σόγια

Βρυξέλλες: Δεν υπάρχουν επιστημονικές αποδείξεις ότι η μεταλλαγμένη σόγια αποτελεί κίνδυνο για την υγεία, ανακοίνωσε τη Δευτέρα η Ευρωπαϊκή Επιτροπή αναφορικά με την αξίωση της περιβαλλοντικής οργάνωσης Greenpeace να απαγορευθεί η πώληση συγκεκριμένης μάρκας σόγιας που έχει υποστεί γενετική τροποποίηση, χρησιμοποιώντας DNA άγνωστης προέλευσης.

Λονδίνο: Γενετικά τροποποιημένη ποικιλία σόγιας της Monsanto περιέχει μη χαρακτηρισμένες αλληλουχίες DNA, οι οποίες δεν αναφέρονταν στην αίτηση για την κυκλοφορία του προϊόντος το 1994. H Greenpeace ζητά την απόσυρση της ποικιλίας, αλλά ο Βέλγος ερευνητής που ανακάλυψε τις αλληλουχίες τονίζει ότι δεν υπάρχει κίνδυνος για τη δημόσια υγεία.

Σίδνεϊ:H κατανάλωση σόγιας σε μεγάλες ποσότητες ενδέχεται να μειώνει τον κίνδυνο για καρδιοπάθεια σε υγιείς άνδρες και εμμηνοπαυσιακές γυναίκες, σύμφωνα με πρόσφατη έρευνα, η οποία δημοσιεύεται στην Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism.

Λονδίνο: Σύμφωνα με στοιχεία ερευνητών από το Πανεπιστήμιο Αλαμπάμα του Μπίρμπινχαμ, η σόγια, εκτός από την πιθανή προστατευτική της δράση ενάντια στον καρκίνο και τα καρδιακά επεισόδια, είναι πιθανό να μειώνει και την πιθανότητα εμφάνισης της ασθένειας του Αλτσχάιμερ, ειδικά σε γυναίκες μετά την εμμηνόπαυση, που έχουν μειωμένα επίπεδα οιστρογόνων.

Νέα Υόρκη: Διατροφή πλούσια σε σόγια μπορεί να εξασφαλίσει την ακεραιότητα των οστών μετά την εμμηνόπαυση, μειώνοντας τον κίνδυνο οστεοπόρωσης και καταγμάτων, ενώ την ίδια στιγμή, λόγω ιδιαίτερων ιδιοτήτων, βοηθά στην πρόληψη και άλλων επιπτώσεων που έχει η χαμηλή συγκέντρωση οιστρογόνων στον οργανισμό.

Λονδίνο: Έρευνες υποστηρίζουν ότι η σόγια έχει ευεργετική επίδραση στην πρόληψη και θεραπεία του καρκίνου.