Sopa ή σούπα;
Πώς ένα μαγειρικό λάθος οδήγησε σε αυτό το πεντανόστιμο εθνικό πιάτο
«Έχουμε δει ανθρώπους να κλαίνε» δήλωσε μια ιδιοκτήτρια εστιατορίου, το οποίο φημίζεται για αυτό το εθνικό πιάτο.
Πέμπτη 18 Απριλίου 2024
21o μαγειρική
Fizz
Ανησυχία για τον Ηλία Μαμαλάκη - Ξανά στο νοσοκομείο
Ο Ηλίας Μαμαλάκης νοσηλεύεται τις τελευταίες ώρες στο νοσοκομείο.
Gadget Corner
3 gadgets για την κουζίνα που δεν ήξερες ότι χρειάζεσαι
Θα σου λύσουν τα χέρια και θα γεμίσουν το σπίτι σου νοστιμιά
Trash
MasterChef: «Όλα είναι χάλια, τίποτα, μηδέν»
Απογοήτευση στην κριτική επιτροπή του MasterChef για το πιάτο που παρουσιάστηκε στο ριάλιτι μαγειρικής.
Media
Μαγειρεύοντας το γιορτινό τραπέζι, εκτάκτως την Παρασκευή με τα «Νέα Σαββατοκύριακο»
Πεντανόστιμες και πρωτότυπες συνταγές!
Interviews
«Ελάχιστοι συνεχίζουν μετά τις σχολές μαγειρικής»
Η πρώτη ελληνίδα Masterchef μιλάει για τη συμμετοχή της στο «Χαμογέλα και πάλι!» του Mega, την αγαπημένη της κουζίνα, τη μαγειρική ως μόδα, τα όνειρά της για το μέλλον
Moments
Η Μαρία Κάλλας σε μια σπάνια φωτό μαγειρεύοντας στην κουζίνα της
Η ίδια τρελαίνονταν για μισοψημένο φιλέτο και μπριζόλες α λα φιορεντίνα, με διάφορα λαχανικά, βραστά ή ωμά.
TV
Ο Πάνος Ιωαννίδης κάνει από τώρα μαθήματα μαγειρικής στον γιο του
Ο Πάνος Ιωαννίδης αποκάλυψε ποιος μαγειρεύει στο σπίτι
Slow Food
Εκπληκτικές συνταγές μαγειρικής, το Σάββατο με τα «Νέα»
Πεντανόστιμες, πρωτότυπες, εύκολες και γρήγορες συνταγές!
Stories
Σεφ εκπαιδεύουν πρόσφυγες για να βρουν δουλειά σε ταβέρνες και εστιατόρια
Η εκπαίδευση δεν αφορά μόνο στη μαγειρική αλλά κυρίως, στους τρόπους κοπής, μαθαίνουν δηλαδή να χρησιμοποιούν τα επαγγελματικά μαχαίρια, δεξιότητα που είναι απαραίτητη για να εργαστούν σε κουζίνες
Slow Food
4 βιβλία μαγειρικής που πρέπει να έχει κάθε ερασιτέχνης σεφ
Από την ιστορία του… αθλήματος, μέχρι τις πιο εύκολες και λαχταριστές συνταγές, δεν υπάρχει τίποτα που να μην μπορείς να βρεις στις σελίδες ενός καλού βιβλίου
Design
5 ιδέες για να διακοσμήσεις έξυπνα και πρακτικά τον πάγκο της κουζίνας σου
Η σωστή οργάνωση και διαρρύθμιση του πάγκου, θα σε βοηθήσει να πετύχεις το τέλειο ντεκόρ στην κουζίνα, διατηρώντας παράλληλα όλα τα απαραίτητα αντικείμενα.
Slow Food
Ο Τίμος Ζαχαράτος μάς ετοιμάζει χταπόδι κρασάτο με ρύζι κοκκινιστό!
Ακολουθήστε τις οδηγίες του σεφ Τίμου Ζαχαράτου και καλή σας όρεξη.
Slow Food
Ο Χρήστος Βέργαδος φτιάχνει λαχταριστή μους λευκής σοκολάτας με κόκκινα φρούτα
Μια εύκολη και νόστιμη συνταγή για μους λευκής σοκολάτας από τον Χρήστο Βέργαδο
The Good Life
Ο Τίμος Ζαχαράτος μάς ετοιμάζει καραμελωμένη πανσέτα!
Καραμελωμένη πανσέτα, για όσους αγαπούν το κρέας!
IN TV
O Χρήστος Βέργαδος ετοιμάζει cheesecake cupcakes με λευκή σοκολάτα
Ένα cheesecake που θα σας κάνει να γλείφετε τα δάχτυλά σας
Slow Food
«Εnvueltos» - Αυτή είναι η καλύτερη συνταγή στον κόσμο
«Έτσι αρχίσαμε να ταξιδεύουμε σε όλη την Κολομβία ψάχνοντας envueltos»
Slow Food
Ο Τίμος Ζαχαράτος μάς φτιάχνει γιουβετσάκι με μανιτάρια & ψημένες κόκκινες πιπεριές
Ένα γιουβέτσι διαφορετικό από τα άλλα...
Slow Food
Αυτό είναι το μυστικό στο σιρόπι για τέλεια μελομακάρονα
Τα φετινά σας μελομακάρονα θα είναι τέλεια
Slow Food
Ο Τίμος Ζαχαράτος ετοιμάζει την πιο εύκολη συνταγή για αλμυρή τάρτα με αλλαντικά και τυριά
Η πιο εύκολη συνταγή για αλμυρή τάρτα
Slow Food
Ο Χρήστος Βέργαδος ετοιμάζει cinnamon roll cheesecake
Ένα cheesecake που δεν μοιάζει με τα άλλα
Fizz
Ηλίας Μαμαλάκης – Περιμένουν να καούν τα άλλα και να βγει το MasterChef να σαρώσει
Ο Ηλίας Μαμαλάκης μίλησε για την μεγάλη του αγάπη, την μαγειρική
IN TV
Ο chef Τίμος Ζαχαράτος φτιάχνει γαλακτομπούρεκο σε κανταΐφι
Μέσα σε μισή ώρα μπορείτε να έχετε έτοιμο ένα πεντανόστιμο γλυκό.
IN TV
Ο chef Τίμος Ζαχαράτος φτιάχνει πατατοσαλάτα με τόνο
Μια νόστιμη και εύκολη συνταγή, που αξίζει να δοκιμάσετε
Slow Food
O chef Τίμος Ζαχαράτος φτιάχνει λαζάνια στο φούρνο με κιμά
Ο chef της εκπομπής «Πάμε Δανάη!», Τίμος Ζαχαράτος, μας ετοιμάζει ένα νόστιμο και εύκολο πιάτο.
Slow Food
Βιβλίο μαγειρικής του 13ου αιώνα αποκαλύπτει μυστικές συνταγές της αραβοϊσπανικής κουζίνας
«Ήταν σαν δώρο απ' τον Θεό» λέει η ιρακινής καταγωγής ιστορικός
Fizz
Η Δέσποινα Βανδή έμεινε σπίτι και το διασκέδασε – Δείτε τις δημιουργίες της
Η τραγουδίστρια, γνωστή για το ταλέντο στην κουζίνα αποφάσισε να ετοιμάσει ένα σωρό λιχουδιές
Slow Food
Ο σεφ Νικόλας Σακελλαρίου φτιάχνει κεφτεδάκια τραγανά με χωριάτικες πατάτες
Ένα λαχταριστό πιάτο κεφτεδάκια τραγανά με χωριάτικες τραγανές πατάτες ετοιμάζει σήμερα στην κουζίνα της «Ελένης» ο σεφ Νικόλας Σακελλαρίου.
Slow Food
Ο Τίμος Ζαχαράτος μοιράζεται τα μυστικά του για την τέλεια σοκολατόπιτα!
O σεφ της εκπομπής «Πάμε Δανάη!» Τίμος Ζαχαράτος, μας ετοιμάζει μία τέλεια σοκολατόπιτα!
Stars
Ο έρωτας περνάει από το στομάχι – Τι ταλέντο έχουν τα 12 ζώδια στην… μαγειρική
Ποιοι είναι γεννημένοι σεφ και ποιοι δεν πρέπει να περνούν ούτε από έξω από την κουζίνα;
Fizz
Επικό σχόλιο Μποτρίνι για το overdose μαγειρικής - «Στο τέλος θα βαρυστομαχιάσουμε»
Ο διάσημος σεφ είπε αστειευόμενος ότι θα... βαρυστομαχιάσουμε
Slow Food
Λαχταριστό κοκκινιστό με πουρέ μελιτζάνας
Στην κουζίνα του Πάμε Δανάη! μπήκε για πρώτη φορά ο σεφ Τίμος Ζαχαράτος στην πρεμιέρα της εκπομπής του MEGA, ετοιμάζοντας μια λαχταριστή συνταγή
Fizz
«Μαγειρεύοντας με την Πάρις»: Το νέο τηλεοπτικό βήμα της Χίλτον την βάζει στην… κουζίνα
Έμπνευση για την εκπομπή αποτέλεσε ένα βίντεο που είχε ανεβάσει τον Ιανουάριο του 2020 στο YouTube η 40χρονη. Η προσπάθειά της να φτιάξει λαζάνια- κατά την οποία δεν πήγαν όλα καλά- είχε γίνει viral
Slow Food
Δεν αντέχεις να μαγειρέψεις λόγω καύσωνα; Δοκίμασε αυτές τις τέσσερις λύσεις
Η θερμοκρασία δωματίου ανεβαίνει αρκετά και χωρίς τον φούρνο στους 200 βαθμούς
Slow Food
Λαχταριστές σφακιανές πίτες και πεντανόστιμα κρητικά καλτσούνια
Άρωμα Κρήτης στην κουζίνα του «Πάμε Δανάη»
Slow Food
Tα απόλυτα συνοδευτικά για το καλοκαιρινό μας τραπέζι
Ο σεφ του «Πάμε Δανάη!», Απόστολος Ρουβάς μας δίνει τις απόλυτες προτάσεις συνοδευτικών για το καλοκαιρινό μας τραπέζι
TV
Game of Chefs: Το πρώτο trailer του νέου ριάλιτι μαγειρικής του Antenna
Άραγε, θα καταφέρει να "χτυπήσει" το MasterChef;
Fizz
Ενθουσιασμένος με τον ερχομό του γιου του ο Άκης Πετρετζίκης: «Επιτέλους ήρθε η ώρα»
«Το ήθελα από 2 ετών», λέει ο γνωστός σεφ.
Fizz
Μισέλ Ομπάμα: Τι έπρεπε να αρνηθεί στις κόρες της στην καραντίνα;
Την κακή συνήθεια, που απέκτησαν οι κόρες της κατά τη διάρκεια της καραντίνας, αποκάλυψε στο περιοδικό People η Μισέλ Ομπάμα.
Slow Food 
Ξέρει η Αριστερά από υψηλή μαγειρική;
Ο θόρυβος γύρω από το μενού στο Προεδρικό Μέγαρο επαναφέρει το ερώτημα για το εάν η υψηλή μαγειρική είναι μόνο μια ταξική πολυτέλεια
Fizz
Μαγειρική: Αυτούς τους 3 καλλιτέχνες κέρδισε η αγάπη για το...φαγητό
Οι τρεις αυτοί καλλιτέχνες άφησαν πίσω τους την υποκριτική και το τραγούδι, επιλέγοντας να αφοσιωθούν στην… κουζίνα,
Stories 
Μαγειρεύοντας ομελέτα «Γκρέτα Γάρμπο» με τον Άντι Γουόρχολ
Σπάνιο σατιρικό βιβλίο μαγειρικής του Άντι Γουόρχολ βγαίνει στο «σφυρί»
Slow Food
Μπαχαρικά: Το μυστικό της γεύσης σε κάθε κουζίνα
Λόγω της δυνατής τους γεύσης τα μπαχαρικά μπορούν να μας βοηθήσουν να περιορίσουμε το λίπος, το αλάτι και τη ζάχαρη στη διατροφή μας.
Fizz
«Υπάρχει κακοποίηση και στον χώρο της μαγειρικής» - Εξομολόγηση γνωστού σεφ
«Ξεκίνησα σε δύο σεφ που το μόνο που μου έλεγαν από το πρωί μέχρι το βράδυ ήταν ότι δεν θα γίνεις ποτέ σεφ κι άνθρωπος. Αυτό άκουγα μονίμως. Μετά από 15 χρόνια δικής μου καριέρας κι οι δύο μου ζήτησαν δουλειά»
Culture Live
Η ζωή της εμβληματικής σεφ Julia Child στη μικρή οθόνη
Η «Γαλλίδα Σεφ» Τζούλια Τσάιλντ άνοιξε τον δρόμο για το δημοφιλές σήμερα είδος εκπομπών μαγειρικής
Fit & Run
Τα οφέλη της μαγειρικής στην διάθεση μας
Η αλήθεια είναι ότι η μαγειρική μπορεί να βελτιώσει τις ημέρες μας στο σπίτι, προσφέροντάς μας πολλά οφέλη. Ας δούμε λοιπόν μερικούς καλούς λόγους να μπούμε στην κουζίνα.
Slow Food
Μαγειρέψτε πιάτα από τα Μπαρμπάντος μαζί με την Ριάνα!
Η Ριάνα μίλησε για το τι έχει κάνει κατά τη διάρκεια της καραντίνας και εκτός του να «εργάζεται πάντα στη μουσική», παίρνει λίγο χρόνο για να χαλαρώσει.
Slow Food
Αυτά είναι μερικά από τα ωραιότερα βιβλία μαγειρικής του 2020
Από τις κουζίνες γιαγιάδων στην ανατολική Αφρική μέχρι συνταγές για κλασικές, αμερικάνικες πίτες-τα αγαπημένα μας βιβλία μαγειρικής για το 2020 μας ταξιδεύουν στον κόσμο μέσα από το φαγητό.
Slow Food
Μαγειρική: Η διασκέδαση στα χρόνια της καραντίνας
Δεν είναι τυχαίο ότι η μαγειρική είχε αναδειχθεί... νικήτρια της καραντίνας την περασμένη άνοιξη, με εργένηδες και οικογένειες να μπαίνουν στην κουζίνα και να αναζητούν νέες συνταγές
Slow Food
«Πάμε Δανάη!» : Oγκρατέν λαχανικών με μπεσαμέλ από τον Απόστολο Ρουβά
Ο Απόστολος Ρουβάς ετοιμάζει στην κουζίνα του «Πάμε Δανάη!» ογκρατέν λαχανικών με μπεσαμέλ
Slow Food
«Πάμε Δανάη!»: Πράσινη σαλάτα με κοτόπουλο και αβοκάντο από τον Απόστολο Ρουβά
Ο Απόστολος Ρουβάς ετοιμάζει στην κουζίνα του «Πάμε Δανάη!» μια γρήγορη και πεντανόστιμη σαλάτα
Slow Food
«Πάμε Δανάη!»: Kέικ μπανάνας με καραμέλα από τον Απόστολο Ρουβά
Ο Απόστολος Ρουβάς μαγειρεύει στην κουζίνα του «Πάμε Δανάη!» ένα διαφορετικό κέικ
Woman
Πώς η πανδημία του κοροναϊού άλλαξε τον τρόπο του τρώμε
Ο κοροναϊός φαίνεται ότι εκτός από την καθημερινότητά μας, έχει αλλάξει και τη διατροφή μας
Woman
5 λόγοι να προτιμήσετε το σπιτικό φαγητό όσο μένετε σπίτι
Μπείτε στην κουζίνα και ετοιμάστε νόστιμα και υγιεινά γεύματα
Woman
Κοροναϊός: 7 πράγματα που πρέπει να προσέξετε όταν μαγειρεύετε
Πού πρέπει να δώσουμε προσοχή ώστε να ετοιμάσουμε το γεύμα μας με ασφάλεια
The Good Life
Τι μαγειρεύουν οι διάσημοι τις μέρες της καραντίνας
Τις μέρες της καραντίνας κάτοικοι σε όλο τον πλανήτη έχουν μεταμορφωθεί σε μικρούς σεφ προσπαθώντας να περάσουν δημιουργικά τον χρόνο στο σπίτι
Woman
Πέντε συνηθισμένα λάθη στο μαγείρεμα που κάνουν το φαγητό μας επικίνδυνο
Ορισμένες τροφές μπορούν να γίνουν εξαιρετικά τοξικές αν δεν τις μεταχειριστούμε σωστά
Πρόσωπα & Ιστορίες
Ο Ελληνας σεφ που έχει ξετρελάνει τους Αμερικανούς
Ο ταλαντούχος έλληνας σεφ, που πλέον δραστηριοποιείται στη Νέα Υόρκη, περιγράφει πώς κατάφερε να κερδίσει σε γνωστό αμερικανικό τηλεοπτικό διαγωνισμό μαγειρικής και πώς βρέθηκε να μαγειρεύει για τον Ομπάμα.
Woman
5 tips για να κάνετε τα υγιεινά γεύματα πιο απολαυστικά
Απλοί τρόποι να κάνετε τα γεύματά σας όχι μόνο υγιεινά αλλά και απολαυστικά, χωρίς μάλιστα να προσθέσετε σε αυτά περιττές θερμίδες
The Good Life
Ποια ζώδια είναι οι καλύτεροι μάγειρες;
Η μαγειρική δεν είναι μόνο τεχνική και ταλέντο. Είναι και θέμα ζωδίου.
The Good Life
Ποια ζώδια έχουν ταλέντο στην μαγειρική;
Ποια είναι η σχέση του κάθε ζωδίου με την μαγειρική και την κουζίνα;
Viral
Τι να μαγειρέψω σήμερα; Δέκα συνταγές για όλους!
Νόστιμες ιδέες για να μυρίσει το σπίτι σας από μαγειρεμένο φαγητό, μέσα σε λίγο χρόνο
Αφιερώματα
Ποιες «γκουρμέ» λέξεις έφερε ο Τσελεμεντές στην ελληνική κουζίνα;
Τις ακούμε σε κάθε εκπομπή μαγειρικής, τόσες δεκαετίες μετά...
Αφιερώματα
Τσελεμεντές : Το ανεκπλήρωτο όνειρο που θα άλλαζε την ελληνική κουζίνα
Αλλαξε το πρόσωπο της ελληνικής κουζίνας, εισάγοντας διάφορες καινοτομίες εμπνευσμένες από την εκπαίδευση και τα πολυάριθμα ταξίδια του στο εξωτερικό
Πρόσωπα & Ιστορίες
Αυτός είναι ο μεγαλύτερος έλληνας αρχιμάγειρας και δεν θα τον ξεπεράσει κανείς
Νίκος Τσελεμεντές : Τον Απρίλιο του 1926 κυκλοφόρησε το βιβλίο «Οδηγός Μαγειρικής και Ζαχαροπλαστικής», που ήταν ο πρώτος ολοκληρωμένος οδηγός μαγειρικής στη χώρα μας
Ελλάδα
Μποτρίνι : Η απάντησή του για τον… «εφιάλτη στην κουζίνα»
Απάντηση έδωσε ο σεφ στην απίστευτη καταγγελία του σπουδαστή από την Κέρκυρα, που θύμισε εποχές μεσαίωνα
Woman
Τι πρέπει να γνωρίζετε για να μαγειρέψετε σωστά τα όσπρια
Το καλοκαίρι αποτελεί την ιδανική περίοδο να απολαύσετε μια σαλάτα με όσπρια
12
Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232442