μαγειρική

Media

Μαγειρεύοντας το γιορτινό τραπέζι, εκτάκτως την Παρασκευή με τα «Νέα Σαββατοκύριακο»

Πεντανόστιμες και πρωτότυπες συνταγές!

30/12/2022 13:00

Interviews

«Ελάχιστοι συνεχίζουν μετά τις σχολές μαγειρικής»

Η πρώτη ελληνίδα Masterchef μιλάει για τη συμμετοχή της στο «Χαμογέλα και πάλι!» του Mega, την αγαπημένη της κουζίνα, τη μαγειρική ως μόδα, τα όνειρά της για το μέλλον

26/12/2022 07:15

Διονυσία Μαρίνου

Moments

Η Μαρία Κάλλας σε μια σπάνια φωτό μαγειρεύοντας στην κουζίνα της

Η ίδια τρελαίνονταν για μισοψημένο φιλέτο και μπριζόλες α λα φιορεντίνα, με διάφορα λαχανικά, βραστά ή ωμά.

21/12/2022 23:00

TV

Ο Πάνος Ιωαννίδης κάνει από τώρα μαθήματα μαγειρικής στον γιο του

Ο Πάνος Ιωαννίδης αποκάλυψε ποιος μαγειρεύει στο σπίτι

14/12/2022 22:00

Slow Food

Εκπληκτικές συνταγές μαγειρικής, το Σάββατο με τα «Νέα»

Πεντανόστιμες, πρωτότυπες, εύκολες και γρήγορες συνταγές!

02/12/2022 10:40

Stories

Σεφ εκπαιδεύουν πρόσφυγες για να βρουν δουλειά σε ταβέρνες και εστιατόρια

Η εκπαίδευση δεν αφορά μόνο στη μαγειρική αλλά κυρίως, στους τρόπους κοπής, μαθαίνουν δηλαδή να χρησιμοποιούν τα επαγγελματικά μαχαίρια, δεξιότητα που είναι απαραίτητη για να εργαστούν σε κουζίνες

30/09/2022 15:26

Slow Food

4 βιβλία μαγειρικής που πρέπει να έχει κάθε ερασιτέχνης σεφ

Από την ιστορία του… αθλήματος, μέχρι τις πιο εύκολες και λαχταριστές συνταγές, δεν υπάρχει τίποτα που να μην μπορείς να βρεις στις σελίδες ενός καλού βιβλίου

30/08/2022 19:23

Design

5 ιδέες για να διακοσμήσεις έξυπνα και πρακτικά τον πάγκο της κουζίνας σου

Η σωστή οργάνωση και διαρρύθμιση του πάγκου, θα σε βοηθήσει να πετύχεις το τέλειο ντεκόρ στην κουζίνα, διατηρώντας παράλληλα όλα τα απαραίτητα αντικείμενα.

28/06/2022 22:28

Slow Food

Τι είναι το παστινάκι, γκουαντσιάλε και κολοκάσι;

Αυτά είναι τα «άγνωστα» υλικά

14/06/2022 22:36

Slow Food

Ο Τίμος Ζαχαράτος μάς ετοιμάζει χταπόδι κρασάτο με ρύζι κοκκινιστό!

Ακολουθήστε τις οδηγίες του σεφ Τίμου Ζαχαράτου και καλή σας όρεξη.

15/03/2022 13:46

Slow Food

Ο Χρήστος Βέργαδος φτιάχνει λαχταριστή μους λευκής σοκολάτας με κόκκινα φρούτα

Μια εύκολη και νόστιμη συνταγή για μους λευκής σοκολάτας από τον Χρήστο Βέργαδο

06/02/2022 13:43

The Good Life

Ο Τίμος Ζαχαράτος μάς ετοιμάζει καραμελωμένη πανσέτα!

Καραμελωμένη πανσέτα, για όσους αγαπούν το κρέας!

18/01/2022 13:05

IN TV

O Χρήστος Βέργαδος ετοιμάζει cheesecake cupcakes με λευκή σοκολάτα

Ένα cheesecake που θα σας κάνει να γλείφετε τα δάχτυλά σας

19/12/2021 13:12

Slow Food

«Εnvueltos» - Αυτή είναι η καλύτερη συνταγή στον κόσμο

«Έτσι αρχίσαμε να ταξιδεύουμε σε όλη την Κολομβία ψάχνοντας envueltos»

16/12/2021 11:16

Slow Food

Ο Τίμος Ζαχαράτος μάς φτιάχνει γιουβετσάκι με μανιτάρια & ψημένες κόκκινες πιπεριές

Ένα γιουβέτσι διαφορετικό από τα άλλα...

06/12/2021 14:10

Slow Food

Αυτό είναι το μυστικό στο σιρόπι για τέλεια μελομακάρονα

Τα φετινά σας μελομακάρονα θα είναι τέλεια

05/12/2021 13:00

Slow Food

Ο Τίμος Ζαχαράτος ετοιμάζει την πιο εύκολη συνταγή για αλμυρή τάρτα με αλλαντικά και τυριά

Η πιο εύκολη συνταγή για αλμυρή τάρτα

02/12/2021 13:23

Slow Food

Ο Χρήστος Βέργαδος ετοιμάζει cinnamon roll cheesecake

Ένα cheesecake που δεν μοιάζει με τα άλλα

28/11/2021 12:36

Fizz

Ηλίας Μαμαλάκης – Περιμένουν να καούν τα άλλα και να βγει το MasterChef να σαρώσει

Ο Ηλίας Μαμαλάκης μίλησε για την μεγάλη του αγάπη, την μαγειρική

27/11/2021 23:27

IN TV

Ο chef Τίμος Ζαχαράτος φτιάχνει γαλακτομπούρεκο σε κανταΐφι

Μέσα σε μισή ώρα μπορείτε να έχετε έτοιμο ένα πεντανόστιμο γλυκό.

25/11/2021 13:53

IN TV

Ο chef Τίμος Ζαχαράτος φτιάχνει πατατοσαλάτα με τόνο

Μια νόστιμη και εύκολη συνταγή, που αξίζει να δοκιμάσετε

23/11/2021 13:22

Slow Food

O chef Τίμος Ζαχαράτος φτιάχνει λαζάνια στο φούρνο με κιμά

Ο chef της εκπομπής «Πάμε Δανάη!», Τίμος Ζαχαράτος, μας ετοιμάζει ένα νόστιμο και εύκολο πιάτο.

17/11/2021 13:20

Slow Food

Βιβλίο μαγειρικής του 13ου αιώνα αποκαλύπτει μυστικές συνταγές της αραβοϊσπανικής κουζίνας

«Ήταν σαν δώρο απ' τον Θεό» λέει η ιρακινής καταγωγής ιστορικός

12/11/2021 06:30

Slow Food

Ο Τίμος Ζαχαράτος ετοιμάζει σπαγγέτι με καπνιστό τόνο

Εύκολη συνταγή για όλα τα γούστα

03/11/2021 13:33

Fizz

Η Δέσποινα Βανδή έμεινε σπίτι και το διασκέδασε – Δείτε τις δημιουργίες της

Η τραγουδίστρια, γνωστή για το ταλέντο στην κουζίνα αποφάσισε να ετοιμάσει ένα σωρό λιχουδιές

15/10/2021 09:10

Slow Food

Ο σεφ Νικόλας Σακελλαρίου φτιάχνει κεφτεδάκια τραγανά με χωριάτικες πατάτες

Ένα λαχταριστό πιάτο κεφτεδάκια τραγανά με χωριάτικες τραγανές πατάτες ετοιμάζει σήμερα στην κουζίνα της «Ελένης» ο σεφ Νικόλας Σακελλαρίου.

11/10/2021 16:48

Slow Food

Ο Τίμος Ζαχαράτος μοιράζεται τα μυστικά του για την τέλεια σοκολατόπιτα!

O σεφ της εκπομπής «Πάμε Δανάη!» Τίμος Ζαχαράτος, μας ετοιμάζει μία τέλεια σοκολατόπιτα!

07/10/2021 13:13

Fizz

Έχετε δει τον Γιώργο Μαζωνάκη να μαγειρεύει;

Εμείς πάντως πολύ τον χαρήκαμε

02/10/2021 15:41

Stars

Ο έρωτας περνάει από το στομάχι – Τι ταλέντο έχουν τα 12 ζώδια στην… μαγειρική

Ποιοι είναι γεννημένοι σεφ και ποιοι δεν πρέπει να περνούν ούτε από έξω από την κουζίνα;

26/09/2021 07:30

Fizz

Επικό σχόλιο Μποτρίνι για το overdose μαγειρικής - «Στο τέλος θα βαρυστομαχιάσουμε»

Ο διάσημος σεφ είπε αστειευόμενος ότι θα... βαρυστομαχιάσουμε

14/09/2021 14:13

Slow Food

Λαχταριστό κοκκινιστό με πουρέ μελιτζάνας

Στην κουζίνα του Πάμε Δανάη! μπήκε για πρώτη φορά ο σεφ Τίμος Ζαχαράτος στην πρεμιέρα της εκπομπής του MEGA, ετοιμάζοντας μια λαχταριστή συνταγή

06/09/2021 13:02

Fizz

«Μαγειρεύοντας με την Πάρις»: Το νέο τηλεοπτικό βήμα της Χίλτον την βάζει στην… κουζίνα

Έμπνευση για την εκπομπή αποτέλεσε ένα βίντεο που είχε ανεβάσει τον Ιανουάριο του 2020 στο YouTube η 40χρονη. Η προσπάθειά της να φτιάξει λαζάνια- κατά την οποία δεν πήγαν όλα καλά- είχε γίνει viral

13/07/2021 11:48

Slow Food

Δεν αντέχεις να μαγειρέψεις λόγω καύσωνα; Δοκίμασε αυτές τις τέσσερις λύσεις

Η θερμοκρασία δωματίου ανεβαίνει αρκετά και χωρίς τον φούρνο στους 200 βαθμούς

01/07/2021 13:47

Slow Food

Λαχταριστές σφακιανές πίτες και πεντανόστιμα κρητικά καλτσούνια

Άρωμα Κρήτης στην κουζίνα του «Πάμε Δανάη»

29/06/2021 15:31

Slow Food

Tα απόλυτα συνοδευτικά για το καλοκαιρινό μας τραπέζι

Ο σεφ του «Πάμε Δανάη!», Απόστολος Ρουβάς μας δίνει τις απόλυτες προτάσεις συνοδευτικών για το καλοκαιρινό μας τραπέζι

08/06/2021 15:46

TV

Game of Chefs: Το πρώτο trailer του νέου ριάλιτι μαγειρικής του Antenna

Άραγε, θα καταφέρει να "χτυπήσει" το MasterChef;

04/06/2021 00:10

Fizz

Ενθουσιασμένος με τον ερχομό του γιου του ο Άκης Πετρετζίκης: «Επιτέλους ήρθε η ώρα»

«Το ήθελα από 2 ετών», λέει ο γνωστός σεφ.

26/05/2021 16:15

Fizz

Μισέλ Ομπάμα: Τι έπρεπε να αρνηθεί στις κόρες της στην καραντίνα;

Την κακή συνήθεια, που απέκτησαν οι κόρες της κατά τη διάρκεια της καραντίνας, αποκάλυψε στο περιοδικό People η Μισέλ Ομπάμα.

29/04/2021 12:05

Slow Food

Ξέρει η Αριστερά από υψηλή μαγειρική;

Ο θόρυβος γύρω από το μενού στο Προεδρικό Μέγαρο επαναφέρει το ερώτημα για το εάν η υψηλή μαγειρική είναι μόνο μια ταξική πολυτέλεια

27/03/2021 10:13

Παναγιώτης Σωτήρης

Fizz

Μαγειρική: Αυτούς τους 3 καλλιτέχνες κέρδισε η αγάπη για το...φαγητό

Οι τρεις αυτοί καλλιτέχνες άφησαν πίσω τους την υποκριτική και το τραγούδι, επιλέγοντας να αφοσιωθούν στην… κουζίνα,

13/03/2021 23:02

Stories

Μαγειρεύοντας ομελέτα «Γκρέτα Γάρμπο» με τον Άντι Γουόρχολ

Σπάνιο σατιρικό βιβλίο μαγειρικής του Άντι Γουόρχολ βγαίνει στο «σφυρί»

11/03/2021 16:05

Λευτέρης Τρίγκας

Slow Food

Μπαχαρικά: Το μυστικό της γεύσης σε κάθε κουζίνα

Λόγω της δυνατής τους γεύσης τα μπαχαρικά μπορούν να μας βοηθήσουν να περιορίσουμε το λίπος, το αλάτι και τη ζάχαρη στη διατροφή μας.

03/03/2021 14:50

Fizz

«Υπάρχει κακοποίηση και στον χώρο της μαγειρικής» - Εξομολόγηση γνωστού σεφ

«Ξεκίνησα σε δύο σεφ που το μόνο που μου έλεγαν από το πρωί μέχρι το βράδυ ήταν ότι δεν θα γίνεις ποτέ σεφ κι άνθρωπος. Αυτό άκουγα μονίμως. Μετά από 15 χρόνια δικής μου καριέρας κι οι δύο μου ζήτησαν δουλειά»

21/02/2021 21:30

Culture Live

Η ζωή της εμβληματικής σεφ Julia Child στη μικρή οθόνη

Η «Γαλλίδα Σεφ» Τζούλια Τσάιλντ άνοιξε τον δρόμο για το δημοφιλές σήμερα είδος εκπομπών μαγειρικής

26/01/2021 13:15

Fit & Run

Τα οφέλη της μαγειρικής στην διάθεση μας

Η αλήθεια είναι ότι η μαγειρική μπορεί να βελτιώσει τις ημέρες μας στο σπίτι, προσφέροντάς μας πολλά οφέλη. Ας δούμε λοιπόν μερικούς καλούς λόγους να μπούμε στην κουζίνα. 

28/12/2020 15:00

Slow Food

Μαγειρέψτε πιάτα από τα Μπαρμπάντος μαζί με την Ριάνα!

Η Ριάνα μίλησε για το τι έχει κάνει κατά τη διάρκεια της καραντίνας και εκτός του να «εργάζεται πάντα στη μουσική», παίρνει λίγο χρόνο για να χαλαρώσει.

23/12/2020 23:20

Λευτέρης Τρίγκας

Slow Food

Αυτά είναι μερικά από τα ωραιότερα βιβλία μαγειρικής του 2020

Από τις κουζίνες γιαγιάδων στην ανατολική Αφρική μέχρι συνταγές για κλασικές, αμερικάνικες πίτες-τα αγαπημένα μας βιβλία μαγειρικής για το 2020 μας ταξιδεύουν στον κόσμο μέσα από το φαγητό.

07/12/2020 20:09

Γεωργία Παπαστάμου

Slow Food

Μαγειρική: Η διασκέδαση στα χρόνια της καραντίνας

Δεν είναι τυχαίο ότι η μαγειρική είχε αναδειχθεί... νικήτρια της καραντίνας την περασμένη άνοιξη, με εργένηδες και οικογένειες να μπαίνουν στην κουζίνα και να αναζητούν νέες συνταγές

22/11/2020 13:00

Ελιάννα Κωφού

Slow Food

«Πάμε Δανάη!» : Oγκρατέν λαχανικών με μπεσαμέλ από τον Απόστολο Ρουβά

Ο Απόστολος Ρουβάς ετοιμάζει στην κουζίνα του «Πάμε Δανάη!» ογκρατέν λαχανικών με μπεσαμέλ

12/10/2020 12:35

Slow Food

«Πάμε Δανάη!»: Πράσινη σαλάτα με κοτόπουλο και αβοκάντο από τον Απόστολο Ρουβά

Ο Απόστολος Ρουβάς ετοιμάζει στην κουζίνα του «Πάμε Δανάη!» μια γρήγορη και πεντανόστιμη σαλάτα

09/10/2020 12:20

Slow Food

«Πάμε Δανάη!»: Kέικ μπανάνας με καραμέλα από τον Απόστολο Ρουβά

Ο Απόστολος Ρουβάς μαγειρεύει στην κουζίνα του «Πάμε Δανάη!» ένα διαφορετικό κέικ

30/09/2020 12:05

Woman

Ασφάλεια τροφίμων: Τα επικίνδυνα λάθη που κάνουμε όταν μαγειρεύουμε

Πώς θα τα διορθώσουμε

02/09/2020 13:00

Ελιάννα Κωφού

Woman

Πώς η πανδημία του κοροναϊού άλλαξε τον τρόπο του τρώμε

Ο κοροναϊός φαίνεται ότι εκτός από την καθημερινότητά μας, έχει αλλάξει και τη διατροφή μας

24/04/2020 13:00

Ελιάννα Κωφού

Woman

5 λόγοι να προτιμήσετε το σπιτικό φαγητό όσο μένετε σπίτι

Μπείτε στην κουζίνα και ετοιμάστε νόστιμα και υγιεινά γεύματα

22/04/2020 13:00

Ελιάννα Κωφού

Woman

Κοροναϊός: 7 πράγματα που πρέπει να προσέξετε όταν μαγειρεύετε

Πού πρέπει να δώσουμε προσοχή ώστε να ετοιμάσουμε το γεύμα μας με ασφάλεια

17/04/2020 11:00

The Good Life

Τι μαγειρεύουν οι διάσημοι τις μέρες της καραντίνας

Τις μέρες της καραντίνας κάτοικοι σε όλο τον πλανήτη έχουν μεταμορφωθεί σε μικρούς σεφ προσπαθώντας να περάσουν δημιουργικά τον χρόνο στο σπίτι

16/04/2020 08:16

Woman

Πέντε συνηθισμένα λάθη στο μαγείρεμα που κάνουν το φαγητό μας επικίνδυνο

Ορισμένες τροφές μπορούν να γίνουν εξαιρετικά τοξικές αν δεν τις μεταχειριστούμε σωστά

05/03/2020 11:00

Πρόσωπα & Ιστορίες

Ο Ελληνας σεφ που έχει ξετρελάνει τους Αμερικανούς

Ο ταλαντούχος έλληνας σεφ, που πλέον δραστηριοποιείται στη Νέα Υόρκη, περιγράφει πώς κατάφερε να κερδίσει σε γνωστό αμερικανικό τηλεοπτικό διαγωνισμό μαγειρικής και πώς βρέθηκε να μαγειρεύει για τον Ομπάμα.

07/02/2020 13:00

Woman

5 tips για να κάνετε τα υγιεινά γεύματα πιο απολαυστικά

Απλοί τρόποι να κάνετε τα γεύματά σας όχι μόνο υγιεινά αλλά και απολαυστικά, χωρίς μάλιστα να προσθέσετε σε αυτά περιττές θερμίδες

04/02/2020 13:00

Ελιάννα Κωφού

The Good Life

Ποια ζώδια είναι οι καλύτεροι μάγειρες;

Η μαγειρική δεν είναι μόνο τεχνική και ταλέντο. Είναι και θέμα ζωδίου.

05/01/2020 20:00

The Good Life

Ποια ζώδια έχουν ταλέντο στην μαγειρική;

Ποια είναι η σχέση του κάθε ζωδίου με την μαγειρική και την κουζίνα; 

30/12/2019 20:00

Διατροφή

Τι να μαγειρέψω σήμερα; Πέντε ιδέες για πιάτα με ελάχιστες θερμίδες

Θα τις λατρέψετε!

31/10/2019 18:31

Viral

Τι να μαγειρέψω σήμερα; Δέκα συνταγές για όλους!

Νόστιμες ιδέες για να μυρίσει το σπίτι σας από μαγειρεμένο φαγητό, μέσα σε λίγο χρόνο

30/10/2019 18:39

Αφιερώματα

Ποιες «γκουρμέ» λέξεις έφερε ο Τσελεμεντές στην ελληνική κουζίνα;

Τις ακούμε σε κάθε εκπομπή μαγειρικής, τόσες δεκαετίες μετά...

25/10/2019 13:02

Αφιερώματα

Τσελεμεντές : Το ανεκπλήρωτο όνειρο που θα άλλαζε την ελληνική κουζίνα

Αλλαξε το πρόσωπο της ελληνικής κουζίνας, εισάγοντας διάφορες καινοτομίες εμπνευσμένες από την εκπαίδευση και τα πολυάριθμα ταξίδια του στο εξωτερικό

24/10/2019 10:35

Πρόσωπα & Ιστορίες

Αυτός είναι ο μεγαλύτερος έλληνας αρχιμάγειρας και δεν θα τον ξεπεράσει κανείς

Νίκος Τσελεμεντές : Τον Απρίλιο του 1926 κυκλοφόρησε το βιβλίο «Οδηγός Μαγειρικής και Ζαχαροπλαστικής», που ήταν ο πρώτος ολοκληρωμένος οδηγός μαγειρικής στη χώρα μας

22/10/2019 12:05

Ελλάδα

Μποτρίνι : Η απάντησή του για τον… «εφιάλτη στην κουζίνα»

Απάντηση έδωσε ο σεφ στην απίστευτη καταγγελία του σπουδαστή από την Κέρκυρα, που θύμισε εποχές μεσαίωνα

06/08/2019 11:13

Woman

Τι πρέπει να γνωρίζετε για να μαγειρέψετε σωστά τα όσπρια

Το καλοκαίρι αποτελεί την ιδανική περίοδο να απολαύσετε μια σαλάτα με όσπρια

16/07/2019 11:00

Media

Γευσιγνώστης, την Κυριακή με «ΤΟ ΒΗΜΑ»

Στον Γευσιγνώστη, που κυκλοφορεί την Κυριακή 5 Μαΐου με «ΤΟ ΒΗΜΑ», ένα πλούσιο τεύχος 150 σελίδων με ανοιξιάτικα μαγειρέματα! Μεγάλο αφιέρωμα στη φράουλα και τα λαδερά στον φούρνο! 46 μοναδικές συνταγές με πρωταγωνιστή τη φράουλα! Λαχταριστά γλυκά Η πιο ευρεία χρήση της «κόκκινης» γίνεται στη ζαχαροπλαστική. Από τάρτες, τούρτες, μους, ζελέ και κέικ, μέχρι μαρμελάδα, γλυκό του κουταλιού, smoothies, παγωτό […]

30/04/2019 15:16

Woman

Δέκα συμβουλές για να μαγειρεύετε πιο υγιεινά

Τα μυστικά για να κάνετε τα φαγητά σας πιο ελαφριά και θρεπτικά

26/01/2019 12:00

Woman

Μήπως σας παχαίνει ο τρόπος που μαγειρεύετε;

Όταν το φαγητό στο σπίτι δεν είναι και τόσο υγιεινό.

06/11/2018 12:00

Ελιάννα Κωφού

Άποψη

Ο ερωτευμένος μαγειρεύει

Η μαγειρική αρχίζει να ξαναγίνεται το νέο μεγάλο πεδίο συνάντησης του ζευγαριού, ο ειδυλλιακός τόπος έκφρασης της αγάπης, μόνο που πλέον είναι ο σύζυγος αυτός που παίρνει την ευθύνη να κάνει την εξομολόγηση.

01/10/2018 18:11

Αντώνης Καρπετόπουλος

Slow Food

Οι σεφ αποκαλύπτουν τα μυστικά τους

«Ποιο είναι το νούμερο ένα μυστικό συστατικό τρόφιμο που χρησιμοποιείτε;».

09/09/2018 10:16