ασπαραγίνη

Η ασπαραγίνη, ένα αμινοξύ που περιέχεται σε πολλά τρόφιμα, φαίνεται να συντελεί στην εξάπλωση επιθετικής μορφής καρκίνου του μαστού. Ωστόσο, ο περιορισμός του αμινοξέος αυτού ανακόπτει την ικανότητα του καρκίνου να δίνει μεταστάσεις, σύμφωνα με πολυκεντρική μελέτη που δημοσιεύεται στο επιστημονικό έντυπο Nature.