κριθάρι

Τι πρέπει να προσέξουν οι παραγωγοί

Πήραν ΦΕΚ οι σχετικές αποφάσεις

Ανθή Γεωργίου

Συνεταιριστές του θεσσαλικού κάμπου εκπέμπουν SOS για τα σιτηρά – Προτρέπουν τους παραγωγούς να κρατήσουν στις αποθήκες τα πρώτα αλώνια

Ανθή Γεωργίου

Οι δικαιούχοι θα πρέπει να τηρούν τον όρο επιλεξιμότητας που αφορά στη χρήση ελάχιστης ποσότητας πιστοποιημένου σπόρου σποράς

Πρόθεση της εταιρείας είναι να κινηθεί άνω των συμβατικών υποχρεώσεων της προσαρμόζοντας το πρόγραμμα, σε συνεννόηση με τους συνεργάτες της, στα νέα δεδομένα που επικρατούν στην αγορά λόγω του πολέμου στην Ουκρανία

Στην Ελλάδα η καλλιέργεια κριθαριού καταλαμβάνει την τρίτη θέση σε έκταση μετά το μαλακό και σκληρό σιτάρι.

Προστατεύει τους Έλληνες αγρότες από τα «απόνερα» της πανδημίας

Επενδύσεις που ξεπέρασαν τα 16 εκατομμύρια ευρώ πραγματοποίησε το 2017 η Αθηναϊκή Ζυθοποιία.

Παξιμάδια, μπίρα, ουίσκι: η παραγωγή θα μπορούσε να αυξηθεί και να βελτιωθεί μετά την πλήρη αλληλούχιση του γονιδιώματος του κριθαριού.

Κινέζοι χωρικοί γνώριζαν τι θα πει μπίρα πριν από 5.000 χρόνια, σύμφωνα με μία νέα έρευνα. Αρχαιολόγοι που μελετούσαν αγγεία που βρέθηκαν στην επαρχία Σαανσί της Κίνας είπαν ότι ανακάλυψαν εξοπλισμό δημιουργίας μπίρας που χρονολογείται από το 3.400 έως το 2.900 π.Χ.

Η εταιρεία Ε.Ι ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΣ Α.Ε., συνεπής στην υπόσχεσή της να προσφέρει προϊόντα υψηλής ποιότητας και διατροφικής αξίας, δημιουργεί ένα καινοτόμο προϊόν, τα νέα Cream Crackers με κριθάρι, βρώμη & β-γλυκάνη. Η β-γλυκάνη είναι μια διαλυτή φυτική ίνα που προέρχεται από την βρώμη και η οποία έχει αποδειχθεί ότι μειώνει τα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα.

Με 89.906 τόνους ελληνικό κριθάρι γέμισε η Αθηναϊκή Ζυθοποιία τις αποθήκες της το 2014, με αποτέλεσμα και οι 12 μπίρες της εταιρίας που παράγονται στην Ελλάδα να περιέχουν εξολοκλήρου κριθάρι από Έλληνες παραγωγούς αλλά και η ελληνική βύνη να ξεκινήσει το ταξίδι της σε αγορές του εξωτερικού. Το πρώτο και μεγαλύτερο Πρόγραμμα Συμβολαιακής Καλλιέργειας Κριθαριού, […]

Να καλύψει εξολοκλήρου με ελληνικό κριθάρι τις ανάγκες της παραγωγής της μέχρι το 2015, στοχεύει η Αθηναϊκή Ζυθοποιία, η οποία διπλασίασε ήδη τον αριθμό των παραγωγών, που συμμετέχουν στο πρόγραμμα συμβολαιακής καλλιέργειας κριθαριού, με αποτέλεσμα αυτοί να ανέρχονται πλέον στους 2.100.

Είστε λάτρεις της μπίρας; Ζηλεύετε που δεν μπορείτε να συμμετάσχετε στο Oktoberfest, την ετήσια γιορτή μπίρας στο Μόναχο της Γερμανίας; Μην στεναχωριέστε, γιατί μπορείτε πάντα να απολαμβάνετε μια μπίρα και ταυτόχρονα να κάνετε καλό στην υγεία σας.

Ο πιο παλιός νερόμυλος που γνωρίζουμε λέγεται «υδραλέτης» και αναφέρεται από τον Στράβωνα. Στην Ελλάδα δεν είναι γνωστό πότε εμφανίστηκαν οι νερόμυλοι, κατά τους Ρωμαϊκούς χρόνους όμως υπήρχαν. Οι βασικοί τύποι νερόμυλου που λειτούργησαν είναι δύο: ο παλαιότερος «ρωμαϊκός» με όρθια εξωτερική φτερωτή και ο νεότερος «ανατολικός» (ή βυζαντινός) με οριζόντια εσωτερική. Στην ηπειρωτική Ελλάδα […]

Το κριθάρι αποτελεί εξαιρετικής ποιότητας και αξίας τροφή. Περιέχει βιταμίνες συμπλέγματος Β, με κυριότερες το φυλικό οξύ και τη βιταμίνη Β6, που συμβάλουν στην καλύτερη λειτουργία του νευρικού συστήματος. Επίσης, στο κριθάρι περιέχεται το συστατικό πυρίτιο, το οποίο συμβάλει στην καλύτερη υγεία, ανάπλαση και προστασία των οστών μας.