σάλτσες

Οι Αμερικανοί λατρεύουν τα πρέτσελ, ένα είδους κουλουριού γερμανικής προέλευσης που έφτασε στις ΗΠΑ τον 19ο αιώνα. Λατρεύουν επίσης να τα βουτάνε σε σάλτσες με διάφορες γεύσεις. Αυτή ακριβώς η συνήθεια έγινε η αιτία σύρραξης σε κατάστημα του Ντιτρόιτ, μεταξύ δύο πελατών και ενός πωλητή...

Έκπληκτοι έμειναν ελεγκτές της υγειονομικής υπηρεσίας της Σουηδίας, όταν σε επιθεώρηση σε φαστ-φουντ ανακάλυψαν ότι οι υπάλληλοι χρησιμοποιούσαν... δονητή μπετόν για να ανακατεύουν τις σάλτσες. Οι επιθεωρητές επισκέφθηκαν το συγκεκριμένο φαστ-φουντ μετά από καταγγελία ενός πελάτη ο οποίος μαζί με το κεμπάπ του δάγκωσε και ένα... μπουλόνι.

Τί δεν πρέπει να τρώτε Ωμά ή φυλλώδη λαχανικά και σαλάτες. Μερικοί οργανισμοί που βρίσκονται στο έδαφος και στο νερό δεν καταστρέφονται με τους συνήθεις τρόπους καθαρισμού.Προτιμήστε τις σαλάτες από βρασμένα λαχανικά και όχι από ωμά, καθώς δεν μπορείτε ποτέ να είστε βέβαιοι ότι έχουν πλυθεί καλά πριν σερβιριστούν. Αν πάντως ζητήσετε σαλάτα από ωμά […]

Τα παιδιά που τρώνε τρία ή περισσότερα χάρμπουργκερ την εβδομάδα, με τις συνηθισμένες συνοδευτικές σάλτσες και τα «απαραίτητα» αναψυκτικά, αντιμετωπίζουν αυξημένο κίνδυνο εμφάνισης άσθματος.

Τα μανιτάρια είναι μια τροφή πλούσια σε υδατάνθρακες και με πολύ χαμηλή θερμιδική αξία. Ένα προσόν τους επίσης είναι ότι μπορούν να μαγειρευτούν με πολλούς διαφορετικούς τρόπους. Σε πίτες, με ζυμαρικά, με κρέας, σε σάλτσες και σαλάτες.

Kατακόκκινη και ζουμερή, πρωταγωνιστεί χρόνια στις σαλάτες μας και φτιάχνει τις πιο νόστιμες σάλτσες. Ωστόσο, η ντομάτα δεν είναι μόνο μία: Οι βοτανολόγοι μετρούν δεκάδες είδη (ροζ ντομάτες, ντομάτες που δεν κοκκινίζουν ποτέ, ντομάτες-τσέρι, ντομάτες μπονσάι, πομοντόρια κλπ.).

Αθήνα: Αποσύρονται από την ελληνική αγορά σάλτσες που περιέχουν την καρκινογόνο χρωστική ουσία Sudan 1. Από τα ράφια των σούπερ μάρκετ έχουν αποσυρθεί δύο προϊόντα, ενώ στον κατάλογο των απαγορευμένων τροφίμων προστέθηκε ακόμη μία σάλτσα που χρησιμοποιεί γνωστή αλυσίδα εστιατορίων.