για τη συγκέντρωση βασικών τροφίμων απευθύνουν οι Γιατροί του Κόσμου, κάνοντας λόγο για σοβαρή ανθρωπιστική κρίση στην Ελλάδα. Η έκκληση αφορά σε τρόφιμα, όπως ρύζι, όσπρια, μακαρόνια, λάδι, γάλα σε κουτί και κυρίως παιδικά γάλατα.

Ερώτηση για τα καρτέλ στην αγορά τροφίμων και άλλων βασικών ειδών κατέθεσαν βουλευτές της ΝΔ προς τον υπουργό Οικονομικών Ευ.Βενιζέλο και τον υπουργό Ανάπτυξης Μ.Χρυσοχοΐδη. Οι βουλευτές επισημαίνουν το γεγονός ότι αν και η αγοραστική δύναμη των Ελλήνων καταναλωτών έχει μειωθεί, τα βασικά είδη στην Ελλάδα πωλούνται ακόμη και 30% ακριβότερα σε σχέση με άλλες ευρωπαϊκές χώρες. Σχολιάστε...

Επιτροπή του Αμερικανικού Οργανισμού Τροφίμων και Φαρμάκων (FDA) προτείνει την αναθεώρηση των ετικετών πολλών γνωστών αντισυλληπτικών χαπιών νεότερης γενιάς, επικαλούμενη στοιχεία που δείχνουν ότι οι γυναίκες που κάνουν χρήση αυτών μπορεί να διατρέχουν υψηλότερο κίνδυνο εκδήλωσης θρόμβων αίματος.