διατροφικό

Σχεδόν οι μισοί ασθενείς με διαβήτη τύπου 2 που έλαβαν μέρος σε διατροφικό πρόγραμμα, υπό ιατρική επίβλεψη, πέτυχαν αναστροφή της νόσου σε 12 μήνες, σύμφωνα με άρθρο που δημοσιεύεται στο επιστημονικό έντυπο The Lancet.

Ποιoς φταίει για το διατροφικό σκάνδαλο με τα μολυσμένα αυγά, που εξαπλώνεται πλέον σε 26 κράτη-μέλη της ΕΕ; Μέχρι στιγμής Κομισιόν και ευρωβουλευτές συμφωνούν ότι... διαφωνούν.

Τα προβιοτικά που τα τελευταία χρόνια έχουν γίνει δημοφιλή διατροφικά συστατικά, ενδεχομένως εκτός από την υγεία του πεπτικού συστήματος, να μπορούν να μειώσουν τα επίπεδα του στρες στον οργανισμό μας.

Oι ξηροί καρποί αποτελούν μια παρεξηγημένη κατηγορία τροφίμων, ωστόσο τα τελευταία χρόνια έχουν γίνει πολλές έρευνες για τη σύσταση και τη διατροφική τους αξία. Οι ερευνητές εξηγούν ότι οι ξηροί καρποί συνιστούν ένα πολύτιμο διατροφικό μέσο για τη βελτίωση της καρδιαγγειακής υγείας.

Σε 21 συλλήψεις προχώρησε τη Δευτέρα η γαλλική αστυνομία, στο πλαίσιο εξάρθρωσης κυκλώματος που διακινούσε στην αγορά, με πλαστά παραστατικά, κρέας από άλογα τα οποία είχαν παλαιότερα χρησιμοποιηθεί σε πειράματα. Η αστυνομία, όπως μετέδωσε η εφημερίδα Le Monde, πραγματοποίησε έρευνες σε έντεκα περιοχές της επικράτειας, πετυχαίνοντας την εξάρθρωση του συγκεκριμένου δικτύου.

Νέα ιχθυαγορά θα δημιουργηθεί δίπλα στην κεντρική κρεαταγορά και λαχαναγορά του Ρέντη, με στόχο τη μείωση των τιμών και την καλύτερη λειτουργία της ίδια της αγοράς. Η αγορά θα στεγάσει καταστήματα εμπορικών επιχειρήσεων αλιευμάτων εντός του οικοπέδου της κεντρικής αγοράς Αθηνών στην περιοχή του Αγ. Ι. Ρέντη διαμορφώνοντας έτσι το πρώτο ολοκληρωμένο διατροφικό πάρκο στην Ελλάδα.

Ένα απολαυστικό διατροφικό πρόγραμμα μας υπόσχεται να μας ξαναχαρίσει την φόρμα μας.

Το health.in.gr, με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα Σκλήρυνσης κατά Πλάκας μίλησε με τον Δρ Μάριο Παντζαρή, Αναπληρωτή Καθηγητή στη Σχολή Μοριακής Ιατρικής Κύπρου, για την προσπάθεια που καταβάλλει από κοινού με τους Δρ Ι.Πατρίκιο και Γ.Λουκαίδη για τη δημιουργία ενός φαρμάκου που στόχο έχει τον περιορισμό των παρενεργειών της Πολλαπλής Σκλήρυνσης.

Οι ολλανδικές Αρχές συνέλαβαν διευθυντή εταιρείας εμπορίας κρέατος, καθώς και έναν συνεργάτη του, για την διάθεση 300 τόνων αλογίσιου κρέατος, που είχε «βαφτιστεί» βοδινό, ανακοίνωσε η εισαγγελία που ερευνά το διατροφικό σκάνδαλο. Πρόκειται για μία από τις δύο ολλανδικές εταιρείες που ανακάλεσαν 50.000 τόνους αλογίσιου κρέατος τον Απρίλιο.

Σε ένα ακόμα διατροφικό σκάνδαλο που ξεσπά στην Κίνα, οι αρχές εξάρθρωσαν εγκληματική οργάνωση που πωλούσε κρέας αλεπούδων και αρουραίων ως αρνίσιο. H απάτη συνεχιζόταν από το 2009 και εκτιμάται ότι απέφερε έσοδα 1,6 εκατομμυρίων δολαρίων.

Εντολή για εκτεταμένους ελέγχους, ώστε να εντοπιστούν οι διαστάσεις, στην Ελλάδα, του διατροφικού σκανδάλου με κρέας αλόγου που έχει ξεσπάσει σε άλλες ευρωπαϊκές χώρες, έδωσε η προϊσταμένη της Εισαγγελίας Πρωτοδικών, Π.Φάκου. Η εισαγγελέας, μετά από αναφορά του ΕΦΕΤ, αλλά και δημοσιεύματα στον Τύπο, έδωσε εντολή στην Οικονομική Αστυνομία να διενεργήσει ελέγχους.

Καμιά μεμονωμένη τροφή δεν μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο εκδήλωσης καρκίνου, αλλά ο σωστός συνδυασμός τροφών μπορεί να κάνει ουσιαστική διαφορά. Η ιδανική ισορροπία για κάθε γεύμα είναι τουλάχιστον τα δύο τρίτα να απαρτίζονται από φυτικές τροφές και το ένα τρίτο από ζωική πρωτεΐνη.

Διοξίνη εντοπίστηκε σε υψηλότερα επίπεδα του επιτρεπτού σε αβγά που προέρχονται από γερμανικό αγρόκτημα ύστερα από ανάλογα κρούσματα που σημειώθηκαν σε έξι άλλα αγροκτήματα της χώρας τον περασμένο Απρίλιο και Μάιο, ανακοίνωσαν Γερμανοί αξιωματούχοι.

Οι άνθρωποι με φυσιολογικό σωματικό βάρος έχουν γενικά καλύτερες εγκεφαλικές άμυνες, που τους επιτρέπουν να αντιστέκονται στους «διατροφικούς πειρασμούς», σύμφωνα με αμερικανική έρευνα, που καταλήγει στο συμπέρασμα ότι όσοι τρώνε φρέσκα φρούτα και λαχανικά, μένοντας αδύνατοι, έχουν γενικά μεγαλύτερο διατροφικό αυτό-έλεγχο.

Μια διατροφή πλούσια σε λαχανικά, ξηρούς καρπούς και φυτικές ίνες μπορεί να μειώσει την LDL («κακή») χοληστερόλη, συγκριτικά με ένα διατροφικό πλάνο χαμηλής περιεκτικότητας σε κορεσμένα λιπαρά.

Νέα Υόρκη: Το διατροφικό συμπλήρωμα Enzyte, δημοφιλές για την ενίσχυση της ανδρικής σεξουαλικότητας, προκαλεί ηλεκτρικές ανωμαλίες στην καρδιά, οι οποίες μπορεί να αποβούν μοιραίες για ορισμένους ανθρώπους.

Έχετε ποτέ αναρωτηθεί γιατί τόσες προσπάθειες να αδυνατίσετε έχουν λήξει άδοξα; Δυστυχώς δεν είστε οι μόνοι που ενώ προσπαθήσατε να κάνετε δίαιτα προκειμένου να απαλλαγείτε από τα περιττά κιλά, καταλήξατε να έχετε προσθέσει και άλλα.

Νέα Υόρκη: Οι υψηλότερες ποσότητες βόριου στην διατροφή σχετίζονται με μειωμένο κίνδυνο καρκίνου του πνεύμονα στις γυναίκες, σύμφωνα με στοιχεία που δημοσιεύονται στο επιστημονικό έντυπο American Journal of Epidemiology.

Νέα Υόρκη: Οι γυναίκες που θέλουν να διατηρήσουν γερά οστά μετά την εμμηνόπαυση ίσως θα πρέπει να τρώνε τρόφιμα πλούσια σε ασβέστιο παρά να βασίζονται στα συμπληρώματα διατροφής, σύμφωνα με στοιχεία που δημοσιεύονται στο επιστημονικό έντυπο American Journal of Clinical Nutrition.

Νέα Υόρκη: Ένα διατροφικό συμπλήρωμα που περιέχει αντιοξειδωτικά, μεταλλικά ιχνοστοιχεία και άλλα θρεπτικά συστατικά μπορεί να ενισχύσει την ανοσοποιητική λειτουργία σε ευάλωτα ηλικιωμένα άτομα, σύμφωνα με νέα αμερικανική μελέτη που δημοσιεύεται στο επιστημονικό έντυπο Journal of the American Geriatrics Society.

Νέα Υόρκη: Εν αντιθέσει με παλαιότερες μελέτες, μεγάλη αμερικανική έρευνα δείχνει ότι η διατροφή με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά δεν αυξάνει τον κίνδυνο καρκίνου του μαστού στις ηλικιωμένες γυναίκες, σύμφωνα με σχετικό δημοσίευμα του επιστημονικού εντύπου American Journal of Epidemiology.

Νέα Υόρκη: Ένα διατροφικό συμπλήρωμα από ντομάτες μπορεί να συμβάλλει στη θεραπεία των μετρίως αυξημένων επιπέδων της αρτηριακής πίεσης, σύμφωνα με ισραηλινή μελέτη που δημοσιεύεται στο επιστημονικό έντυπο American Heart Journal.

Νέα Υόρκη: Πειράματα που έγινα σε γενετικά τροποποιημένα ποντίκια ώστε να εκδηλώσουν μια μορφή της νόσου Αλτσχάιμερ δείχνουν ότι μια δίαιτα πλούσια σε κορεσμένα λίπη και πτωχή σε υδατάνθρακες μειώνει τα επίπεδα της πρωτεΐνης β-αμυλοειδές στον εγκέφαλο, σύμφωνα με στοιχεία που δημοσιεύονται στο επιστημονικό έντυπο Nutrition and Metabolism.

Νέα Υόρκη: Η λήψη του συμπληρώματος DHEA από αθλητές για την ενίσχυση των επιπέδων τεστοστερόνης και την απόκτηση μυϊκής μάζας ενισχύει την πιθανότητα υπερπλασίας του προστάτη, σύμφωνα με αυστραλιανή μελέτη που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο Fertility and Sterility.

Οι πολλοί "διατροφικοί πειρασμοί" των εορταστικών ημερών άφησαν τα "ίχνη" τους στο σώμα μας, χαρίζοντάς μας επιπλέον κιλά. Οι τύψεις αρχίζουν να μας κυριεύουν για τα μικρά ή μεγαλύτερα παραπτώματά μας και αποφασίζουμε να αρχίσουμε εξαντλητική δίαιτα για να χάσουμε τα περιττά κιλά. Ωστόσο, σύμφωνα με τη διαιτολόγο Βασιλική Πυρογιάννη, δεν χρειάζονται υπερβολές, παρά ένα ισορροπημένο διαιτητικό πρόγραμμα.