γαλοπούλα

Για ένα επιτυχημένο εορταστικό τραπέζι χρειάζεται καταρχήν να επιλέξετε σωστά τα πιάτα που θα σερβίρετε και δεύτερον θα πρέπει να το απολαύσετε χωρίς να είναι καταστροφικό για την σιλουέτα σας. Ειδικά αν ανήκετε στην ομάδα ατόμων που κάθε χρόνο δηλώνει: «Θα δοκιμάσω λίγο από όλα...» και τελικά υποφέρετε από φούσκωμα και δυσπεψία, θα βρείτε τις παρακάτω συμβουλές χρήσιμες ώστε οι εορτές αυτή τη φορά να σας φέρουν μόνο χαρά και όχι επιπλέον κιλά.

"Κοντά στο νου και η γνώση", αναφέρει μια λαϊκή παροιμία και βεβαίως ταιριάζει απόλυτα στην περίοδο των εορτών. Ο λόγος είναι απλός: Πέρα από τη χαλάρωση και την ανεμελιά των διακοπών, υπάρχουν και οι παγίδες, που δεν κρύβονται μόνο στις οδικές αρτηρίες αλλά και... στην αγορά τροφίμων.

Η γαλοπούλα, το παραδοσιακό γεύμα των Χριστουγέννων, δεν έχει πολλά λιπαρά και χοληστερίνη, και αν μαγειρευτεί με κατάλληλο τρόπο είναι βέβαιο ότι δεν θα επιβαρύνει κανέναν, είτε αυτός κάνει δίαιτα επειδή πάσχει από κάποια μεταβολική διαταραχή, είτε επειδή ακολουθεί κάποια ιδιαίτερη διατροφή για να χάσει βάρος. Επιπλέον, κάνοντας σωστή χρήση στον πλούτο των τροφών που "κυκλοφορεί" αυτές τις ημέρες, δεν πρόκειται να επιβαρύνουμε ούτε την υγεία, ούτε τη σιλουέτα μας. Η λεπτομέρειες στη συνέντευξη που ακολουθεί…