σοκολάτας

Στις φυτείες κακάου της δυτικής Αφρικής εργάζονται πολλά παιδιά για να απολαμβάνουμε εμείς τη σοκολάτα. Αυτό πλήττει βέβαια το προφίλ των σοκολατοπαραγωγών. Εταιρείες, όπως η Nestlé, μάχονται κατά της παιδικής εργασίας.

Ηταν γνωστό ότι μια σειρά από αιτίες (υπερκατανάλωση, ασθένειες, κλιματικές αλλαγές κ.α) έχουν δημιουργήσει τεράστιο πρόβλημα στην παραγωγή σοκολάτας. Η Εθνική Υπηρεσία Ωκεανών και Ατμόσφαιρας των ΗΠΑ (NOAA) ανακοίνωσε ότι αν συνεχιστεί με τον ίδιο ρυθμό η αύξηση της μέσης θερμοκρασίας στο πλανήτη σε 30 χρόνια θα έχουν εξαφανιστεί τα κακαόδεντρα από τον καρπό των οποίων παράγεται η σοκολάτα.

Ιταλοί ερευνητές ανακάλυψαν ότι μια μικρή ποσότητα μαύρης σοκολάτας εμπλουτισμένης με έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, καθημερινά, βελτιώνει το καρδιαγγειακό προφίλ του ατόμου.

Ολοκληρώθηκε, σήμερα, στο Σίνδεϊ η Βασιλική Εκθεση Σοκολάτας στην οποία συμμετείχαν κορυφαίοι δοκιμαστές της χώρας με σκοπό να αναδείξουν την καλύτερη χειροποίητη σοκολάτα της Αυστραλίας. Κι ενώ κάποιοι μπορεί να σκεφτούν ότι πρόκειται για εύκολη δουλειά, ο πρόεδρος της κριτικής επιτροπής υποστηρίζει πως δεν είναι καθόλου έτσι τα πράγματα.

Η κατανάλωση σοκολάτας με μέτρο σχετίζεται με σημαντικά μειωμένο κίνδυνο διάγνωσης κολπικής μαρμαρυγής, σύμφωνα με διεθνή μελέτη που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο Heart.

Τρία ωριαία ντοκιμαντέρ από τη Δανία με θέμα τα παιδιά του κόσμου που υποφέρουν με διάφορους τρόους και ένα ντοκιμαντέρ από τη Γαλλία σχετικά με το παράνομο εμπόριο έργων τέχνης, προβάλλονται Πέμπτες και Παρασκευές στην ΕΡΤ1. Δείτε αναλυτικά: «The child soldier’s new job» Πέμπτη 23 Φεβρουαρίου, στις 22:15 Ωριαίο ντοκιμαντέρ, παραγωγής Δανίας 2016. Ιδιωτικές εταιρείες, […]

Σοκ έπαθαν οι Βρετανοί λάτρεις της πασίγνωστης ελβετικής σοκολάτας Toblerone όταν διαπίστωσαν ότι η εταιρεία παραγωγής αποφάσισε να μικρύνει τα χαρακτηριστικά τριγωνάκια της στις συσκευασίες που πωλούνται στο Ηνωμένο Βασίλειο, για να περικόψει το κόστος.

Ένα εκλέρ σοκολάτας μήκους 676 μέτρων και 614 εκατοστών κατάφερε να παρασκευάσει ο βέλγος σοκολατοποιός Ζαν-Φιλίπ Νταρσί με τη βοήθεια 30 μαθητευόμενων ζαχαροπλαστών. Το γλύκισμα φτιάχτηκε με την ευκαιρία της «Σοκολατοποιίας», της Έκθεσης Σοκολάτας που διοργανώνει κάθε χρόνο ο δήμος της Βερβιέ στη Βαλονία του Βελγίου, κι έτσι καταρρίφθηκε το ρεκόρ που κατείχε ελβετός αρτοποιός για ένα εκλέρ σοκολάτας μήκους 503 μέτρων.

...

Ο ΕΦΕΤ ενημερώθηκε από την εταιρεία ΙΚΕΑ σχετικά με την ανάκληση μαύρης σοκολάτας, επειδή δεν περιγράφεται με ακρίβεια στη συσκευασία των προϊόντων η πιθανή περιεκτικότητα σε γάλα και φουντούκια.

...

H Mars Hellas ανακοίνωσε την προληπτική ανάκληση ορισμένων προϊόντων SNICKERS και MARS, ύστερα από μεμονωμένο περιστατικό εντοπισμού πλαστικής ύλης σε ένα από τα προϊόντα συγκεκριμένης παρτίδας που παρήχθη στο εργοστάσιο της MARS στην Ολλανδία.

Eπιμέλεια: Τζωρτζίνα Ντούτση Πολλά έχουν γραφτεί και ειπωθεί για την ημέρα των ερωτευμένων, αρκετοί είναι αυτοί που έχουν χλευάσει τη γιορτή του Αγίου Βαλεντίνου, άλλοι τόσοι που συνηθίζουν να την τιμούν απαραιτήτως και αμετακλήτως και πολλοί που απλώς αδιαφορούν… Μια είναι η ουσία (όπως λέει και το γνωστό άσμα), ότι η συγκεκριμένη γιορτή έχει καθιερωθεί […]

Οι έγκυοι που τρώνε ένα μικρό κομμάτι σοκολάτας καθημερινά ενδεχομένως να βελτιώνουν το κυκλοφορικό σύστημα του εμβρύου, σύμφωνα με καναδική μελέτη που παρουσιάστηκε στο ετήσιο συνέδριο της Αμερικανικής Εταιρείας Μητρικής-Εμβρυϊκής Ιατρικής στην Ατλάντα των ΗΠΑ.

Μπορεί το λευκό να είναι συνώνυμο του γάμου, αλλά αν ανήκετε στους πολλούς που δεν ζουν χωρίς σοκολάτα αυτές οι εκπληκτικές τούρτες, είναι φτιαγμένες για σας. gamos.gr

Τα χριστουγεννιάτικα πάρκα έχουν την τιμητική τους τις ημέρες των εορτών και δίνουν μια ξεχωριστή εορταστική νότα στην πόλη. Πλήθος παιχνιδιών, εργαστήρια, λιχουδιές και εκδηλώσεις είναι το δέλεαρ για να περάσουμε οικογενειακώς μια συναρπαστική ημέρα άκρως εορταστική.

Τα χριστουγεννιάτικα πάρκα έχουν την τιμητική τους τις ημέρες των εορτών και δίνουν μια ξεχωριστή εορταστική νότα στην πόλη. Πλήθος παιχνιδιών, εργαστήρια, λιχουδιές και εκδηλώσεις είναι το δέλεαρ για να περάσουμε οικογενειακώς μια συναρπαστική ημέρα...

Συνήθως όταν ο γάμος συνδυάζεται με τα βαφτίσια η ώρα που επιλέγεται για τα Μυστήρια είναι πρωί ή νωρίς το απόγευμα. Τότε που μια ζεστή σοκολάτα θα ζεστάνει μικρούς και μεγάλους και θα τους φτιάξει ακόμη περισσότερο τη διάθεση. gamos.gr

Eπιμέλεια: Μαρία Παπουτσή Το πρωτότυπο διαδραστικό «Εργοστάσιο και Μουσείο Σοκολάτας», που έχει στηθεί στο Μαρούσι και θα λειτουργεί μέχρι τις 21 Φεβρουαρίου του 2016, καταλαμβάνει περισσότερα από 3.500 τετραγωνικά μέτρα και περιμένει μικρούς και μεγάλους για ένα ταξίδι στο σοκολατένιο όνειρο με εκπαιδευτικές δράσεις και απολαυστικές εκπλήξεις που επιφυλάσσουν οι ήρωες του παραμυθένιου εργοστασίου στους […]

Η αντίστροφη μέτρηση άρχισε... Μετά από μια επιτυχημένη πορεία στη Θεσσαλονίκη, όπου υποδέχθηκε περισσότερους από 350.000 επισκέπτες σε διάστημα περίπου επτά μηνών, το παραμυθένιο «Εργοστάσιο και Μουσείο Σοκολάτας» ετοιμάζεται να ανοίξει τις πύλες του στις 7 Νοεμβρίου, στην Αθήνα.

Το πιο λαχταριστό θεματικό πάρκο της Ελλάδας έρχεται τον Νοέμβριο στην Αθήνα. Η δημιουργική και καλλιτεχνική ομάδα της HELEXPO προετοιμάζει με πυρετώδεις ρυθμούς τις εντυπωσιακές κατασκευές του παραμυθένιου «Εργοστασίου και Μουσείου Σοκολάτας» που καταλαμβάνουν περισσότερα από 3.500 τετραγωνικά μέτρα. Καταρράκτης και σιντριβάνια σοκολάτας, γιγαντιαία σοκολατάκια, αλλά και μπισκότα. Αυτές είναι μερικές μόνο από τις απολαυστικές […]

Σημαντικές διαφορές θα παρατηρήσουν οι καταναλωτές στα ράφια των σούπερ μάρκετ, σε σνακς σοκολάτας, αλλά και σε επιλογές καφέ, που θα προτιμήσουν για να συνοδεύσουν το πρωινό ή το απογευματινό τους γεύμα. Έπειτα από σύγκριση τιμών στην αγορά, προκύπτει το συμπέρασμα ότι ο καταναλωτής μπορεί να αποκομίσει σημαντικά κέρδη επί της αξίας των αγορών του, […]

Ελισάβετ Σταμοπούλου Πέντε παγωτά, πέντε ιστορίες και πολλές πρωτότυπες ιδέες. Το καθένα με το ατού του γλυκαίνει την καθημερινότητα θέτοντας νέες προκλήσεις για τον ουρανίσκο. Solo Gelato Λειτουργεί πάνω από μισό αιώνα, ξεκίνησε ως ζαχαροπλαστείο και εξελίχθηκε σε Solo Gelato (Α. Παπανδρέου 44, Χαλάνδρι 152 31). O ιδιοκτήτης του μαγαζιού, Νίκος Χριστογιώργος, μιλώντας στο in.gr […]

Τη θεωρία ότι οι γάτες είναι εφτάψυχες επιβεβαίωσε ένα συμπαθέστατο τετράποδο που ταξίδεψε 28 μίλια από την Πενσυλβάνια στο Νιου Τζέρσι μέσα στον κινητήρα ενός φορτηγού. Ο οδηγός του φορτηγού, μη γνωρίζοντας ότι η γάτα είχε τρυπώσει στη μηχανή, ξεκίνησε το ταξίδι του με προορισμό το εργοστάσιο γνωστής σοκολατοβιομηχανίας.

Δεν εξαρτάται από την επιτυχία, μπορεί να αγοραστεί και άλλες σοκαριστικές αλήθειες για την ευτυχία.