κουρκούμης

Νέα Υόρκη: Η κουρκούμη, η χρωστική ουσία που δίνει στο κάρυ το κιτρινωπό χρώμα του, μπορεί να αποτελέσει μια πολλά υποσχόμενη θεραπεία για τη ρευματοειδή αρθρίτιδα, σύμφωνα με ζωική μελέτη που δημοσιεύεται στο επιστημονικό έντυπο Arthritis and Rheumatism.