λυκοπένη

Η καθημερινή κατανάλωση ντομάτας φαίνεται να μειώνει στο μισό τον κίνδυνο εκδήλωσης δερματικών καρκίνων, σύμφωνα με αμερικανική μελέτη που δημοσιεύεται στο επιστημονικό έντυπο Scientific Reports.

Οι άνδρες που τρώνε περισσότερες από δέκα μερίδες ντομάτας σε εβδομαδιαία βάση μειώνουν τον κίνδυνο εκδήλωσης καρκίνου του προστάτη κατά 20%, σύμφωνα με βρετανική μελέτη που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο Cancer Epidemiology, Biomarkers and Prevention.

Η λυκοπένη, η αντιοξειδωτική ουσία που εμπεριέχεται εν αφθονία στη ντομάτα, δρα προστατευτικά για το καρδιαγγειακό σύστημα του ανθρώπου, μειώνοντας την πιθανότητα καρδιολογικών προβλημάτων, υποστηρίζουν βρετανοί ερευνητές.

Οι ντομάτες μπορούν να βοηθήσουν στην αύξηση των επιπέδων μιας ορμόνης που παίζει σημαντικό ρόλο στον μεταβολισμός της ζάχαρης και του λίπους, άρα στην προστασία του οργανισμού από τον καρκίνο του μαστού, σύμφωνα με μικρή αμερικανική μελέτη που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism.

Τα αυξημένα επίπεδα λυκοπένης στο οργανισμό των ανδρών σχετίζονται με μειωμένο κατά 55% κίνδυνο εκδήλωσης εγκεφαλικού επεισοδίου, σύμφωνα με έρευνα που δημοσιεύεται στο επιστημονικό έντυπο Neurology.

Τα χρώματα των φρούτων και των λαχανικών μπορούν να σας βοηθήσουν να κάνετε μια ισορροπημένη διατροφή και παράλληλα να προστατεύσουν την υγεία σας από πολλές παθήσεις.

Νέα Υόρκη: Ερευνητές του Πολιτειακού Πανεπιστημίου του Οχάιο στο Κολομπους δημιούργησαν μια νέα ειδική ποικιλία πορτοκαλί ντομάτας που είναι υγιεινότερη από τη γνωστή κόκκινη ποικιλία που καλλιεργείται συνήθως.

Νέα Υόρκη: Η λυκοπένη, η ουσία που βρίσκεται κυρίως στα συστατικά της ντομάτας, έχει ευεργετική επίδραση στους πάσχοντες από καρκίνο του προστάτη, σύμφωνα με ινδική μελέτη, που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο British Journal of Urology.

Λονδίνο: Νέο είδος γενετικά τροποποιημένης τομάτας, που θα περιέχει αντικαρκινικές ουσίες όπως η λυκοπένη σε αυξημένες ποσότητες, παρασκεύασαν Αμερικανοί επιστήμονες από το Πανεπιστήμιο Πέρντιου στην Ιντιάνα των ΗΠΑ.

Νέα Υόρκη: Οι γυναίκες που καταναλώνουν μεγάλες ποσότητες από καρότα, ντομάτες και άλλες τροφές πλούσιες σε καροτινοειδή και λυκοπένη έχουν μειωμένες πιθανότητες να εμφανίσουν καρκίνο των ωοθηκών, σύμφωνα με έρευνα Αμερικανών επιστημόνων. Παράλληλα, ένα άλλο κηπευτικό, το σκόρδο, προλαμβάνει το κοινό κρυολόγημα, όπως αναφέρουν Βρετανοί ερευνητές.