το φιστίκι

Στην Αίγινα, το νησί της φιστικιάς, πρώτη πρωτεύουσα του νεότερου ελληνικού κράτους, πραγματοποιείται και φέτος, για πέμπτη συνεχή χρονιά, το Φεστιβάλ Φιστικιού. Στο τετραήμερο πρόγραμμα, που ξεκίνησε στις 19 Σεπτεμβρίου και ολοκληρώνεται στις 22 Σεπτεμβρίου, περιλαμβάνονται εκδηλώσεις με ψυχαγωγικό, πολιτιστικό και εκπαιδευτικό χαρακτήρα, ενώ ιδιαίτερη έμφαση δίνεται στη γαστρονομία. Πυρήνας των εκδηλώσεων είναι η εμπορική […]

Τα κελυφωτά φιστίκια καλλιεργούνται σε διάφορες περιοχές της Ελλάδας (Φθιώτιδα, Αττική, Μεγαρίδα, Κορινθία, Εύβοια, Κυκλάδες, Κρήτη, Χαλκιδική κ.ά). Το φιστίκι Αιγίνης όμως είναι εκείνο που έγινε ονομαστό για την ποιότητά του. Επομένως, είναι λογικό να έχει και ιδιαίτερη ζήτηση. Καλό είναι λοιπόν να ξέρουμε να ξεχωρίζουμε αν τα φιστίκια που ετοιμαζόμαστε να αγοράσουμε είναι Αιγίνης ή όχι.