εστίασης

Στην εκτίμηση ότι λόγω της βαθιάς ύφεσης θα εισπραχτεί μικρό μέρος από τους φόρους που πρόκειται να επιβληθούν στις επιχειρήσεις εστίασης προχωρά η Γενική Συνομοσπονδία Επαγγελματιών Βιοτεχνών Εμπόρων Ελλάδας σε επιστολή της προς το υπουργείο Οικονομικών. Καταθέτει παράλληλα προτάσεις για το νέο φορολογικό νομοσχέδιο.

Επιλογή αυτοκτονίας χαρακτηρίζει η Γενική Συνομοσπονδία Επαγγελματιών Βιοτεχνών Εμπόρων Ελλάδας (ΓΣΕΒΕΕ) την αύξηση του ΦΠΑ από 13% σε 23% στις επιχειρήσεις που παρέχουν υπηρεσίες εστίασης. Η ΓΣΕΒΕΕ με επιστολή της προς τον υπουργό Οικονομικών, Ευ.Βενιζέλο, ζήτησε να έχει άμεσα συνάντηση μαζί του.

Την αντίθεσή τους στην απόφαση της κυβέρνησης να αυξήσει τον ΦΠΑ στα είδη εστίασης, από την 1η Σεπτεμβρίου, εκφράζουν τα κόμματα της αντιπολίτευσης, καταγγέλλοντας ότι η κίνηση αυτή θα έχει αρνητικές συνέπειες στην οικονομία της χώρας. Να μην εφαρμοστεί το μέτρο ζητά με επιστολή του προς τον υπουργό Οικονομικών Ευάγγελο Βενιζέλο ο πρόεδρος του Επαγγελματικού Επιμελητηρίου Θεσσαλονίκης.

Την υπαγωγή στον κανονικό συντελεστή ΦΠΑ (23%) των υπηρεσιών εστίασης προβλέπει εγκύκλιος του υπουργείου Οικονομικών. Από την 1η Σεπτεμβρίου οι υπηρεσίες εστίασης, δηλαδή η εκμετάλλευση καφενείων, καφετεριών, ζαχαροπλαστείων, εστιατορίων, ψητοπωλείων, οινομαγειρείων και λοιπών συναφών προς αυτές επιχειρήσεων θα υπάγονται στον κανονικό συντελεστή ΦΠΑ. Στον ίδιο συντελεστή θα υπαχθούν  από την 1η Σεπτεμβρίου και σειρά προϊόντων όπως τα αναψυκτικά, χυμοί κ.α.

«Επιλογή αυτοκτονίας» χαρακτηρίζει η ΓΣΕΒΕΕ την αύξηση του ΦΠΑ στο 23% για τις επιχειρήσεις που παρέχουν υπηρεσίες εστίασης σε επιστολή της προς τον πρωθυπουργό κ. Γ. Παπανδρέου. «Το όραμα της ανάπτυξης απομακρύνεται επικίνδυνα, με τέτοια μέτρα δεν πιστεύουμε ότι θα τα καταφέρουμε» αναφέρει η Συνομοσπονδία.

Έντονη ανησυχία έχουν προκαλέσει στην αγορά τα σενάρια μετάταξης των υπηρεσιών εστίασης στον υψηλό συντελεστή ΦΠΑ 23% από 13% σήμερα, στο πλαίσιο των πρόσθετων μέτρων ύψους 6 δισ. ευρώ για το 2011 και του μεσοπρόθεσμου προγράμματος ώς το 2015.

Μοιάζουν με συμβατικά γυαλιά οράσεως, όμως στην πραγματικότητα εγκαινιάζουν μια επανάσταση στο πεδίο των οπτικών, καθώς είναι ηλεκτρονικά και φιλοδοξούν να στείλουν στον κάλαθο των αχρήστων τα πολυεστιακά γυαλιά, τα οποία αρκετοί άνθρωποι δυσκολεύονται να συνηθίσουν.

Το Ινστιτούτο BIO Ελλάς, αναγνωρίζοντας την ανάγκη θέσπισης κανόνων για την πιστοποίηση των επιχειρήσεων μαζικής εστίασης στην Ελλάδα, προχώρησε στη δημιουργία του ιδιωτικού Προτύπου πιστοποίησης επιχειρήσεων μαζικής εστίασης «ΒΙΟ Kouzina».

Σύμφωνα με τα ευρήματα της παγκόσμιας έρευνας «World Menu Report» που διενεργήθηκε και παρουσιάστηκε από τη Unilever Food Solutions, «9 στους 10 απαιτούν περισσότερη πληροφόρηση όταν τρώνε εκτός σπιτιού».

Τέλος στις υπηρεσίες κατάκλισης και εστίασης επιβατών στις κλινάμαξες και στα κλινοθέσια οχήματά της θα βάλει η ΤΡΑΙΝΟΣΕ μετά τον Φεβρουάριο, λόγω οικονομικής κρίσης. Πρόκειται για τις κλινάμαξες και τα κλινοθέσια που εκτελούσαν εδώ και αρκετά χρόνια νυχτερινά δρομολόγια στο εσωτερικό (Αθήνα-Θεσσαλονίκη) και στο εξωτερικό (Αθήνα-Σόφια και Θεσσαλονίκη-Κωνσταντινούπολη).

Κλείσιμο χιλιάδων επιχειρήσεων και απώλειες δεκάδων χιλιάδων θέσεων εργασίας υποστηρίζουν οι εστιάτορες πως θα επιφέρει η εφαρμογή του αντικαπνικού νόμου, ζητώντας αναστολή του για έναν χρόνο και έναρξη διαλόγου για την εφαρμογή ενός «ρεαλιστικού και εφαρμόσιμου» νόμου.

Να δοθεί μία μεταβατική περίοδος για όλες τις επιχειρήσεις εστίασης για να εφαρμοστεί ο αντικαπνιστικός νόμος ζητούν από τον υπουργό Εσωτερικών, Γιάννη Ραγκούση η ΓΣΕΒΕΕ και η ΠΟΕΣΕ, επικαλούμενες το σοβαρό οικονομικό αντίκτυπο του μέτρου στις επιχειρήσεις. Σε περίπτωση που δεν δοθεί μία μεταβατική περίοδος, πολλές επιχειρήσεις θα διακόψουν τη λειτουργία τους, τονίζουν οι εστιάτορες.

Ίσως ένα από τα σημαντικότερα γεγονότα της χρονιάς για την αγορά, η Sony ανακοίνωσε στις 26 Ιουλίου την πρώτη μη επαγγελματική βιντεοκάμερα με εναλλάξιμους φακούς που απευθύνεται στο ευρύ κοινό. Η NEX-VG10 αναμένεται στην ελληνική αγορά τον Σεπτέμβριο, δεν έχει όμως ακόμα ανακοινωθεί η τιμή της, αν και στο sonystyle.com γίνονται ήδη δεκτές παραγγελίες αντί 2.000 δολαρίων.

Στην αναστολή λειτουργίας για μια εβδομάδα δέκα καταστημάτων του τομέα εστίασης-αναψυχής, μεταξύ των οποίων είναι και νυχτερινά κέντρα διασκέδασης σε Αθήνα και Θεσσαλονίκη, προχώρησε το ΣΔΟΕ, όπως είχε προαναγγείλει πρόσφατα ο υπουργός Οικονομικών Γιώργος Παπακωνσταντίνου.

Αθήνα: Σε ειδικά διαμορφωμένους εσωτερικούς χώρους, απομονωμένους με γυάλινα χωρίσματα, θα επιτρέπεται το κάπνισμα από 1ης Ιουλίου, σε νυχτερινά κέντρα, μπαρ ή εστιατόρια πάνω από 70 τ.μ. Υπέρ των αντικαπνιστικών μέτρων η πλειονότητα των Ελλήνων

Βρυξέλλες: Την απαγόρευση του καπνίσματος ακόμη και των εργαζομένων σε μπαρ, καφενεία και εστιατόρια σε ολόκληρη την Ευρώπη εξετάζει σοβαρά η Ευρωπαϊκή Ένωση, όπως δήλωσαν οι επίτροποι Ντέιβιντ Μπερν και Άννα Διαμαντοπούλου.

Λονδίνο: Το ένα τρίτο των Βρετανών ανδρών τρέφεται κατά κύριο λόγο σε αλυσίδες γρήγορης εστίασης και καταναλώνει μπίρα, ενώ το ένα τρίτο των γυναικών προτιμά την "παραδοσιακή βρετανική κουζίνα", η οποία περιλαμβάνει πολλές τροφές που περιέχουν ζάχαρη.