διατροφή

Νέα Υόρκη: Ο περιορισμός της ποσότητας των κορεσμένων λιπαρών στην διατροφή από την βρεφική ηλικία μέχρι και τη συμπλήρωση του 15^ου έτους ζωής οδηγεί σε αξιοσημείωτη μείωση της αρτηριακής πίεσης στα παιδιά και τους εφήβους, γεγονός που μπορεί να έχει τεράστια επίπτωση στην μελλοντική καρδιαγγειακή υγεία.

Νέα Υόρκη: Ορισμένες μελέτες έχουν δείξει ότι όταν οι γονείς προσπαθούν να ασκήσουν αυστηρό έλεγχο στην διατροφή του παιδιού τους, έχουν το αντίθετο από το επιθυμητό αποτέλεσμα. Τώρα μια νέα έρευνα δείχνει ότι αυτό μπορεί και να μην ισχύει τελικά.

Νέα Υόρκη: Οι άνδρες που τρώνε υγιεινές τροφές, έχουν αυξημένες πιθανότητες να έχουν και πιο υγιές σπέρμα, σύμφωνα με μια νέα ισπανική επιστημονική μελέτη, που αναδεικνύει τη σημασία της σωστής διατροφής για την ανδρική γονιμότητα.

Νέα Υόρκη: Η προσκόλληση σε μια διατροφή με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες και βάση τις φυτικές τροφές είναι αποτελεσματική μέθοδος προαγωγής της απώλειας βάρους και ανώτερη της συνήθους διατροφής με λίγα λιπαρά στην μείωση της χοληστερόλης, σύμφωνα με στοιχεία που δημοσιεύονται στο επιστημονικό έντυπο Archives of Internal Medicine.

Το καλοκαίρι είναι προ των πυλών και ήδη πολλές γυναίκες σκέφτονται με τρόμο τις πρώτες εμφανίσεις στην παραλία. Όχι, η λύση δεν είναι να επιλέξετε μια στολή βατραχανθρώπου, αλλά να επιστρατεύσετε κάθε όπλο για να εξολοθρεύσετε την κυτταρίτιδα.

Από τα πανάρχαια χρόνια υπάρχουν αναφορές σχετικά με τη θεραπευτική χρήση άφθονης ποσότητας λαχανικών στην καθημερινή διατροφή ενός ανθρώπου ο οποίος έπασχε από οποιαδήποτε πνευμονική νόσο.

Η παχυσαρκία στις ημέρες μας έχει πάρει διαστάσεις επιδημίας και για τις προηγμένες χώρες αποτελεί σοβαρό πρόβλημα δημόσιας υγείας. Στις ΗΠΑ υπολογίζεται ότι ένα στα τέσσερα παιδιά είναι υπέρβαρο. Ανησυχητικές διαστάσεις παίρνει και στην Ελλάδα η παιδική παχυσαρκία. Ένα στα τρία αγόρια και ένα στα τέσσερα κορίτσια στη χώρα μας έχουν βάρος πάνω από το φυσιολογικό, ποσοστά υψηλότερα σε σύγκριση με τα αντίστοιχα των περισσότερων μεσογειακών χωρών.

Το παρόν κείμενο, το οποίο συντάχθηκε με πρωτοβουλία της Ελληνικής Αντιϋπερτασικής Εταιρείας, έχει σκοπό να ενημερώσει, αφ' ενός, τον πληθυσμό της Ελλάδος για τις βλαβερές συνέπειες που προκαλεί στην υγεία κάθε ατόμου η μεγάλη κατανάλωση αλατιού και να βοηθήσει, αφ' ετέρου, όσους πεισθούν για τα ευεργετήματα που θα εξασφαλίσουν από τη μείωση αυτής της κατανάλωσης, στα βήματα που πρέπει να ακολουθήσουν προς αυτή την κατεύθυνση.

H σχολική χρονιά πλησιάζει σιγά-σιγά στο τέλος της και το άγχος των μαθητών, κυρίως αυτών που πρόκειται να δώσουν πανελλήνιες εξετάσεις, αυξάνει σταδιακά μέχρι την τελική του κορύφωση στα μέσα του Ιουνίου. Υπερένταση, πίεση, νεύρα, ξενύχτια ταλαιπωρούν τους νεαρούς μας φίλους και δεν τους αφήνουν στιγμή να χαλαρώσουν. Και η διατροφή, ποια θέση έχει η διατροφή στην όλη -διόλου εύκολη- κατάσταση;

Το γεγονός ότι η διατροφή που στηρίζεται στα φρούτα και στα λαχανικά, μειώνει τον κίνδυνο για την ανάπτυξη χρόνιων εκφυλιστικών νοσημάτων, οφείλεται σε μεγάλο ποσοστό στα αντιοξειδωτικά στοιχεία που εμπεριέχει.

Στις ημέρες μας, η σημασία της διατροφής για τη διατήρηση της καλής υγείας είναι αναμφισβήτητη. Σε ό,τι αφορά τον αθλητή είναι ίσως ακόμα μεγαλύτερη, αφού επηρεάζει σημαντικά την απόδοσή του.

Τίποτα δεν είναι αυτονόητο για τα παιδιά, τουλάχιστον τα πρώτα χρόνια της ζωής τους. Ούτε ότι το φαγητό τους είναι νόστιμο, υγιεινό και ακατάλληλο να χρησιμοποιηθεί σαν δαχτυλομπογιά. Γι’ αυτό, ίσως χρειαστείτε λίγη βοήθεια.

Η σωστή διατροφή είναι ο καλύτερος τρόπος για να αντεπεξέλθετε στις καθημερινές υποχρεώσεις σας τώρα που η κοιλιά μεγαλώνει.

Τα περιττά κιλά -το υπέρβαρο- είναι ένα κοινό πρόβλημα που απασχολεί τους περισσότερους ανθρώπους. Η μάχη με το βάρος μας είναι η πιο συχνή μάχη που δίνουμε στη ζωή μας.

Η σωστή διατροφική προσέγγιση για την επίλυση του προβλήματος της παχυσαρκίας, δεν είναι εύκολη υπόθεση και απαιτεί την πλήρη συνεργασία του ασθενή με τον διαιτολόγο, που καλείται όχι μόνο να καταρτίσει την σωστή και εξατομικευμένη διατροφική αγωγή, που πρέπει να ακολουθήσει ο ασθενής, αλλά και να συνεισφέρει ουσιαστικά στην τροποποίηση της συμπεριφοράς του ατόμου απέναντι στη διατροφή.

Στον ανθρώπινο γαστρεντερικό σωλήνα υπάρχει ένας τεράστιος πληθυσμός βακτηριδίων, που συνιστούν την λεγόμενη μικροβιακή χλωρίδα. Αυτή ακριβώς η χλωρίδα παίζει σημαντικό ρόλο στην διαδικασία της πέψης και χωρίς τις επιδράσεις της, η διαβίωση ενός οργανισμού θα ήταν από δύσκολη έως αδύνατη.

Υπάρχουν «καλά» και «κακά» λίπη; Το αυγό πρέπει να μη καταναλώνεται, λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε χοληστερόλη; Όσο περισσότερες φυτικές στερόλες ή στανόλες προσλαμβάνονται, τόσο το καλύτερο; Η πρόσληψη δημητριακών επιφέρει ευεργετικά αποτελέσματα;

Αθήνα: Νέα δεδομένα για τη σημασία της ποιότητας των λιπαρών στη διατροφή και την υγεία της καρδιάς, καθώς και οι νέες συστάσεις για την πρόσληψή τους, παρουσιάστηκαν στην ημερίδα με τίτλο «Λιπαρά, Διατροφή και Καρδιαγγειακά Νοσήματα - Οι νέες εξελίξεις στα απαραίτητα λιπαρά οξέα».

Η σωστή διατροφή και η διατήρηση ενός ιδανικού βάρους, είναι γνωστό πως συμβάλλουν μέγιστα στην οργανική υγεία του ανθρώπου. Παράλληλα όμως, πολλές επιστημονικές έρευνες, αναδεικνύουν την ευεργετική επίδραση στοιχείων της διατροφής και σε διάφορες ψυχικές καταστάσεις.

Νέα Υόρκη: Οι έφηβοι που περνάνε ώρες καθηλωμένοι στον καναπέ παρακολουθώντας τηλεόραση μπορεί να έχουν κακή διατροφή ως νεαροί ενήλικες, σύμφωνα με στοιχεία που δημοσιεύονται στο επιστημονικό έντυπο International Journal of Behavioral Nutrition and Physical Activity.

Το τριήμερο της Καθαράς Δευτέρας ξεκινά και η νηστεία που ακολουθεί, αποτελεί μια αρκετά ιδιόμορφη διατροφική περίοδος. Ο ΕΦΕΤ μας υπενθυμίζει χρήσιμες πληροφορίες για τις σπουδαιότερες κατηγορίες τροφίμων που καταναλώνονται την περίοδο αυτή.

Τα αίτια της υπερουριχαιμίας (αυξημένο ουρικό οξύ στο αίμα) είναι είτε εξωγενή, όπως η αυξημένη πρόσληψη πουρινών διαμέσου του σιτηρεσίου (1/3 των περιπτώσεων), είτε ενδογενή, όπως η αυξημένη σύνθεση ουρικού οξέος ή η μειωμένη αποβολή του (2/3 των περιπτώσεων).

Η υιοθέτηση ενός υγιεινού τρόπου ζωής είναι καίριας σημασίας για την πρόληψη και αντιμετώπιση της υπέρτασης, μειώνοντας έτσι σημαντικά τον αυξημένο κίνδυνο καρδιακής νόσου, νεφροπάθειας και εγκεφαλικού επεισοδίου. H διατροφή, συνδυαστικά με την σωματική άσκηση, όχι μόνο μειώνει τις τιμές της αρτηριακής πίεσης, αλλά προάγει την λειτουργικότητα των αντιϋπερτασικών φαρμάκων.

Έχετε σκεφτεί ποτέ πόσο καλό σας κάνει μια χούφτα καρύδια, δυο θετικές σκέψεις, μια μεγάλη συγγνώμη; Εμείς σας παρουσιάζουμε έντεκα μικρά μυστικά που θα αλλάξουν ποιοτικά τη ζωή σας.

Λονδίνο: Η μείωση της ποσότητας της τροφής σχεδόν κατά το ένα τρίτο μπορεί να συντελέσει σε βελτίωση της μνήμης μας, υποστηρίζουν Γερμανοί ερευνητές σύμφωνα με στοιχεία που δημοσιεύονται στο επιστημονικό έντυπο Proceedings of the National Academy of Sciences.