η ζάχαρη

Η ζάχαρη και γενικότερα τα απλά όπως λέγονται σάκχαρα, έχουν συσχετιστεί σήμερα με αρνητικές συνέπειες για τον οργανισμό των παιδιών αλλά και των ενηλίκων.

Νέα Υόρκη: Η κατανάλωση μεγάλης ποσότητας ζάχαρης μπορεί να κάνει κακό στον εγκέφαλο καθώς και στην οδοντοστοιχία, σύμφωνα με τα αποτελέσματα πειραμάτων που έγιναν σε ποντίκια και δημοσιεύονται στο επιστημονικό έντυπο Journal of Biological Chemistry.

Νέα Υόρκη: Η κατανάλωση μεγάλων ποσοτήτων ζάχαρης και τροφών που περιέχουν ζάχαρη αυξάνει τις πιθανότητες εκδήλωσης καρκίνου του παγκρέατος, σύμφωνα με νέα σουηδική μελέτη που δημοσιεύεται στο επιστημονικό έντυπο American Journal of Clinical Nutrition.

Λονδίνο: Τα σνακ με αυξημένη περιεκτικότητα ζάχαρης μπορεί τελικά να έχουν ευεργετική επίδραση στον οργανισμό, ειδικά σε περιόδους έντονου άγχους, σύμφωνα με αμερικανική μελέτη που παρουσιάστηκε στο συνέδριο της Αμερικανικής Εταιρείας Νευροεπιστημών.

Νέα Υόρκη: Παρά τη διαδομένη άποψη ότι η ζάχαρη συμβάλλει στην αύξηση του κινδύνου εκδήλωσης διαβήτη, Αμερικανοί ερευνητές υποστηρίζουν ότι η ζάχαρη δεν είναι η κύρια αιτία εκδήλωσης της νόσου, σύμφωνα με άρθρο που δημοσιεύεται στο επιστημονικό έντυπο Diabetes Care.