τροφικής

Τάξη στο χάος που επικρατεί στο τομέα της Διαιτολογίας/Διατροφολογίας επιχειρεί να βάλει το υπουργείο Υγείας για την προστασία του καταναλωτικού κοινού. Με ιαπόφαση του υπουργού Ανδρέα Ξανθού ρυθμίζεται το καθεστώς ελέγχου της τροφικής δυσανεξίας, του βιοσυντονισμού και των συσκευών βιοανάδρασης.

Σε μια τολμηρή κίνηση η Lexus κάνει πραγματικότητα από το Detroit το εκκεντρικό coupe LC το οποίο θα πάρει θέση στην κορυφή των αντίστοιχων προτάσεων της φίρμας.

Σοβαρότερες επιπτώσεις στα θαλάσσια οικοσυστήματα επιφέρουν τελικά τα πλαστικά που κολυμπούν στις θάλασσες, καθώς σύμφωνα με επιστήμονες έχουν οδηγήσει σε μια τρομακτική αλλαγή της τροφικής αλυσίδας. Όπως αποκαλύπτει βίντεο ειδικών, το ζωοπλαγκτόν τρέφεται με πλαστικά.

Με συμπτώματα τροφικής δηλητηρίασης μεταφέρθηκαν 15 φοιτητές του ΤΕΙ Ιονίων Νήσων στο Νοσοκομείο Αργοστολίου, το απόγευμα της Τρίτης.

Μη πλένετε το ωμό κοτόπουλο καθώς έτσι αυξάνεται ο κίνδυνος τροφικής δηλητηρίασης υποστηρίζει ομάδα ειδικών του Γραφείου Ασφαλείας Τροφίμων της Μ. Βρετανίας.

Η ευρέως διαδεδομένη αντίληψη ότι ο άνθρωπος είναι ο κορυφαίος θηρευτής του πλανήτη δεν ευσταθεί από οικολογική άποψη, δείχνει μια από τις πρώτες μελέτες στο είδος της. Οι ερευνητές υποστηρίζουν μάλιστα ότι, όσον αφορά τη θέση του στο τροφικό πλέγμα, ο άνθρωπος «μοιάζει περισσότερο με την αντζούγια ή τα γουρούνια».

Τουλάχιστον 21 παιδιά κατέληξαν εξαιτίας τροφικής δηλητηρίασης που έπαθαν τρώγοντας δωρεάν σχολικό γεύμα στο κρατίδιο Μπιχάρ στην Ινδία. Άλλα εννέα παιδιά νοσηλεύονται σε κρίσιμη κατάσταση.

Όποιος έχει απορία τι συμβαίνει στις ρίζες των φυτών μέσα στο χώμα και στις γλάστρες, θα έχει την ευκαιρία να λύσει το μυστήριο με το νέο διάφανο χώμα που για πρώτη φορά δημιούργησαν Βρετανοί επιστήμονες. Το «σιθρού» χώμα, εκτός από την ικανοποίηση της περιέργειας για τον μαγικό κόσμο των ριζών, υπόσχεται βελτιωμένα φυτά ενώ εκτιμάται ότι μπορεί να συμβάλει στην αντιμετώπιση της μόλυνσης της τροφικής αλυσίδας.

Αμφισβητώντας τις επίσημες εκτιμήσεις των Αρχών, δύο αμερικανικά πανεπιστήμια εκτιμούν ότι έως και το 80% του πετρελαίου που διέρρευσε από τη γεώτρηση της BP κρύβεται κάτω από την επιφάνεια στον Κόλπο του Μεξικού, και πιθανότατα δηλητηριάζει το φυτοπλαγκτόν στη βάση της τροφικής αλυσίδας.

Θεσσαλονίκη: Στην αντιμετώπιση χρόνιων προβλημάτων υγείας μπορεί να συμβάλει ένα εξατομικευμένο αιματολογικό τεστ, το οποίο ελέγχει τις τροφές που προκαλούν χρόνια ενόχληση στον ασθενή.

Το Πάσχα πλησιάζει όπως και η ώρα για το πασχαλινό τραπέζι. Το καλό φαγητό είναι ένα από τα πιο όμορφα έθιμα που όλοι μας περιμένουμε με προσμονή και λαχτάρα. Αυτή την εποχή όμως παρουσιάζεται αύξηση και στα κρούσματα τροφικής δηλητηρίασης. Ενημερωθείτε για τους κινδύνους που παραμονεύουν τόσο στην κουζίνα σας όσο και στα ράφια των καταστημάτων τροφίμων.

Νέα Υόρκη: Η διεξαγωγή καισαρικής τομής σε εγκύους που έχουν αλλεργικές διαταραχές ενισχύει το ενδεχόμενο εμφάνισης τροφικών αλλεργιών και μεταξύ των παιδιών τους, σύμφωνα με νορβηγική μελέτη, που δημοσιεύτηκε στο επιστημονικό έντυπο Journal of Allergy and Clinical Immunology.

Η τροφή είναι βασική για τη ζωή του ατόμου, αποτελεί σημαντική πηγή ευχαρίστησης και συνδέεται με την πολιτισμική του ταυτότητα. Έχει υπολογιστεί ότι στις δυτικές κοινωνίες ο άνθρωπος καταναλώνει 2-3 τόνους τροφής κατά μέσο όρο. Συνεπώς δεν αποτελεί έκπληξη το γεγονός ότι η τροφή συνδέεται με ποικιλία νοσολογικών καταστάσεων μια από τις οποίες είναι και η τροφική αλλεργία.

Λονδίνο: Μπαχαρικά εναντίον της τροφικής δηλητηρίασης; Γιατί όχι! Κάπως έτσι φαίνεται ότι σκέφτηκε μια ομάδα Καναδών ερευνητών και δημιούργησε ένα ειδικό μπαχαρικό από κρόκο αβγού, το οποίο περιέχει αντισώματα και μπορεί να εξοντώσει μικρόβια, όπως τη σαλμνονέλα και το σταφυλόκοκκο.

Το Πάσχα πλησιάζει όπως και η ώρα για το πασχαλινό τραπέζι. Το καλό φαγητό είναι ένα από τα πιο όμορφα έθιμα που όλοι μας περιμένουμε με προσμονή και λαχτάρα. Αυτή την εποχή όμως παρουσιάζεται αύξηση και στα κρούσματα τροφικής δηλητηρίασης. Ενημερωθείτε για τους κινδύνους που παραμονεύουν τόσο στην κουζίνα σας όσο και στα ράφια των καταστημάτων τροφίμων.