αυγών

Η εικόνα των φρέσκων, βιολογικών αυγών από κότες που μεγαλώνουν ελεύθερα στην ύπαιθρο δεν ανταποκρίνεται συχνά στην πραγματικότητα. Και τα βιολογικά αυγά παράγονται μαζικά, χωρίς αυτό να είναι όμως απαραίτητα κακό.

Από τους μέχρι τώρα ελέγχους προκύπτει ότι το εντομοκτόνο, μέσω των μολυσμένων αυγών, έχει περάσει και σε τρόφιμα που περιέχουν αυγά. Ευθύνες καταλογίζουν εμπειρογνώμες στη γερμανική κυβέρνηση για τους χειρισμούς της.

Αρνητικά είναι τα μέχρι σήμερα αποτελέσματα δειγμάτων αυγών και προϊόντων τους για την ανίχνευση της ουσίας «fipronil» στην Ελλάδα. Στην ενημέρωση αυτή προχώρησε ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων ο οποίος πραγματοποιεί ελέγχους για την ανίχνευση του εντομοκτόνο και ακαρεοκτόνο fipronil το οποίο εντοπίστηκε σε αυγά.

Τουλάχιστον 33 εκατ. ευρώ ζημιά έχουν υποστεί οι πτηνοτρόφοι της Ολλανδίας από το τεράστιο σκάνδαλο των μολυσμένων με το εντομοκτόνο fipronil αυγών, όπως εκτιμά η κυβέρνηση της χώρας. «Οι άμεσες ζημίες στον πτηνοτροφικό τομέα όπου έγινε χρήση του fipronil εκτιμώνται στο ποσό των 33 εκατομμυρίων ευρώ» επισημαίνουν δύο υπουργοί σε επιστολή που εστάλη στο κοινοβούλιο.

«Συναγερμός» έχει ξεσπάσει στην Ευρώπη για μολυσμένα αυγά προέλευσης Ολλανδίας. Εκτός από την Ολλανδία, έχουν πληγεί επίσης Γερμανία, Ελβετία και Σουηδία -όπου εκατομμύρια αυγά αποσύρθηκαν και καταστράφηκαν-, ενώ Γαλλία και Βρετανία επλήγησαν με την σειρά τους από την κρίση που έχει ξεσπάσει.

Στη διάρκεια του κυνηγιού πασχαλινών αυγών στους κήπους του Λευκού Οίκου, σήμερα, Δευτέρα, ο Ντόναλντ Τραμπ απευθύνθηκε στον ηγέτη της Βόρειας Κορέας Κιμ Γιονγκ Ουν και του συνέστησε να «καθίσει φρόνιμα».

Μη κυβερνητική οργάνωση για τα θύματα τράφικινγκ είχε την ιδέα να διοργανώσει ένα μεγαλειώδες κυνήγι πασχαλινών αυγών στους χώρους γύρω από το Κογκρέσο της Καλιφόρνια: 500.000 διασκορπισμένα πλαστικά αυγά, χιλιάδες χαρούμενα παιδιά που θα έψαχναν όσα περισσότερα αυγά μπορούσαν για να κερδίσουν γλυκά και δώρα, και στόχος το βιβλίο Γκίνες. Αλίμονο όμως: Το εγχείρημα κατέρρευσε στο χάος, επειδή οι διοργανωτές δεν είχαν συνυπολογίσει τον γονικό ζήλο...

Οι αρχές του Καναδά έδωσαν την έγκριση σε εμπορική παραγωγή αυγών γενετικά τροποποιημένου σολομού από την εταιρεία AquaBounty, δίνοντας το πρώτο πράσινο φως για εμπορική παραγωγή στο πειραματικό, μέχρι στιγμής, εγχείρημα. Η απόφαση δεν αρκεί για να φτάσει ο «μεταλλαγμένος» σολομός (που μεγαλώνει με διπλάσια ταχύτητα) ή τα αυγά του στα πιάτα καταναλωτών, αλλά έρχεται πριν η καταλληλότητά του εξεταστεί από την FDA, την υπηρεσία των ΗΠΑ που είναι επιτετραμμένη με τον έλεγχο των τροφίμων.

Συμβουλές και tips για να αποφύγετε τους κινδύνους που κρύβει το Πάσχα για τα παιδιά.

Περισσότερα από 35.000 άτομα θα υποδεχτούν ο πρόεδρος των ΗΠΑ, Μπαράκ Ομπάμα, και η οικογένειά του στον κήπο του Λευκού Οίκου για την ετήσια παραδοσιακή αναβίωση της γιορτής των αυγών του Πάσχα. Άνθρωποι από κάθε μία από τις 50 πολιτείες των ΗΠΑ αναμένεται να συμμετάσχουν στην ημέρα της διασκέδασης και της ψυχαγωγίας, ένα γεγονός που διαρκεί περισσότερο από ένα αιώνα.

Η κατανάλωση αυγών κατά την εγκυμοσύνη «θωρακίζει» την υγεία του εμβρύου στη μετέπειτα ζωή του, σύμφωνα με πρόσφατη έρευνα.

ΑΠΑΝΤΗΣΕΙΣ ΣΕΜΕΡΙΚΑ ΑΠΟ ΤΑ ΠΙΟΣΥΝΗΘΙΣΜΕΝΑΕΡΩΤΗΜΑΤΑ ...

Συμβουλές προς τους καταναλωτές δίνει το Κέντρο Προστασίας Καταναλωτών, προκειμένου να προσέξουν τι να αγοράσουν και τι να αποφύγουν για το πασχαλινό τους τραπέζι.

Η απελευθέρωση στη φύση γενετικά τροποποιημένων, στείρων, κουνουπιών μπορεί στο μέλλον να βοηθήσει στην πρόληψη της εξάπλωσης της ελονοσίας και να μειώσει τις πιθανότητες μιας πανδημίας, υποστηρίζουν Βρετανοί επιστήμονες.

Ακόμη μεγαλύτερες διαστάσεις λαμβάνει το διατροφικό σκάνδαλο από τη Γερμανία, καθώς όπως έγινε γνωστό από την Ευρωπαϊκή Επιτροπή οι μολυσμένες με διοξίνη ζωοτροφές για την εκτροφή πουλερικών έφτασαν και στη Δανία. Από την πλευρά της, η γερμανική κυβέρνηση ζητά να ληφθούν σκληρά νομικά μέτρα κατά των υπευθύνων για τη μόλυνση αυγών και κρέατος με διοξίνη. Περίπου 1.700 μονάδες εκτροφής παραμένουν κλειστές στη Γερμανία.

Προτροπή στους πολίτες να συνεχίσουν απρόσκοπτα την κατανάλωση ελληνικών αυγών απευθύνει η Ένωση Αυγοπαραγωγών Ελλάδος (ΕΑΕ), διευκρινίζοντας ότι το πρόβλημα με την επιμόλυνση κτηνοτροφικών προϊόντων, που προκλήθηκε στη Γερμανία από ζωοτροφές με διοξίνες, αφορά μόνον τα προϊόντα, που παρήχθησαν στη χώρα αυτή.

Δεν συντρέχει κανένας λόγος ανησυχίας για τη χώρα μας εξαιτίας του εντοπισμού διοξίνης σε αυγά και ζωοτροφές στην Γερμανία, υπογραμμίζει ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων (ΕΦΕΤ).