οίνος

Με βάση μια νέα μελέτη

Γαλλικοί, ιταλικοί και ισπανικοί συνεταιρισμοί οίνου διοργάνωσαν μια δημόσια συζήτηση μαζί με το European Think Tank Farm Europe, σχετικά με το μέλλον του αμπελοοινικού τομέα.

Τα τελευταία στοιχεία σχετικά με τους μεγαλύτερους εξαγωγείς και εισαγωγείς οίνου στην Ευρωπαϊκή Ένωση (ΕΕ), δημοσιεύει η Eurostat

Επιστολή του Αντιπεριφερειάρχη Θ. Βασιλόπουλου στον υπουργό Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων Μάκη Βορίδη

Όπως αναφέρει η ΚΕΟΣΟΕ η παραγωγή για τη φετινή αμπελοοινική περίοδο θα είναι μειωμένη κατά 17,53%.

Σε ανακοίνωση της Ένωσης τονίζει ότι «είναι η πρώτη φορά στα χρονικά της ελληνικής οινοπαραγωγής που εκτιμάται ποσότητα κάτω από 2.000.000 HL»

Προβληματισμένοι οι παραγωγοί, προφανής η ανάγκη για νέα μέτρα στήριξης του κλάδου

Οι διαρρήκτες φέρεται να πήραν 300 πολύτιμες -καθώς δεν κυκλοφορούν πλέον στην αγορά- φιάλες κρασιών, που χρονολογούνται από το 1996, αλλά και τα προϊόντα κρέατος που υπήρχαν στο ψυγείο

Με τέσσερα υπερατλαντικά μετάλλια στις βαλίτσες της επέστρεψε η ZOINOS WINERY από το διεθνή διαγωνισμό οίνου TexSom International Wine Awards 2017, που έλαβε χώρα στο Ντάλας του Τέξας, στις ΗΠΑ, το τριήμερο 20-22 Φεβρουαρίου 2017. Η ZOINOS WINERY έλαβε μέρος στο διαγωνισμό με τέσσερις οίνους, αντιπροσωπευτικούς του ηπειρώτικου και ζιτσιώτικου αμπελώνα, καταφέρνοντας να αναδείξει με […]

Εικόνες και γεύσεις από Μεσόγειο, με μουσικά δρώμενα, έρχονται να συνθέσουν το τριήμερο 24, 25 και 26 Ιουνίου στην παραλία Βάρκιζας. Το 1ο Μεσογειακό Φεστιβάλ του Δήμου Βάρης, Βούλας, Βουλιαγμένης με τίτλο «Μουσική και Οίνος» γίνεται πραγματικότητα. Κατά τη διάρκεια των τριών αυτών ημερών, θα πραγματοποιηθούν ποικίλες «στάσεις» και το κοινό θα έχει την ευκαιρία […]

Η μετριοπαθής κατανάλωση κρασιού ενισχύει την καρδιαγγειακή υγεία, κυρίως των ατόμων που αθλούνται και όσων κάνουν καθιστική ζωή υποστηρίζουν Τσέχοι ερευνητές, σύμφωνα με άρθρο που παρουσιάστηκε στο Διεθνές Συνέδριο της Ευρωπαϊκής Εταιρείας Καρδιολογίας, στη Βαρκελώνη.

Άνθρωποι που αγαπούν με πάθος τη δουλειά τους και είναι φορείς μιας μακράς οικογενειακής παράδοσης στην τέχνη της παρασκευής εκλεκτών κρασιών: αυτοί είναι οι διακεκριμένοι σύγχρονοι έλληνες οινοπαραγωγοί. Οι στενοί δεσμοί τους με το αμπέλι και τον οίνο, ο υποδειγματικός τρόπος παρασκευής και εμφιάλωσης των κρασιών, η έμφαση που δίνουν στη χρήση της τεχνολογίας και της καινοτομίας σε όλο το φάσμα των δραστηριοτήτων τούς καθιστούν άξιους πρεσβευτές του ελληνικού κρασιού και στο εξωτερικό.

Με προσήλωση στην ποιότητα, εξειδικευμένη γνώση, συνέπεια έναντι του καταναλωτή αλλά και, κυρίως, σεβασμό στις επιταγές της παραδοσιακής οινοποίησης, οι διακεκριμένοι έλληνες οινοπαραγωγοί προσφέρουν μια μεγάλη γκάμα κρασιών με προσιτές τιμές και εξαιρετική ποιότητα, γεγονός που συντελεί ολοένα και περισσότερο στην καθιέρωση του ελληνικού κρασιού στο ανταγωνιστικό περιβάλλον της παγκόσμιας οιναγοράς.

Ο καρπός των προσπαθειών τους προσφέρει χαρά, απόλαυση και ικανοποίηση τόσο στους καταναλωτές, όταν γεύονται τα εκλεκτά κρασιά τους, όσο και στους ίδιους, όταν βλέπουν τους κόπους τους να επιβραβεύονται.

Οίνος, και δη ελληνικός, ευφραίνει καρδίαν ανθρώπου!

«Οίνος ευφραίνει καρδίαν». Πιστοί στη ρήση αυτή, εκατοντάδες γευσιγνώστες από ολόκληρο τον κόσμο θα δοκιμάσουν την Παρασκευή και το Σάββατο πάνω από 4.360 κρασιά από 28 χώρες. Όλα αυτά στον 37ο Παγκόσμιο Διαγωνισμό Κρασιού που θα διεξαχθεί κοντά στο Μπορντό της νοτιοδυτικής Γαλλίας.

Την αποκλειστική διανομή και διάθεση των προϊόντων της SANTOWINES στην Ελλάδα και στο εξωτερικό αναλαμβάνει η TSANTALI στο πλαίσιο της συνεργασίας που σύνηψαν οι δύο εταιρείες. Η στρατηγική συμφωνία των δύο εταιριών περιλαμβάνει και ενέργειες στοχευμένου marketing και προώθησης, με αφετηρία το branding και τον επανασχεδιασμό των ετικετών της SANTOWINES από την κορυφαία διαφημιστική εταιρία […]

Πανέμορφη βραδιά γευσιγνωσίας 8-10 κρασιών για 2 άτομα με ξεναγό τον Οινολόγο Δημήτρη Χατζηνικολάου. Αν είστε λάτρεις του καλού κρασιού και της παρέας, τότε απολαύστε μία ξεχωριστή βραδιά ...ως δώρο!

Την Τετάρτη 9/11/2011 ο παραγωγός του Μεθυμναίου Οίνου Γιάννης Λάμπρου βρέθηκε στο ξενοδοχείο Sheraton στη Σόφια, ως μέλος αντιπροσωπείας παραγωγών Ελληνικών Βιολογικών Προϊόντων. Η εκδήλωση είχε σαν στόχο την προώθηση αυτών των προϊόντων στην γείτονα χώρα.

Την Τετάρτη 8 Ιουνίου στις 20.00, το CineDoc σε συνεργασία με το Γαλλικό Ινστιτούτο και στο πλαίσιο του 1ου Φεστιβάλ Γαλλικής Γαστρονομίας θα προβάλει το ντοκιμαντέρ «Ο Κόσμος του Κρασιού: Mondovino». Το ντοκιμαντέρ είναι Γάλλο-αμερικανική παραγωγή του 2003, σε σκηνοθεσία, σενάριο, φωτογραφία και μοντάζ του Jonathan Nossiter. Διατρέχοντας τρεις ηπείρους και συζητώντας με δεκάδες οινοπαραγωγούς, […]

To Κέντρο Λόγου και Τέχνης "Διέξοδος" διοργανώνει μία πρωτότυπη και εντυπωσιακή έκθεση για το ψωμί, το κρασί και το λάδι, τα οποία συχνά αποκαλούμε τα "δώρα" της μεσογειακής γης.

Ο Λέσβιος οίνος υπήρξε από την αρχαιότητα από τους πλέον εξαίρετους. Το Αρχαίο Λεσβιακό Κρασοστάφυλο, η ποικιλία του "Μεθυμναίου", αφού καταστράφηκε από την φυλλοξήρα στα μέσα του 20ου αιώνα, αναφυτεύτηκε, με εμβολιασμένα βλαστάρια των λιγοστών κλημάτων, από τον Δημήτρη Λάμπρου το 1985, για να ξεκινήσει έτσι μια νέα εποχή για την οινοποιία στην Λέσβο.

Έχετε σκεφθεί ότι, καθώς απολαμβάνετε μία (προσοχή, μόνο μία) κρύα μπίρα ή ένα (και μόνο ένα) ποτήρι δροσερό κρασί, είναι πιθανό να κάνετε καλό στην καρδιά, στα μάτια και στον εγκέφαλό σας;

Νέα Υόρκη: Δύο νέες ανεξάρτητες μελέτες αποδεικνύουν ότι "ένα με δύο ποτηράκια αλκοόλ την ήμερα κάνουν την καρδιοπάθεια πέρα". Η πρώτη από τις δύο μελέτες εκπονήθηκε από το Emory University School of Medicine σε συνεργασία με το Yale University School of Medicine, ενώ η δεύτερη από το Deconess Medical Center. Τα αποτελέσματά τους δημοσιεύθηκαν στο Journal of the American Medical Association.

"Oίνος ευφραίνει καρδίαν" λέει η λαϊκή σοφία και δεν πέφτει και πολύ έξω, καθώς πολλές επιστημονικές έρευνες συμφωνούν ότι η μέτρια κατανάλωση του κρασιού προστατεύει από τη στεφανιαία νόσο. Σε μια χώρα όπως η Ελλάδα, στην οποία η αμπελουργία είναι διαδεδομένη, η οινοποσία αποτελεί αναπόσπαστο μέρος της παράδοσης. Ας δούμε τι πρέσβευαν οι αρχαίοι Έλληνες γιατροί και φιλοσόφοι για τις επιδράσεις της οινοποσίας στον οργανισμό και την προσωπικότητα του ανθρώπου και κατά πόσο είχαν δίκιο...