σίδηρο

Πώς θα γνωρίζουμε ότι το παιδί παίρνει αρκετό σίδηρο; Πώς βοηθά στην ανάπτυξή του; Τι δεν πρέπει να λείπει από την διατροφή του για να τον ενισχύσετε...

Τη μακρά ιστορία της Μακεδονίας, από το 3000 π.Χ. μέχρι τους πρώτους μεταχριστιανικούς αιώνες, διηγήθηκε το βράδυ της Δευτέρας στο Aρχαιολογικό Μουσείο Θεσσαλονίκης η διευθύντριά του, αρχαιολόγος Πολυξένη Βέλενη. Βασικοί άξονες της ομιλίας της η μεταλλοτεχνία και τα περίτεχνα χρυσά μακεδονικά στεφάνια.

Ο εσώτερος πυρήνας της Γης, μια μπάλα από μασίφ σίδερο λίγο μεγαλύτερη από τον Πλούτωνα, πρέπει να σχηματίστηκε νωρίτερα από ό,τι είχε εκτιμηθεί ως σήμερα, εκτιμά νέα μελέτη στο Nature. Και η εκτίμηση έχει σημασία για το μέλλον της ζωής στη Γη.

Είκοσι επτά βασικές εξετάσεις, όπως αυτές για τον θυρεοειδή, το σίδηρο και τη βιταμίνη B12, δεν μπορούν να διενεργηθούν στο Πανεπιστημιακό Νοσοκομείο «Αττικόν» λόγω έλλειψης αντιδραστηρίων.

Από όλες τις δίαιτες που έχουν εμφανιστεί ως σήμερα στη Γη, αυτή πρέπει να είναι η πιο περίεργη: ένα βακτήριο που φημίζεται για την ικανότητά του να τρέφεται με ό,τι βρει διαθέσιμο αποδεικνύεται τώρα ότι μπορεί να ζει με φως και λίγο ηλεκτρισμό.

Ομάδα ερευνητών κατάφερε να «δει» τις καιρικές συνθήκες που επικρατούν στον κοντινότερο στη Γη καφέ νάνο. Η πιο ενδιαφέρουσα και εντυπωσιακή ανακάλυψη είναι ότι στον καφέ νάνο υπάρχουν έντονες βροχοπτώσεις μόνο που αντί για νερό τα νέφη τον βομβαρδίζουν με… λιωμένο σίδηρο.

Η λέξη «χαλβάς» συνήθως παραπέμπει στο χαλβά που παρασκευάζεται από ταχίνι (δηλαδή αλεσμένο σουσάμι) και συνηθίζουμε όλοι να τρώμε την Καθαρά Δευτέρα και κατά τη διάρκεια της Σαρακοστής. Υπάρχουν όμως και δύο άλλα γνωστά ειδή χαλβά: εκείνος που παρασκευάζεται από σιμιγδάλι και ο χαλβάς Φαρσάλων από νισεστέ, δηλαδή από άλευρα καλαμποκιού και άλλων αμυλούχων τροφίμων.

Η αποσιδήρωση μπορεί να επηρεάσει θετικά τη συνολική επιβίωση των ασθενών με μυελοδυσπλαστικά σύνδρομα, σύμφωνα με δεδομένα που παρουσιάστηκαν στο Πανελλήνιο Αιματολογικό Συνέδριο από τον Δρ Νόρμπερτ Γκάτερμαν, καθηγητή στο Τμήμα Αιματολογίας, Ογκολογίας και Κλινικής Ανοσολογίας του Πανεπιστημίου Heinrich-Heine της Γερμανίας.

Είναι φυσιολογικό για μια έγκυο να νιώθει κουρασμένη, όμως, αν το αίσθημα κόπωσης είναι υπερβολικό, είναι πιθανό να αποτελεί σύμπτωμα της αναιμίας, μιας παθολογικής κατάστασης που αφορά αρκετές γυναίκες στην εγκυμοσύνη.

Η λιβανέζικη σαλάτα ταμπουλέ είναι το καλοκαιρινό μυστικό για υγεία, ομορφιά και βαθύ μαύρισμα.

Κάθε ηλικία έχει τις ανάγκες της. Αυτό ισχύει και για την διατροφή.

Μια μυστηριώδης ομάδα εξωπλανητών, που φαίνεται να έχουν μικρό μέγεθος αλλά ακραία πυκνότητα, δεν αποκλείεται να είναι τα ζαρωμένα απομεινάρια πλανητών σαν τον Δία, οι οποίοι είχαν την ατυχία να παραψηθούν στη ζέστη των μητρικών τους άστρων.

Όντως από μετέωρο προέρχονται τα περίπου 50 μικρά θραύσματα που βρέθηκαν στο ρωσικό Τσερμπάκουλ και στη γύρω περιοχή στα Ουράλια, σύμφωνα με τους επιστήμονες που ερευνούν το περιστατικό μετά τα «εκρηκτικά» γεγονότα της Παρασκευής. Το πετρώδες μετέωρο, σύμφωνα με τους επιστήμονες, ήταν συνηθισμένος χονδρίτης αποτελούμενο κατά περίπου 10% από σίδηρο. Ωστόσο, το μεγαλύτερο κομμάτι του «ενόχου» παραμένει άφαντο.

Περαιτέρω εξασθένηση του κλάδου κατασκευής μεταλλικών προϊόντων, κατά τους πρώτους μήνες του 2012, προδιαγράφουν τα στοιχεία για τις νέες παραγγελίες από την εγχώρια και τη διεθνή αγορά, καθώς αυτές μειώθηκαν δραματικά στα τέλη του 2011. Η εξασθένηση του κλάδου οδήγησε σε διψήφια ποσοστιαία μείωση της παραγωγής και τους τρεις τελευταίους μήνες του έτους. Η κατασκευή […]

Μπαίνοντας στον 8ο μήνα σας, όλα τα οστά του σκελετού του μωρού σας έχουν αναπτυχθεί, ωστόσο είναι ακόμη μαλακά και εύκαμπτα. Τώρα αρχίζει να αποθηκεύει σίδηρο, ασβέστιο και φώσφορο.

Το έδαφος των απέραντων σεληνιακών πεδιάδων περιέχει σε υψηλή περιεκτικότητα σίδηρο αλλά και τιτάνιο, δείχνουν οι τελευταίες φασματικές αναλύσεις. Το τιτάνιο βρίσκει σήμερα μια πληθώρα εφαρμογών, καθώς είναι εξίσου ανθεκτικό με το ατσάλι αλλά έχει το μισό μόνο βάρος.

Σιδηροπενική αναιμία Τι είναι η σιδηροπενική αναιμία; Η αναιμία είναι η κατάσταση που προκύπτει, όταν το αίμα παρουσιάζει μείωση της ποσότητας των ερυθρών αιμοσφαιρίων του. Τα ερυθρά αιμοσφαίρια περιέχουν την αιμοσφαιρίνη, την ουσία που μεταφέρει το οξυγόνο στους ιστούς και απομακρύνει το διοξείδιο του άνθρακα. Βασικό συστατικό της είναι ο σίδηρος, με αποτέλεσμα, όταν αυτός […]

Στατιστικές έρευνες δείχνουν ότι η έλλειψη σιδήρου αποτελεί την πιο συχνή μορφή ανεπάρκειας μικροστοιχείων, στον κόσμο. Και αυτό όχι άδικα αν αναλογιστούμε ότι τα άτομα που έχουν έλλειψη σιδήρου ανέρχονται στα 2 δισεκατομμύρια παγκοσμίως.

Τα καλαμάρια ανήκουν στα θαλασσινά, τα οποία είναι γενικά πλούσια σε φώσφορο, ιώδιο, μαγνήσιο, σίδηρο και χαλκό. Η υψηλή κατανάλωση θαλασσινών και ψαριού έχει συσχετιστεί με χαμηλό κίνδυνο εμφάνισης Alzheimer, καθώς και διαφόρων μορφών καρκίνου (π.χ. του μαστού και του προστάτη).

Ένα από τα πιο αποτελεσματικά φάρμακα για τις ασθένειες που απασχολούν πιο συχνά τα παιδιά βρίσκεται στο πιάτο τους. Αρκεί να επιλέξετε σωστά το μενού της ημέρας.

Νέα Υόρκη: Ο κίνδυνος εκδήλωσης ελκώδους κολίτιδας και νόσο Crohn σχετίζεται με τα αυξημένα επίπεδα σιδήρου στο πόσιμο νερό, υποστηρίζουν Νορβηγοί επιστήμονες σε σχετικό άρθρο που δημοσιεύεται στο επιστημονικό έντυπο American Journal of Epidemiology.

Νέα Υόρκη: Τα τελειόμηνα νεογνά που θηλάζουν αποκλειστικά δεν αντιμετωπίζουν αυξημένο κίνδυνο χαμηλών αποθεμάτων σιδήρου σε ηλικία έξι μηνών, ακόμα και όταν μητέρες είχαν ανεπάρκεια σιδήρου κατά τη διάρκεια της κύησης, σύμφωνα με νέα έρευνα που δημοσιεύεται στο επιστημονικό έντυπο International Breastfeeding Journal.

Νέα Υόρκη: Μεταξύ των νηπίων 1-3 ετών που είναι υπέρβαρα, ένα στα πέντε έχουν ανεπάρκεια σιδήρου, σύμφωνα με νέα μελέτη που δημοσιεύεται στο επιστημονικό έντυπο Pediatrics.

Η μεσογειακή αναιμία είναι μία από τις σοβαρότερες κληρονομικές παθήσεις και μια από τις χώρες που έχουν θρηνήσει πολλά θύματα είναι και η δική μας. Οποιοσδήποτε ξέρει κάποιον που πάσχει από μεσογειακή αναιμία γνωρίζει πολύ καλά το γολγοθά τόσο του ίδιου όσο και της οικογένειας του. Οι προηγούμενες γενιές είχαν τη δικαιολογία ότι δε γνώριζαν τη φύση της νόσου και δεν είχαν τα μέσα να ελέγξουν τις γεννήσεις παιδιών με μεσογειακή αναιμία. Σήμερα όμως δεν έχουμε καμία δικαιολογία...