τροφή

Δύο μπουλντόγκ τρομάζουν μία μάλλον ευγενική μαύρη αρκούδα που αποφάσισε να «επισκεφθεί» τον κήπο ενός σπιτιού, αναζητώντας τροφή.

H αποχώρηση του επικεφαλής του Google+ αλλά και και η ανακατανομή αρμοδιοτήτων των στελεχών στο τμήμα που ασχολείται με το «κοινωνικό» Google έχει δώσει τροφή σε εικασίες για το μέλλον του Google+. Πολλοί αναλυτές μιλούν για την «δύση του Google+», για μεγάλες αλλαγές και αλλαγή κατεύθυνσης, ακόμα και για το τέλος της υπηρεσίας τουλάχιστον ως δυνητικά μεγάλο αντίπαλο του διαρκώς διευρυνόμενου Facebook.

Μάζες υδρογόνου κινούνται στο διαστημικό κενό και τροφοδοτούν τους γαλαξίες με τα απαραίτητα για τη δημιουργία άστρων «καύσιμα». Αυτές οι κοσμικές δομές ονομάζονται «ψυχρές ροές» αλλά είναι πιο γνωστές ως «ποτάμια υδρογόνου». Αμερικανοί επιστήμονες κατάφεραν για πρώτη φορά να καταγράψουν οπτικά ένα ποτάμι υδρογόνου χρησιμοποιώντας το τηλεσκόπιο GBT.

Οι ψηφιακές αγελάδες θέλουν και … ηλεκτρονική τροφή. Κάπως έτσι πρέπει να σκέφτονται οι επικεφαλής της εταιρείας Zynga –κατασκευάστριας του δημοφιλούς Farmville- καθώς πλέον επιτρέπουν στους πελάτες τους να πληρώνουν και με Bitcoin.

Ένας Ιάπωνας κατέφυγε στις διαρρήξεις σπιτιών, προκειμένου να εξασφαλίζει γκουρμέ τροφή για τις 120 γάτες του. Σύμφωνα με την αστυνομία, το ποσό που είχε κλέψει στη διάρκεια ενός χρόνου έφτανε τα 134.000 ευρώ.

Ο Οργανισμός Ηνωμένων Εθνών απηύθυνε την Τρίτη έκκληση για τη συγκέντρωση 301 εκατομμυρίων δολαρίων, χρήματα τα οποία θα βοηθήσουν τις προσπάθειες ανακούφισης των πληγέντων από τον τυφώνα Χαϊγιάν στις Φιλιππίνες. Εκατομμύρια άνθρωποι έχουν άμεση ανάγκη από τρόφιμα και νερό. Αρκετές χώρες στέλνουν βοήθεια και πλοία, αλλά οι κακές καιρικές συνθήκες δυσχεραίνουν τις προσπάθειες αρωγής. Φωτορεπορτάζ

Στο ύψος της φήμη της ως ποπ ντίβα με εμφανίσεις που δίνουν τροφή για σκέψη έμεινε η Lady Gaga, απογειώνοντας -κυριολεκτικά- την περσόνα που έχει δημιουργήσει σε ένα νέο επίπεδο: Παρουσίασε επί σκηνής το φόρεμα Volantis, το οποίο την έκανε να πετάξει (έστω και για μικρό ύψος) μπροστά, φυσικά, στα μάτια των φωτογράφων. Εξηγώντας τη μεταμοντέρνα φιλοσοφία του φορέματος, η τραγουδίστρια το χαρακτήρισε «ένα όχημα, μία μεταφορά μου».

Τα όρια στενεύουν και το «shutdown» δεν αφήνει τίποτα ανεπηρέαστο. Στον διάσημο λαχανόκηπο της κουζίνας του Λευκού Οίκου, οι ντομάτες σαπίζουν. Το ίδιο και οι αγαπημένες γλυκοπατάτες του Μπαράκ Ομπάμα που έχουν γίνει τροφή για τα σκουλήκια. Εξαιτίας της ομοσπονδιακής «παράλυσης», ο κήπος δεν συντηρείται όπως πρέπει και το πότισμα δεν επαρκεί. Οι μόνοι ευνοούμενοι από το μαράζωμα του λαχανόκηπου είναι οι σκίουροι και η μοναδική αλεπού στον κήπο του Λευκού Οίκου.

Το καινούργιο κλειδί στις προσπάθειες αδυνατίσματος είναι ο δείκτης κορεσμού.

Νιώθετε αγωνία για τον τοκετό; Φάτε μια μερίδα ψάρι! Μια νέα έρευνα που δημοσιεύτηκε στο επιστημονικό έντυπο PLOS ONE υποστηρίζει ότι οι γυναίκες σε κατάσταση εγκυμοσύνης που δεν τρώνε ψάρι είναι πιο πιθανό να έχουν αυξημένα επίπεδα στρες –κάτι που μπορεί να προκαλέσει πρόωρο τοκετό ή γέννηση λιποβαρούς μωρού.

Η υψηλής έντασης σωματική άσκηση μπορεί μετέπειτα να μετριάσει την όρεξη των ανθρώπων, αποφαίνεται μικρή μελέτη που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο International Journal of Obesity.

Δύο ακόμα μελέτες που πραγματοποιήθηκαν στα νερά της Καλιφόρνια επιβεβαιώνουν ότι οι εκκωφαντικοί ήχοι των στρατιωτικών σόναρ έχουν σοβαρές επιπτώσεις στις φάλαινες. Διαταραχές της συμπεριφοράς καταγράφηκαν ακόμα και στη γιγάντια γαλάζια φάλαινα, η οποία αναγκάζεται μάλιστα να μείνει νηστική.

Ο γάλλος υπουργός Παραγωγικής Ανασυγκρότησης Αρνό Μοντεμπούργκ κατηγόρησε τον πρόεδρο της Ευρωπαϊκής Επιτροπής Ζοζέ Μανουέλ Μπαρόζο ότι «δίνει τροφή στο Εθνικό Μέτωπο» (της άκρας δεξιάς), μετά τις δηλώσεις στις οποίες προέβη χαρακτηρίζοντας τη γαλλική θέση για την πολιτιστική εξαίρεση αντιδραστική. «Πιστεύω ότι η βασική αιτία της ανόδου του Εθνικού Μετώπου έχει σχέση με τον τρόπο με τον οποίο η ΕΕ ασκεί σήμερα σημαντική πίεση επί των δημοκρατικά εκλεγμένων κυβερνήσεων» τόνισε ο γάλλος υπουργός.

Τελικά είχατε δίκιο να αποκαλείτε «φυτό» εκείνο το συμμαθητή που σας έκανε σκόνη στα μαθηματικά: πείραμα στη Βρετανία δείχνει ότι τα φυτά κάνουν αριθμητικές πράξεις για να υπολογίσουν αν η τροφή θα τους φτάσει για το βραδινό.

Οι κακές διατροφικές επιλογές των τελευταίων δεκαετιών, δηλαδή η μειωμένη κατανάλωση φρούτων και λαχανικών και η προτίμηση γευμάτων και σνακ πλούσιων σε λίπος, ζάχαρη και αλάτι, αλλά φτωχών σε θρεπτικά συστατικά, έχουν σαν αποτέλεσμα ένα μεγάλο κομμάτι του ενήλικου πληθυσμού να παρουσιάζει στις μέρες μας σοβαρές διατροφικές ελλείψεις.

Στη φύση τίποτα δεν πάει χαμένο. Εξάλλου, περί ορέξεως κολοκυθόπιτα. Η κατανάλωση του περίσσιου σπέρματος ως τροφή είναι διαδεδομένη στο ζωικό βασίλειο, επιβεβαιώνει νέα μελέτη, η οποία δεν παραλείπει να αναφερθεί και στον άνθρωπο.

Πρόσφατη Αμερικάνικη έρευνα μας διαβεβαιώνει ότι η κατανάλωση ψαριού κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης ενισχύει την ευφυΐα στα παιδιά.

Εκτός εάν το παιδί σας ανήκει στις ελάχιστες εξαιρέσεις, είναι σχεδόν βέβαιο ότι θα περάσει φάσεις που δεν θα θέλει να φάει καθόλου, άλλες που θα θέλει να φάει οτιδήποτε εκτός από αυτό που βάλατε στο πιάτο του κι άλλες που θα θέλει πρώτα να σας… βγάλει το λάδι.

Μια (κακή) φωτογραφία μιας φωτογραφίας που υποτίθεται ότι απεικονίζει το επόμενο κορυφαίο smartphone της Samsung δέκα ημέρες πριν την κυκλοφορία του έχει δώσει τροφή στις φήμες αλλά και στη συζήτηση για το Samsung Galaxy S IV.

Ένα μπολ δημητριακά μπορεί να μην είναι τόσο καλή διατροφική επιλογή το βράδυ, όσο το πρωί. Το σώμα τείνει να μετατρέπει την τροφή σε λίπος το βράδυ, σε ενέργεια το πρωί, δείχνει νέα έρευνα που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο Current Biology.

Τροφή για συζητήσεις αναμένεται να δώσει το βιβλίο με το οποίο επιχειρείται η αποτίμηση της διακυβέρνησης Μητσοτάκη, την τριετία 1990-1993 και το οποίο θα κυκλοφορήσει στις 25 Φεβρουαρίου. Το βιβλίο υπογράφεται από συντακτική επιτροπή, επικεφαλής της οποίας είναι ο Ιωάννης Παλαιοκρασσάς, και το προλογίζει ο Κωνσταντίνος Μητσοτάκης, ο οποίος σημειώνει, μεταξύ άλλων, ότι «η πορεία της χώρας θα ήταν διαφορετική» αν δεν είχε ανατραπεί η κυβέρνησή του.

Στο πλαίσιο της 8ης έκθεσης HORECA διοργανώθηκε ημερίδα του ΣΕΤΕ με θέμα «Γαστροτουρισμός: τροφή για ανάπτυξη» με σκοπό την ανάδειξη της σημασίας της καμπάνιας ανεύρεσης οικονομικών πόρων για την υλοποίηση του έργου «Η Γαστρονομία στο Μάρκετινγκ του Ελληνικού Τουρισμού». Όπως τονίσθηκε η ελληνική γαστρονομία είναι σε θέση να συμβάλλει στην ποιοτική αναβάθμιση της τουριστικού προϊόντος […]

Δεν είναι η φτώχεια που έχει οδηγήσει ένα διαρκώς αυξανόμενο αριθμό Γερμανών να αναζητούν την τροφή τους σε κάδους απορριμμάτων των σούπερ μάρκετ. Μέσω αυτής της κίνησης, εκδηλώνουν την πολιτική τους θέση, και συγκεκριμένα το θυμό τους, για τη σπατάλη τόσο της τροφής, όσο και της ενέργειας για την παραγωγή της.

Συχνά-πυκνά ακούτε κι εσείς διάφορες πληροφορίες σχετικά με την επίδραση της διατροφής και των συμπληρωμάτων στην πνευματική οξυδέρκεια; Αναρωτιέστε όμως αν όντως τα τρόφιμα μπορούν να ενισχύσουν τη συγκέντρωση, να βελτιώσουν τη μνήμη, την προσοχή και τη λειτουργία του εγκεφάλου γενικότερα. Κανείς δεν αρνείται ότι καθώς μεγαλώνουμε, οι βιολογικές λειτουργίες μας μεγαλώνουν μαζί μας. Τα καλά νέα είναι ότι μπορούμε πλέον να διατηρήσουμε για περισσότερο χρόνο υγιή τον εγκέφαλό μας, αν τρώμε και πίνουμε πιο «έξυπνα».

Ο Οργανισμός Ηνωμένων Εθνών (ΟΗΕ) ανακήρυξε το 2013 σε Διεθνές Έτος Quinoa (Κινόα). Μα, γιατί; Διότι το εξωτικό αυτό ψευδο-δημητριακό από τις μακρινές Άνδεις είναι ένα από τα πιο θρεπτικά τρόφιμα στον πλανήτη.