φυτικών ελαίων

Διατροφή

Η κατανάλωση φυτικών ελαίων συμβάλλει στη μείωση της χοληστερόλης

Νέα Υόρκη: Οι φυτικές στερόλες που περιέχονται κυρίως στα λαχανικά ίσως συντελούν στη μείωση των επιπέδων της χοληστερόλης, ακόμα και όταν καταναλώνονται σε μικρές ποσότητες, όπως αναφέρεται σε έκθεση που δημοσιεύεται στο τρέχον τεύχος του επιστημονικού εντύπου American Journal of Clinical Nutrition.