ουσίες

Λονδίνο: Ουσίες που μπλοκάρουν τη δράση των ανδρικών ορμονών διαρρέουν σε ποτάμια και λίμνες και προκαλούν αναπαραγωγικά προβλήματα στα αρσενικά ψάρια και πιθανώς και στους άνδρες, προειδοποιούν ερευνητές στη Βρετανία.

Αθήνα: Χόνδρους και ουσίες που προάγουν την επούλωση των οστών κατασκευάζουν πλέον οι επιστήμονες στα εργαστήρια, χάρις στη μοριακή βιολογία, για την αντιμετώπιση των βλαβών του χόνδρου και των καταγμάτων.

Λονδίνο: Τα άτομα που είναι ευάλωτα στον καρκίνο έχουν ίσως υποκείμενες διαφορές σε χημικές ουσίες των κυττάρων που μπορούν να εντοπιστούν πριν ακόμη εκδηλώσουν την ασθένεια, σύμφωνα με στοιχεία που δημοσιεύονται στο επιστημονικό έντυπο British Journal of Cancer.

Λονδίνο: Οι άνδρες που εκτίθενται σε χημικές ουσίες που εμπεριέχοντες σε χρώματα μπορεί να είναι επιρρεπείς σε προβλήματα γονιμότητας, σύμφωνα με βρετανική μελέτη που δημοσιεύεται στο επιστημονικό έντυπο Occupational and Environmental Medicine.

Λονδίνο: Βρετανοί επιστήμονες ανακάλυψαν μια ομάδα χημικών ουσιών που προστατεύουν ένα εκ των πλέον σημαντικών αντικαρκινικών γονιδίων από την καταστροφή, σύμφωνα με στοιχεία που δημοσιεύονται στο επιστημονικό έντυπο Cancer Cell.

Λονδίνο: Αμερικανοί επιστήμονες, διενεργώντας πειράματα σε αρουραίους διαπίστωσαν ότι οι τεχνητές γλυκαντικές ουσίες παχαίνουν τον οργανισμό, σύμφωνα με στοιχεία που δημοσιεύονται στο επιστημονικό έντυπο Behavioral Neuroscience.

Ουάσινγκτον: Περίπου 400 γονίδια που φαίνεται να καθορίζουν πόσο προδιατεθειμένος είναι κανείς για εθισμό σε ουσίες προσδιορίστηκαν με τη βοήθεια λογισμικού που αναλύει γενετικές αλληλουχίες. Η ανακάλυψη ίσως δώσει ώθηση στις προσπάθειες για νέες θεραπείες.

Λονδίνο: Ουσίες που μιμούνται τη δράση του κόκκινου κρασιού, αλλά είναι 1.000 φορές δραστικότερες, αποδείχθηκαν ιδιαίτερα αποτελεσματικές στην καταπολέμηση του διαβήτη στα πειραματόζωα και πιθανότατα προστατεύουν και από τις βλάβες που συνδέονται με τη γήρανση.

Λονδίνο: Δύο δραστικές ουσίες που συνταγογραφούνται ευρέως για την θεραπεία του διαβήτη τύπου ΙΙ διπλασιάζουν τον κίνδυνο εκδήλωσης καρδιακής ανεπάρκειας, σύμφωνα με στοιχεία που δημοσιεύονται στο επιστημονικό έντυπο Diabetes Care.

Οι χρωστικές και οι πρόσθετες ουσίες στα τρόφιμα αυξάνουν τα επίπεδα υπερκινητικότητας στα παιδιά. Οι πρόσθετες ουσίες χρησιμοποιούνται ως συντηρητικά ή για να βελτιώσουν τη γεύση, την εμφάνιση ή για να μεταβάλουν το χρώμα των τροφίμων.

Λονδίνο: Κινέζοι επιστήμονες ανακάλυψαν δύο χημικές ουσίες του αίματος που σχετίζονται με το έκζεμα, προσφέροντας νέες θεραπευτικές προοπτικές, όπως αναφέρεται σε σχετικό δημοσίευμα του επιστημονικού εντύπου British Journal of Dermatology.

«Γλουταμίνη», «κρεατίνη», «φυτοστερόλες». Λέξεις που ίσως πολλές φορές έχουμε ακούσει αλλά δεν έχουμε ιδέα τι σημαίνουν. Συχνότερα εκστομίζονται από δήθεν ειδικούς, που μας προτρέπουν μέσω αυτών να ενισχύσουμε την υγεία και την αντοχή μας. Πόσο ωφέλιμες, όμως, είναι τελικά όλες αυτές οι ουσίες για τον οργανισμό και πόσο απέχει η πραγματικότητα από το μύθο;

Γενεύη: Στις 200.000 υπολογίζει ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας τους ανθρώπους που πεθαίνουν ετησίως από διάφορες μορφές καρκίνου που προκαλούνται στους χώρους εργασίας, κυρίως από την εισπνοή ινών αμιάντου και από το παθητικό κάπνισμα.

Ιδιαίτερη προσοχή χρειάζεται η κατανάλωση συμπληρωμάτων διατροφής, καθώς μπορεί να κρύβει σοβαρούς κινδύνους για την υγεία μας, ενώ ορισμένες απαγορευμένες ουσίες που χρησιμοποιούνται παράνομα σε κάποια από αυτά, προκαλούν ακόμη και θάνατο.

Είναι συχνό φαινόμενο πολλοί άνθρωποι να ανακαλύπτουν ξαφνικά "κοκκινίλες" με έντονη φαγούρα. Αν εντοπίζεται στα αυτιά θα μπορούσε να αποδοθεί στα σκουλαρίκια ή αν είναι στο καρπό να ενοχοποιείται το ρολόι. Σκεφτήκατε όμως ότι για την δερματίτιδα στο λαιμό φταίει το βερνίκι των νυχιών ή ότι θα μπορούσε να προκληθεί από ένα σπίρτο; Όλα αυτά αποτελούν παραδείγματα δερματίτιδας εξ επαφής.

Λονδίνο: Γενετικά τροποποιημένες κότες που παράγουν στα αβγά τους πρωτεΐνες για αντικαρκινικές θεραπείες παρουσιάστηκαν από το Ινστιτούτο Ρόσλιν στη Βρετανία, όπου είχε δημιουργηθεί και το πρόβατο Ντόλι, ο πρώτος κλώνος θηλαστικού.

Πόσες φορές δεν προσπαθήσατε να χάσετε βάρος αλλά απογοητευτήκατε πολύ γρήγορα επειδή δεν αντέξατε το πρόγραμμα μιας αυστηρής δίαιτας; Δεν είστε μόνοι.

Λονδίνο: Βρετανοί επιστήμονες απομόνωσαν χημικά συστατικά από την οσμή του σώματος ατόμων που δεν τους τσιμπάνε τα κουνούπια και ελπίζουν ότι θα μπορέσουν να τα χρησιμοποιήσουν για την βελτίωση του ελέγχου για την πρόληψη της εξάπλωσης ασθενειών όπως η ελονοσία, δάγγειος και ο κίτρινος πυρετός.

Λος Aντζελες: Τα αλκοολούχα ποτά που παρασκευάζονται με τεχνητές γλυκαντικές ουσίες οδηγούν σε μεγαλύτερο ποσοστό απορρόφησης αλκοόλ, συντελώντας σε μεγαλύτερη συγκέντρωση αλκοόλ στο αίμα, συγκριτικά με ποτά που παράγονται από μείγμα με βάση τη ζάχαρη.

Αθήνα: Μόλυβδος, ίνες αμιάντου, χλωροφόρμιο, ενώσεις χημικών λιπασμάτων και ζιζανιοκτόνα είναι μερικοί από τους «επισκέπτες» που μπαίνουν στο ποτήρι μας κάθε φορά που ανοίγουμε τη βρύση. Αυτό τουλάχιστον υποστηρίζουν οι ειδικοί της Πανελλήνιας Ένωσης Ιατρών Δημόσιας Υγείας του ΕΣΥ.

Η σοκολάτα αποτελεί τη βάση πολλών γλυκισμάτων και κατατάσσεται πρώτη στις προτιμήσεις μικρών και μεγάλων. Μάλιστα δεν είναι λίγοι αυτοί που δηλώνουν «εθισμένοι» στη σοκολάτα, αψηφώντας τις αρνητικές επιπτώσεις που μπορεί να έχει η κατανάλωσή της για την υγεία τους. Aλλωστε η επιστημονική έρευνα τα τελευταία χρόνια έχει καταδείξει και θετικά στοιχεία.

Έχετε υπολογίσει πόση ζάχαρη καταναλώνετε καθημερινά; Κάτι περισσότερο από 20 κουταλιές, αν υπολογίσετε τα προϊόντα διατροφής που περιλαμβάνονται στο πρωινό, το μεσημεριανό και το βραδινό σας γεύμα. Για έναν υγιή άνθρωπο η ποσότητα αυτή δεν δημιουργεί προβλήματα, εκτός αν εμποδίζει τον οργανισμό να λάβει τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά. Ωστόσο το πρόβλημα δημιουργείται όταν προσπαθείτε να χάσετε βάρος ή αν πάσχετε από διαβήτη. Τη λύση στο πρόβλημα δίνουν τα υποκατάστατα ζάχαρης. Πόσα πράγματα όμως γνωρίζετε γι' αυτά; Μήπως δρουν αρνητικά;

Αθήνα: Εβδομήντα τρεις επιβλαβείς και ανθεκτικές χημικές ουσίες εντοπίστηκαν στο αίμα δεκάδων Ευρωπαίων πολιτών που συμμετείχαν στην πανευρωπαϊκή μελέτη «Γενιά Χ» της περιβαλλοντικής οργάνωσης WWF.

Αθήνα: Ο μέσος Έλληνας καταναλώνει κάθε χρόνο πέντε κιλά συντηρητικές ουσίες στα τρόφιμα, επισημαίνει ο ο πρόεδρος της Ελληνικής Παιδιατρικής Εταιρείας Ανδρέας Κωνσταντόπουλος. Και μαζί με το στοιχείο αυτό, οι Έλληνες γονείς θα πρέπει να θυμούνται ότι ένα στα τέσσερα παιδιά παρουσιάζει υψηλή χοληστερόλη ή σάκχαρο.

Λονδίνο: Το διεστερικό φθαλικό οξύ, χημική ουσία που εμπεριέχεται σε προϊόντα που χρησιμοποιούμε καθημερινά μπορεί να είναι επιβλαβές για το ανδρικό αναπαραγωγικό σύστημα, σύμφωνα με αμερικανική μελέτη που δημοσιεύεται στο επιστημονικό έντυπο Environmental Health Perspectives.