σε

health.in.gr

Γλουταμινικό μονονάτριο Των Ευθυμίου Καπάνταη και Αναστάσιου Μόρτογλου Τις τελευταίες δεκαετίες, πολυάριθμες χημικές ουσίες, οι οποίες προστίθενται σκόπιμα στις τροφές κυρίως κατά την επεξεργασία τους, αποτελούν πηγή ανησυχίας τόσο για τους καταναλωτές όσο και για τους επιστήμονες, εξαιτίας του φόβου ότι η μακρόχρονη χρήση τους πιθανόν να προκαλεί επιπλοκές στη δημόσια υγεία. Οι προστιθέμενες ουσίες […]

Tα αμινοξέα Tα αμινοξέα διακρίνονται σε: Aπαραίτητα. Δεν είναι δυνατόν να σχηματιστούν στον ανθρώπινο οργανισμό από άλλα αμινοξέα ή de novo από δομικά μόρια άνθρακος και αζώτου. Πρέπει απαραίτητα να τα πάρουμε από τις τροφές. Tα αμινοξέα αυτά είναι τα εξής: λευκίνη, ισολευκίνη, βαλίνη, λυσίνη, θρεονίνη, μεθειονίνη, φαινυλαλανίνη, τρυπτοφάνη, ιστιδίνη. Hμιαπαραίτητα. Eίναι δυνατόν να σχηματιστούν […]

Πρόληψη Προφυλάξεις από την τροφή και το νερό Μπορείτε να εμποδίσετε την εμφάνιση της Διάρροιας των ταξιδιωτών, αν αποφύγετε την κατανάλωση τροφής ή νερού τα οποία είναι μολυσμένα με κόπρανα. Εντούτοις, σε χώρες με ανεπαρκείς δυνατότητες όσον αφορά στην υγιεινή και στην ασφαλή αποχέτευση των κοπράνων, αυτό είναι δυσκολότερο από ό,τι ίσως φαίνεται. Η βασική […]

Απαιτήσεις σε εμβολιασμούς, ασφάλεια και αποτελεσματικότητα Τα άτομα που είναι προσβεβλημένα από τον HIV, θα πρέπει να γνωρίζουν τα οφέλη και τους κινδύνους των εμβολιασμών. Θα πρέπει να εξεταστούν προσεκτικά τα ακόλουθα ζητήματα: Τα εμβόλια που περιέχουν νεκρά ή αδρανοποιημένα μικρόβια είναι ασφαλή, ενώ αυτά με ζώντες μικροοργανισμούς μπορεί να είναι επιβλαβή εξαιτίας του αυξημένου […]

Πραγματικός ο κίνδυνος στην καμπίνα Μολονότι οι επιβάτες υποψιάζονται από καιρό τους κινδύνους από τις άβολες συνθήκες που επικρατούν στα αεροπλάνα, η σχέση ανάμεσα στην αρτηριακή θρόμβωση και στις πτήσεις μεγάλων αποστάσεων αποδείχθηκε μόλις πρόσφατα. Έρευνα που δημοσιεύθηκε στην ιατρική επιθεώρηση «The Lancet» την περασμένη εβδομάδα καταλήγει στο συμπέρασμα ότι ο κίνδυνος στην καμπίνα των […]

Λεϊσμανίαση Η λεϊσμανίαση είναι ένα νόσημα που οφείλεται σε διάφορα είδη του γένους Leishmania. Είναι συνήθως ζωονόσος διαφόρων τρωκτικών και άγριων ή ήμερων μελών της οικογένειας των σκυλιών. Στην αλυσίδα μετάδοσης της λεϊσμανίασης, ο άνθρωπος παρεμβάλλεται τυχαία μέσω τσιμπήματος από διάφορα είδη σκνιπών. Διακρίνονται τρεις μορφές της νόσου: η σπλαχνική ή Καλά-αζάρ, η δερματική και […]

Τρεις τύποι νοσημάτων Οξεία νόσος των ορειβατών 1. Η Οξεία Νόσος των Ορειβατών (ΟΝΟ) στην τυπική της μορφή εμφανίζεται σε υψόμετρα μεγαλύτερα από 8.000 πόδια (2.400 μέτρα). Σε μερικά άτομα η ασθένεια αυτή μπορεί να εμφανιστεί σε υψόμετρα αρκετά πιο χαμηλά, όπως στα 5.000 πόδια (1.500 μέτρα).Τα κλινικά συμπτώματα εμφανίζονται συνήθως εντός ολίγων ωρών από […]

Πολιομυελίτιδα Η πολιομυελίτιδα αποτελεί ένα πολύ επικίνδυνο ιογενές νόσημα. Αξίζει να αναφερθεί ότι παιδιά και ενήλικοι που ασθένησαν σοβαρά στο παρελθόν παρέλυσαν, ενώ κάποιοι οδηγήθηκαν ακόμη και στο θάνατο. Στις σοβαρές περιπτώσεις προκαλείται έντονος μυϊκός πόνος και μερικές φορές το άτομο δεν μπορεί να κινήσει το ένα ή και τα δύο πόδια ή χέρια του […]

Λύσσα Η λύσσα αποτελεί ένα ιογενές νόσημα του κεντρικού νευρικού συστήματος. Η λοίμωξη αυτή προσβάλλει όλα τα θερμόαιμα ζώα και απαντάται σε όλες σχεδόν τις χώρες του κόσμου, εκτός από την Ωκεανία και λίγες νησιωτικές ή απομονωμένες περιοχές. Στις χώρες που δεν εφαρμόζεται συστηματικός αντιλυσσικός εμβολιασμός των σκύλων και των άλλων κατοικιδίων ζώων, τα κρούσματα […]

Τέτανος Ο μικροοργανισμός που προκαλεί τέτανο βρίσκεται παντού, μέσα στη σκόνη και στο έδαφος, ιδιαίτερα εκεί όπου υπάρχουν απόβλητα ζώων. Μπορεί να μολύνει ένα τραύμα ή έναν κατεστραμμένο ιστό και να οδηγήσει στην παραγωγή τοξινών που προσβάλλουν το νευρικό σύστημα. Τα κλινικά συμπτώματα του τετάνου περιλαμβάνουν μυϊκή δυσκαμψία και σπασμούς, ενώ συνήθως ξεκινούν με την […]

Οδηγίες για τον Πονόδοντο Ευαισθησία στο ζεστό και στο κρύο Η ευαισθησία στο ζεστό και στο κρύο μπορεί να οφείλεται σε κάποιο ταλαιπωρημένο σφράγισμα, σε μικρή τερηδόνα ή σε υφίζηση (υποχώρηση) των ούλων που αποκαλύπτουν ένα μικρό τμήμα της ρίζας. Αν η ευαισθησία οφείλεται σε σφράγισμα ή τερηδόνα, επισκεφθείτε τον οδοντογιατρό σας για την αποκατάσταση […]

Κατάγματα και εξαρθρήματα κάτω άκρων Εξάρθρημα του ισχίου Όλα σχεδόν τα εξαρθρήματα του ισχίου είναι οπίσθια. Η κεφαλή του μηριαίου εξαρθρώνεται προς τα πίσω και εισέρχεται στους μυς του γλουτού. Είναι συνήθως αποτέλεσμα βίαιης πρόσκρουσης, π.χ., στο ταμπλό του αυτοκινήτου ή σε ένα τροχαίο ατύχημα. Επομένως, είναι πολύ πιθανόν να έχουμε εξάρθρημα του ισχίου όταν […]

Ασκηση 6 1. Αρχική θέση: Ορθια Σταθείτε με τους γοφούς και τους γλουτούς ελαφρά μαζεμένους προς τα κάτω και τους ώμους χαλαρούς. Τα πόδια πρέπει να είναι ελαφρώς χωρισμένα και να βρίσκονται ακριβώς κάτω από τους γοφούς. Διατηρήστε το επίπεδο των ματιών και του σαγονιού, κοιτάζοντας ίσια μπροστά. Χρησιμοποιήστε τους κοιλιακούς και γλουτιαίους μυς για […]

Ασκηση 15. Πλάγιες άρσεις δελτοειδών με αλτήρα σε επικλινές επίπεδο Σκοπός: Aναπτύσσει τους ώμους (εξωτερικούς δελτοειδείς). Παράλληλα λιγότερο όμως, τους οπίσθιους δελτοειδείς . Θέση: Ξαπλωμένοι στο πάτωμα, πλάγια στη μια πλευρά του σώματος κρατώντας ένα αλτήρα με το χέρι τεντωμένο κατά μήκος του σώματος μέχρι το μηρό. Εκτέλεση: Ανασηκώνουμε το χέρι μας με τον αλτήρα […]

Ασκηση 63. Περιστροφές του κορμού με μπάρα στους ώμους Σκοπός: Αναπτύσσει τους μυς των πλευρών. Θέση: Καθόμαστε ιππαστί σε έναν οριζόντιο πάγκο, πατώντας με τα πόδια σταθερά στο δάπεδο. Έχουμε μια μπάρα ακουμπισμένη πίσω στους ώμους και τα χέρια επάνω όσο πιο ανοιχτά μπορούμε. Εκτέλεση: Κάνουμε περιστροφές του κορμού δεξιά, αριστερά, εξαντλώντας κάθε ελαστικότητα του […]

health.in.gr

health.in.gr

Ο ηλικιωμένος άνδρας και το σεξ Αν η αιτία που εμποδίζει τη στύση ενός άνδρα είναι ο φόβος ή το άγχος, έχει άδικο, αν θεωρεί τον εαυτό του ανίκανο. Ενας άνδρας που γερνά, αναμφισβήτητα βλέπει τις σεξουαλικές του δραστηριότητες να μεταβάλλονται. Είναι τότε απαραίτητο να φανεί ειλικρινής και με τον εαυτό του και με τη […]

Οι σεξουαλικές ευαισθησίες του άνδρα Πολλοί άνδρες βλέπουν κάθε σεξουαλική επαφή σαν έναν αγώνα που θα κερδίσουν ή θα χάσουν. Φυσικά θέλουν να είναι νικητές και, σύμφωνα με την ανδρική μυθολογία, αυτό σημαίνει μεγάλο πέος και αστραπιαία στύση ή ένα γεννητικό όργανο που διατηρείται διογκωμένο όσο θέλει ο «ιδιοκτήτης» του, και παράγει τεράστιες ποσότητες σπερματικού […]

Μείγμα μπαχαρικών 3 Υλικά -1/4 φλιτζανιού αποξηραμένο μαϊντανό -1/4 φλιτζανιού αποξηραμένη μαντζουράνα -21/2 κουταλιές αποξηραμένο βασιλικό -11/2 κουταλιά σουσάμι -11/2 κουταλιά σπόρους τσίλι -11/2 κουταλιά δενδρολίβανο σε σκόνη -11/2 κουταλιά σπόρους σέλινου σε σκόνη -21/2 κουταλάκια αποξηραμένο saucey -21/2 κουταλάκια φασκόμηλο σε σκόνη -21/2 κουταλάκια αποξηραμένο θυμάρι -2 κουταλάκια κρεμμύδι σε σκόνη -2 κουταλάκια αποξηραμένο […]

Μαυρομάτικα φασόλια πικάντικα (μερίδες έξι) Υλικά -500γρ. μαυρομάτικα φασόλια -100γρ. μπέικον άπαχο κομμένο σε μικρά κομμάτια -200γρ. κρεμμύδια ξερά ξυσμένα σε χοντρό τρίφτη -100γρ.σέλινο -1 δαφνόφυλλο -Πιπέρι και αλάτι -2 κουταλιές της σούπας πελτέ ντομάτας Εκτέλεση Πλένουμε τα φασόλια και τα μουσκεύουμε μία περίπου ώρα σε άφθονο νερό, στο οποίο έχουμε προσθέσει λίγη σόδα. Τα […]

Κοτόπουλο κρεόλ (μερίδες τέσσερις) Υλικά -600γρ. στήθος κοτόπουλου χωρίς κόκαλα και πέτσα, κομμένο σε μικρούς κύβους -1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο -100γρ. κρεμμύδι ψιλοκομμένο -300γρ. μανιτάρια ψιλοκομμένα -2 λιωμένες σκελίδες σκόρδο -1 κουταλάκι ρίγανη -1/2 φλιτζάνι σέλινο -100γρ. κομμένες πράσινες πιπεριές -300γρ. ντομάτες, φρέσκιες ή κονσέρβας -1/2 φλιτζάνι λευκό ξηρό κρασί -2 κουταλιές της σούπας […]

Μπέργκερ (μερίδες έξι) Υλικά – 450γρ. άπαχο κιμά -1 μικρή ώριμη ντομάτα, ψιλοκομμένη -1 μέτριο ξερό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο -1 μικρή πράσινη πιπεριά, ψιλοκομμένη -1/2 κουταλάκι φρέσκο τριμμένο μαύρο πιπέρι -1 κουταλάκι σος Worcestershire -2 κουταλιές γλυκού ελαιόλαδο Συνοδευτικά -6 ψωμάκια για μπέργκερ -1 μεγάλη ντομάτα, κομμένη σε 6 ροδέλες -6 φύλλα μαρουλιού -μουστάρδα -κέτσαπ Εκτέλεση […]

Στηθάγχη Τι είναι η στηθάγχη; Η στηθάγχη είναι ο πόνος στο στήθος, που μπορεί να αντανακλά και στην κάτω γνάθο ή το άνω άκρο και προκαλείται από την ανεπαρκή ροή αίματος στον καρδιακό μυ. Η στηθάγχη προκαλείται κυρίως από τη στεφανιαία νόσο, δηλαδή την απόφραξη των στεφανιαίων αρτηριών που παρέχουν αίμα για τη θρέψη του […]