λαχανικά

Η νηστεία δεν χρειάζεται να είναι βαρετή και αυτό το πιάτο το αποδεικνύει

Νέα επιστημονική μελέτη αποκαλύπτει ποια λαχανικά μπορούν να μας χαρίσουν δυνατούς μυς, ακόμα και χωρίς γυμναστική

Αύξηση σημείωσαν οι εξαγωγές φρούτων και λαχανικών τόσο σε όγκο όσο και σε αξία κατά το πρώτο δίμηνο του 2021 σύμφωνα με τα επίσημα στοιχεία.

Η πορεία των εξαγωγών σε φρούτα και λαχανικά.

Τα φυτοφάρμακα και τα χημικά που καταναλώνουμε μαζί με τα θρεπτικά λαχανικά και φρούτα μας, έχουν οδηγήσει πολλούς καταναλωτές σε bio μονοπάτια. Μήπως όμως να το ξανασκεφτούν;

Η πολύχρωμη παλέτα των φρούτων και λαχανικών είναι υψηλής θρεπτικής αξίας. Γιατί όμως να προτιμήσουμε μια δροσερή πορτοκαλί ή κόκκινη πιπεριά από μια πράσινη;

Τραγανό, λεμονάτο και σκορδάτο. Αυτό το μπρόκολο θα λαχταράς να το φας.

Η Γενική Συνέλευση των Ηνωμένων Εθνών όρισε το 2021 το Διεθνές Έτος Φρούτων και Λαχανικών (IYFV 2021)

Είναι ικανές να ξεσηκώσουν γκρίνιες και εντάσεις στο τραπέζι

Αυτήν την εποχή ενισχύστε τη διατροφή σας με τα ακόλουθα φρούτα, λαχανικά και χυμούς, που θα βοηθήσουν στο αδυνάτισμα

Από κρεμμύδια τόσο μεγάλα όσο οι κολοκύθες που ζυγίζουν περισσότερο από ένα αυτοκίνητο, δείτε τι ακριβώς καλλιεργούν στα χωράφια τους

Αν και τα φυτοφάρμακα με βαθύτερη διείσδυση θα μπορούσαν να αφαιρεθούν με το ξεφλούδισμα του φρούτου, αυτό θα σήμαινε απώλεια της πλούσιας σε θρεπτικά συστατικά φλούδας, είπαν οι ερευνητές

Η πιο παραδοσιακή εκδοχή αυτού του φαγητού είναι με χόντρο (σπασμένο στάρι). Θέλει όμως περισσότερο χρόνο κι έτσι στη σύγχρονη γρήγορη εκδοχή χρησιμοποιούμε ρύζι, με πολύ καλά γευστικά αποτελέσματα!

Ο φωτογράφος Chang Ki Chung παραθέτει μοναδικές συνθέσεις φρούτων, λαχανικών και άλλων τροφίμων

Οι ειδικοί συμβουλεύουν να γεμίζουμε το μισό μας πιάτο σε κάθε γεύμα με πολύχρωμα λαχανικά, ώστε να εξασφαλίσουμε ότι προσλαμβάνουμε τις φυτικές ίνες και τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται ο οργανισμός μας.

Ιάπωνας σεφ και καλλιτέχνης δημιουργεί λεπτομερή έργα τέχνης πάνω σε φρούτα και λαχανικά.

Είτε ο στόχος μας είναι το αδυνάτισμα είτε η διασφαλίση της υγείας μας, τα λαχανικά είναι απαραίτητα στη διατροφή μας

Το μπρόκολο περιέχει μεγάλες ποσότητες β-καροτένιων, βιταμινών Β1, Β6, C, E, Κ, φυλλικού οξέος, καθώς και φυτικές ίνες, κάλιο, μαγνήσιο, ψευδάργυρο, ασβέστιο και σίδηρο

Έρευνα που διενεργήθηκε σε 11 χώρες, μεταξύ των οποίων και η Ελλάδα, έδειξε ότι οι καταναλωτές στράφηκαν στον υγιεινό τρόπο ζωής εν μέσω πανδημίας - Τι τρώγαμε περισσότερο την περίοδο της καραντίνας;

Τα λαχανικά είναι βασικό κομμάτι μιας ισορροπημένης διατροφής και αυτήν την περίοδο τα χρειαζόμαστε πιο πολύ από ποτέ

Η λίστα με τα πιο μολυσμένα και τα πιο καθαρά.

Τι λύση προτείνει.

Γνωστό στους Ασσύριους και στους αρχαίους Έλληνες, το παντζάρι είναι ένα λαχανικό από το οποίο καταναλώνουµε τη ρίζα και τα φύλλα

Δεν είναι όλα τα λαχανικά τόσο... αθώα

Οδηγός επιβίωσης για τις μέρες που ο ύπνος δεν αποτελεί επιλογή